Armut ağacı boşlukları çok lezzetli vekokulu, kendileri tarafından kullanmak hoş ve tatlılar, hamur işleri veya hatta dondurma ek olarak kullanmak için. Doğru hazırlık kaydedilmiş ve vitaminler ile. Bu nedenle, kış için armut armut reçeli yapmak çok iyi bir karar olacaktır. Pişir
Armut Reçeli Yapımı
Tarif hem reçel hem de reçel yapmanıza izin verir.reçel. Fark şekerde - ilk durumda, olağan olan yapacak ve ikincisinde jöle kullanmanız gerekiyor. Ek olarak, meyve dilimleri halinde reçel içinde bırakılabilir ve reçel veya lezzetli için bunları bir elek ile ovmak daha iyidir. Bir kilogram armut için 0,5 kilogram toz şeker ve bir limon gereklidir. Şeker jöle değilse, elli gram jelatin kullanabilirsiniz. Limonlu armutlardan reçel, çok sıkıcı ve çok lezzetli değil. Limonu soyun, meyveleri dilimler halinde kesin. Armutları çekirdeklendirin, parçalara ayırın ve limonlu bir tencereye koyun. Şeker ekleyin ve kısık ateşi açın. Beş dakika sonra, armutlar meyve suyu verecektir, her şeyi iyice karıştırmanız ve ısıyı maksimuma açmanız gerekecektir. Reçel kaynadığında, ısıyı tekrar azaltın ve bir saatin dörtte biri daha pişirin. Reçel hazırdır ve reçelin bir elek ile ovulması gerekir. Bu size cildiniz olmadan pürüzsüz bir macun verecektir. Armut reçelini kışın iyi tutmak için, saklama için sıkı kapaklı steril cam kavanozlar kullanın. serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Şeftali ile armut reçeli
Kış için armut reçeli farklı olabilir.Klasik versiyon sadece armut ve limon kullanmayı içerir, ancak şeftali ile de bir hazırlık yapabilirsiniz. Şeftalilerin hafif ekmeği ve hassas limon tadı, ideal olarak armut tadı ile birleştirilir. Yarım kilo armut ve aynı miktarda şeftali, bir kilogram toz şeker ve yarım limon suyu alın. Armutları ve kabukları soyun, cildi ve çukurları şeftalilerden çıkarın. Dilimlenmiş meyveyi bir mutfak robotu veya blender ile öğütün. Bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve kısık ateşte pişirin, sürekli karıştırın ve köpüğü çıkarın. Reçel kalınlaştığında limon suyu ekleyin. Bitmiş iş parçasını sterilize edilmiş kavanozlara dökün, ütüyü veya plastik kapağı sıkıca sıkın ve saklayın.
Alışılmadık bir şekilde pişirmenin başka bir yoluiçin taze armut reçeli. Elmaya ek olarak, bir portakal da ekleyebilirsiniz, o zaman tatlı parlak bir narenciye tadı olacaktır. Bir kilogram armut için, bir limonun suyunu, bir kilogram tatlı ve ekşi veya ekşi elmaları, bir kilogram toz şekeri alın. Meyvenin doğal tadını tercih ediyorsanız, daha az şeker kullanın ve daha tatlı isterseniz, miktar iki kilograma çıkarılabilir. Meyveleri tohumlardan soyun, küçük parçalar halinde kesin. Limon suyu ile dökün ve şeker ekleyin, bir kaseye koyun, kısık ateşe gönderin. Yanmayı önlemek için sürekli karıştırın. Yaklaşık kırk dakika pişirin, ardından önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
