Süzme peynirli karabuğday krupenik mükemmelkahvaltı veya Pazar ikindi çayı için. Ayrıca, böyle bir yemek, atıştırmalık olarak çalışmak için yanınızda kolayca alınabilir. Mısır gevreğini hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz. Bu yemek, yoğunlaştırılmış süt, reçel, yağlı ekşi krema, katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, ahududu püresi ve sadece taze meyveler gibi birçok ürünle ideal bir şekilde birleştirilir.
Klasik mısır gevreği: süzme peynir ve karabuğdaydan bir tarif
Böyle bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- haşlanmış karabuğday - 1,5 su bardağı;
- şeker - 1.5 büyük kaşık;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- hayvansal krema bazlı tereyağı - 2 büyük kaşık;
- tuzu;
- herhangi bir yağ içeriğinin süzme peyniri - 300 gram.
Bu tarifte karabuğday hazır kullanılıyor, kuru karabuğday eklememelisiniz. Bu yemeğin hazırlanması için yıpranmış süzme peynir bile uygundur, ancak ekşi değildir.
Pişirme aşamaları
Peki, karabuğday gevreği nasıl pişirilirsüzme peynir? Yapılacak ilk şey fırını açmak. 200 derecelik bir sıcaklığa ısıtılmalıdır. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın. Bu, bileşenden 1 yemek kaşığı alacaktır. Dilerseniz formu pişirme amaçlı parşömen kağıdı ile kaplayabilirsiniz.
Yumurtalar derin bir kaseye sürülmeli ve ardındanşeker ve tuz ekleyin. Bileşenler, her şeyi bir çatal veya çırpma teli ile çırparak karıştırılmalıdır. Burada süzme peynir tanıtmak da gereklidir. Karışımı iyice karıştırın ve ardından haşlanmış karabuğdayı ekleyin. Sonuç homojen olmalı, çok viskoz olmamalı, ancak sıvı bir kütle de olmamalıdır.
nasıl pişirilir
Süzme peynirli karabuğday krupenik fırında pişirilir.Elde edilen kütle önceden hazırlanmış bir forma dökülmeli ve daha sonra fırına yerleştirilmelidir. Bir yemek hazırlamak 35 ila 40 dakika sürer. Pişmiş ürünler iyi kızarmalıdır. Bitmiş yemek fırından çıkarılmalıdır. Üzerine kalan hayvansal kremalı tereyağından bir parça koyun. Karabuğday krupenik hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Karabuğday ile süt üzerinde Krupenik
Böyle bir yemek hazırlamak için önceden hazırlanmaya değer:
- 200 gram süzme peynir;
- 1 bardak karabuğday;
- 2 bardak süt;
- 1/2 su bardağı ekşi krema;
- 2 yumurta, tercihen tavuk;
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 büyük kaşık şeker;
- Hayvansal krema bazlı 2 büyük kaşık tereyağı.
Yemek nasıl
Süzme peynirli karabuğday kabuğu çıkarılmış tane yapmak için,yulaf lapasını kaynatmalısın. Bu süt ile yapılmalıdır. Karabuğday kalınlaşana kadar pişirilir. Tahıl hazırlanırken, süzme peyniri küçük bir süzgeçten geçirin veya bir kıyma makinesinden geçirin. Şekeri, tuzu bir bileşenle bir kaseye dökün, yumurtaları çırpın. Yiyecekler iyi karıştırılmalıdır. Karabuğday karışıma eklenmeli ve daha sonra yağ ile yağlanmış derin bir tavaya veya kalıba yerleştirilmelidir. Üst kısım ekşi krema ile yağlanmalı ve önceden eritilmiş tereyağı ile dökülmelidir.
Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır.Tahılları süzme peynir ve karabuğday ile 40 dakika pişirmeniz gerekir. Bitmiş yemeği tekrar yağla dökün. Gerekirse, bu bileşen ekşi krema ile değiştirilebilir.
Karabuğday gevreği: yavaş bir tencerede tarif
Fırın yoksa, böyle bir yemeği çok pişiricide pişirebilirsiniz. Bu şunları gerektirecektir:
- 1/2 su bardağı karabuğday;
- 240 gram süzme peynir;
- 2 büyük kaşık şeker;
- 60 gram ekşi krema;
- 2 yumurta, tercihen tavuk;
- tuz.
Pişirme süreci
Süzme peynirli karabuğday kabuğu çıkarılmış tane yapmak için,tahılları hafif tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatmak gerekir. Bundan sonra, yulaf lapası hafifçe soğuması için bir süre bırakılmalıdır. Bu süre zarfında bir lor tabanı hazırlayabilirsiniz. Tavuk yumurtalarını bir kaseye ekleyin ve belirtilen miktarda şekerle karıştırın. Beyaz pürüzsüz bir kütle elde etmek için malzemeleri çırpın. Bundan sonra, karışıma tuz ve biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz. Yiyecekleri tekrar çırpın.
Lor kütlesini normal bir çatalla öğütün.Ürünü bir blender ile de çırpın. Bu büyük topakları kaldıracaktır. Hazırlanan karışıma haşlanmış karabuğday ile birlikte süzme peynir eklenmelidir. Kütlenin homojen olması için her şey iyice karıştırılmalıdır.
Yavaş bir tencerede nasıl pişirilir
Yavaş bir tencerede süzme peynirli karabuğday krupenikana kapta pişirilir. Konteyner yağ ile yağlanmalıdır. Burada ayrıca bitmiş kütleyi dökmeniz ve eşit olarak dağıtmanız gerekir. Aksi takdirde yemek tamamen pişmeyebilir. Son olarak cihazın kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu seçin. Kural olarak, saat otomatik olarak ayarlanmalıdır. Modeliniz böyle bir işlev sağlamıyorsa, zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlamanız gerekir.
Bir saat sonra karabuğday gevreğini kontrol etmelisiniz.hazır olma. Çanak pişmemişse, multicooker "Isıtma" modunda bırakılmalıdır. Bu, pişmiş ürünleri istenen duruma getirecektir. Tahıl hazırsa, tamamen soğuyana kadar cihazda bırakılmalıdır. Bundan sonra, kabı hafifçe çevirerek yemek multicooker kasesinden çıkarılabilir ve servis edilebilir. Ek olarak, üstünü bir kat ekşi krema veya katkı maddesi olmadan doğal yoğurtla kaplayabilirsiniz.
Sonunda
Süzme peynir ve karabuğdaydan Krupenik sadece hoş değilyetişkinler değil, aynı zamanda çocuklar. Çocuğu bu mısır gevreğini sevmeyenler için harika bir seçenek. Pişirme işlemi fazla zaman almaz. Bileşenlere gelince, denemeye değmez. Klasik tarife göre pişirmek en iyisidir. Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane antep fıstığına antep fıstığı, badem gevreği, kuru üzüm, dövülmüş ceviz, yer fıstığı veya kuru üzüm eklenmesi de önerilmez. Bu yemeğin tadını bozar. Ekşi krema, doğal yoğurt veya yoğunlaştırılmış süt ile süzme peynir ve karabuğday lapası ile tahıl sunmak daha iyidir.
