“Lezzetli bir lor keki yapmak imkansız10 dakikada bir tavada, ”diyorsunuz. Ve yanlış olacaksınız, çünkü böyle bir tatlı herhangi bir ev hanımı tarafından yapılabilir! Bugün bu yemek için çeşitli tarifler hakkında konuşmak istiyoruz.
Fındık ve vanilya ile 10 dakika içinde bir tavada lor pasta
Böyle orijinal bir tatlı yapmak içinaşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak: test için - bir tavuk yumurtası, 200 gram süzme peynir, bir bardak şeker, bir torba vanilin, 300 gram un, soda (bir çay kaşığı) ve kayma için sirke; krema için - yarım litre süt, 1 yumurta, bir bardak şeker, un (üç yemek kaşığı), vanilin, 150 gram ceviz veya diğer fındıklar zevkinize ve tereyağınıza (150 gram).
Pişirme süreci
10 kişilik bir tavada hızlı lor pastamızpişmiş dakikalar, krema bulaşmış birkaç kurabiye oluşur. Teste başlıyoruz. Süzme peynirini yumurta ve şekerle karıştırıyoruz, vanilin, soda, sönmüş sirke ekliyoruz ve yavaş yavaş unu tanıtıyoruz. Sonuç yoğun olmalı, ancak serin bir hamur olmamalıdır. Birkaç parçaya bölün ve ince bir şekilde yuvarlayın. Kekleri kuru bir tavaya yaydık, şişkinlikten kaçınmak için çatalla delin ve kızarana kadar her iki tarafta kızartın. Düzensiz kenarları kesip soğumaya bırakıyoruz.
Bir çırpma teli kullanarak yumurta, şeker ve unu karıştırın,vanilin ve süt ekleyin. Kütleyi ateşe koyarız ve sürekli karıştırarak kalınlaşana kadar pişiririz. Tencereyi ocaktan çıkarın ve soğutun. Sonra tereyağını bir karıştırıcı ile çırpıp muhallebi kütlesini ekliyoruz. Her pastayı krema ile yağlayın ve isterseniz fındık serpin. Ayrıca pastayı üstte krema ile örtüyoruz, kek, fındık ve çikolatadan kırıntılarla süsledik ve birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz. Gördüğünüz gibi, 10 dakika içinde lorlu bir pasta pişirmek oldukça mümkün! Tatlıyı şımartmak istediğiniz misafirlere beklenmedik bir şekilde geldiyseniz, bu tarif çok uygun olacaktır. Afiyet olsun!
Bir tavada hızlı bir "Napolyon" tarifi
10 dakika içinde sadece bir tavada sıradan bir lor keki değil, aynı zamanda iyi bilinen ve sevilen Napolyon'u da pişirebileceğiniz ortaya çıkıyor. Bunun nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi vereceğiz.
Malzemeler
Bunu hızlı ve lezzetli hale getirmek içintatlı aşağıdaki ürünlerle stoklanmalıdır: test için - 400 gram süzme peynir, 200 gram şeker, iki tavuk yumurtası, tereyağı (100 gram), 400 gram un ve 1 çay kaşığı soda; krem için - 200 gram toz şeker, un (iki yemek kaşığı), üç yemek kaşığı nişasta, üç yumurta, iki torba vanilin, bir litre süt ve 150 gram ağır krema. Yağmurlama için 100 gram bisküvi veya kurabiye kurabiyesi kullanabilirsiniz.
Pişirme süreci
Şeker, süzme peynir, yumurta ve tereyağı birleştirin,kremsi olana kadar çırpın. Soda ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Bir havlu ile örtüyoruz ve kremin hazırlanmasına devam ediyoruz. Un, nişasta, şeker ve vanilin karıştırın, yumurta ve süt ekleyin, çırpın. Küçük bir ateş yaktık ve sürekli karıştırmayı unutmadan kalınlaşana kadar pişirin. Sıcak kremaya krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Kek pişiriyoruz.Hamurdan küçük parçaları koparırız, ince bir şekilde yuvarlarız, çatalla batırırız ve her iki taraftaki sıcak bir tavada kızartırız. Kabukları kremayla yaydık, bir parça kurabiye ile süsledik ve birkaç saat buzdolabına gönderdik. Hızlı Napolyon hazır!
Bugün ne kadar basit ve hızlı konuştukbir tavada lorlu kek pişirin. 10 dakika içinde, elbette, bunu yapmak için zamanınız olmayabilir, ancak her durumda, böyle bir tatlıyı klasik şekilde pişirmekten birkaç kat daha az zaman harcayacaksınız. Afiyet olsun!
