Bebeğinizi orijinal bir şekilde nasıl tebrik edeceğinizi bilmiyor musunuz? Ona DIY aslan pastası verin. Merak etmeyin, pişirme işlemi o kadar basit ki deneyimsiz bir şef bile pastayı halledebilir. Bunun yerine önlük giyin, çünkü pastacılık işini sizinle birlikte öğreneceğiz!
Hafif orijinal tatlı
Aslan yavrusu kekini hazırlamak sandığınızdan daha kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey yuvarlak kekler ve sakız hazırlamak ve ardından hayal gücünüzün çılgına dönmesine izin vermek. Bu tarifte kekleri kendimiz pişirmeyeceğiz, süpermarketten satın alacağız. Şimdi, 150 ruble içinde üç bisküvi keki (çikolata, vanilya) satın alabilirsiniz. Şekerli değildirler, kolayca ıslanırlar, fakat aynı zamanda parçalanmazlar. Hazır kekler, fırın eksikliğinden muzdarip aşçılara yardımcı olacaktır.
Malzemeler: temel gıdalar
- Hazır bisküvi kekleri (çikolata) - 3 adet.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Portakal veya limon reçeli - 100 gram.
- Hindistan cevizi gevreği - 3 yemek kaşığı.
- Fıstık veya ceviz - 100 gram.
- Sarı gıda boyası - 1 paket.
- Yoğunlaştırılmış süt - 200 gram.
- Toz süt - 5 yemek kaşığı.
- Pudra şekeri - 200 gram.
- Bitter sert çikolata - 1 bar.
Pişirme aşamaları
- Kek için hazır keklerimiz olduğu için"Aslan", krema hazırlamaya başlayacağız. Bunu yapmak için beyazları sarılardan dikkatlice ayırmalısınız. Bir mikser veya el blenderi kullanarak yumurta aklarını sert tepelere kadar çırpın, yavaş yavaş pudra şekeri ve reçeli ekleyin. Bitmiş krem, havadar yemyeşil bir bulut gibi görünecek.
- Sonra sakızı hazırlayacağız: yoğunlaştırılmış sütü derin bir kaseye koyun ve pudra şekerini ekleyin. Bir spatula ile iyice karıştırın, pudra şekerini ekleyin ve boyayın ve hamuru iyice yoğurun. Biraz un ekleyebilirsiniz. Lion Cub pastasının parlak ve zengin olması için sakız sarıya dönmelidir. Lütfen plastik kütlenin ellerinize yapışmayı bırakması gerektiğini unutmayın - bu, onu kek için kullanabileceğinizi gösterecektir.
- Pastayı yaparken çikolatanın dondurucuya konması gerekir.
- Pastayı düz bir tabağa koyun, krema sürün. En son kabuğu kaplayan tüm katmanlar için işlemi tekrarlayın.
- Küçük bir sarı sakız tabakası açın ve üst pastanın ortasına yerleştirin - bu, aslan yavrumuzun yüzü olacak.
- Küçük kulaklar yapın ve bir kenara koyun.
- Çikolatayı dondurucudan çıkarın, 5-10 santimetre uzunluğunda talaş elde etmek için havuç bıçağıyla rendeleyin - bu bizim yelemiz olacak.
- Kremanın üst katmanını tamamen gizlemek için çikolatayı yüzünüze nazikçe yayın.
- Fındık ve çikolatayı doğrayın. Kulakları sakızdan koyun, gözleri çikolata parçalarından yapın. Ayrıca çikolatayı bir su banyosunda eritebilir ve düzgün bir burun, gözler ve antenler oluşturabilirsiniz.
- Yanak almak için kremayı fırçalayın, fındık serpin ve çikolata bıyık koyun.
- Ağız yerine krema ve kuruyemiş de kullanabilirsiniz.
- Lion Cub kekini hindistancevizi pullarıyla süsleyin ve servis yapın!
Kremalı pasta
İlginç ve yararlı ipuçları kullanın.eşsiz ve lezzetli bir tatlı yaratmanıza yardımcı olur. Henüz kremadan aslan yavrusu kek yapmayı bilmiyorsanız, kuş sütü yapmayı öğrenmeniz gerekir.
Jöleli tatlı yapmayı deneyin.kuş sütüne benziyor. Bunu yapmak için jelatin, pudra şekeri, sarı boya, muz veya elma ve 10 tavuk yumurtası almanız gerekir. Öncelikle jelatinin çözünmesi için su ile doldurulması gerekir. Daha sonra, bir blender kullanarak, yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek, sabit zirvelere kadar beyazları çırpın. Krem hazır olduğunda, meyve ile hazır jelatin eklemeniz ve üzerine boyamanız ve ardından bir spatula ile hafifçe karıştırmanız gerekir. Bitmiş kütle, yuvarlak bir tabağa dökülmeli ve katılaşmadan önce birkaç saat buzdolabına konmalıdır. Bitmiş kuş sütünü ters çevirin ve bir tabağa koyun, portakal dilimleriyle süsleyin, eritilmiş çikolatayı dökün ve pastaya aslan yavrusu şeklini verin. Çocuklar bu tatlıyı severler çünkü hafif, havadar ve orta derecede tatlıdır.
Mastik ile çalışmak
- Hazırlanan pastayı kullanarak Lion Cub kekini hazırlayınDamla Sakızı. En küçük kasabalarda bile herhangi bir pastacılık bölümünde bulunabilir. İnternette plastik kütle siparişi vermek de mümkündür. Lion Cub kremalı kek hazırlarken, bir yırtıcı hayvanın yelesini, gözlerini ve burnunu kesebileceğiniz karton şablonlar kullanın.
- Beyaz mastik satın aldıysanız, sıvı boya kullanabilirsiniz.
- Kremalı veya ekşi krema üzerine mastik kullanmayın, aksi takdirde yapışmaz.
Bisküvi nasıl yapılır
Derin bir kapta elenmiş iki bardakun, 2 tatlı kaşığı patates veya mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 tatlı kaşığı kabartma tozu. 7 tavuk sarısı, 60-70 ml bitkisel yağ, 150 ml su ve vanilin ekleyin. Un topaklarını nazikçe parçalayarak homojen bir kütle halinde yoğurun. Kalan 7 proteini bir mikser ile sitrik asitle (0.5 çay kaşığı) stabil zirvelere kadar çırpın. Bu kütle un karışımına eklenmeli, karıştırılmalı ve yuvarlak şekle getirilmelidir. Bisküviyi fırında 1 saat pişirin. Sıcaklık 170 santigrat dereceyi geçmemelidir. Bitmiş bisküvi soğutulmalı ve birkaç kek halinde kesilmelidir. İsterseniz kakao tozu veya eritilmiş çikolata ekleyin.
Lion Cub pastasının fotoğrafına bakın ve görünkendileri, ev yapımı bir pasta şefi bile lezzetli ve güzel bir tatlı hazırlayabilir. Deneyin, sevdiklerinizi memnun edin, orijinal tariflerimizle arkadaşlarınızı şaşırtın!
