Muhallebi Ballı Kek TarifiAşağıda düşünüyoruz, arkadaşlarla sıradan çay içmek ve şenlikli masa için (lezzetli ve narin bir tatlı olarak) hazırlanabilir. Böyle tatlı bir ürün yaratmada karmaşık bir şey olmadığını belirtmek gerekir. Ancak ağzınızda uzun ve eriyen bir pasta oluşturmak için çok fazla boş zamana ihtiyacınız olacak.
Kiş tatlım pastası: kek tarifi
Gerekli malzemeler:
- standart boy tavuk yumurtası - 2 adet .;
- toz şeker - 210 g;
- elenmiş buğday unu - 600 g (bazın yoğunluğuna dökün);
- çiçek balı veya başka bir sınıf - 2 büyük tam kaşık;
- taze tereyağı - 55-60 g;
- kabartma tozu (elma sirkesi ile söndürün) - 1 eksik tatlı kaşığı.
Hamur karıştırma işlemi
Ballı muhallebi kek tarifişaşırtıcı derecede basit, ihale ve lezzetli olduğu ortaya çıktı, keklerin tabanını dikkatlice yoğurmalısınız. Bunu yapmak için, metal bir kaba tereyağı, çiçek balı ve şeker koyun ve ardından buhar banyosuna koyun ve tatlı kum tamamen eriyene kadar karıştırın. Kısmi soğutmadan sonra, ağır dövülmüş yumurtaları kütleye dökmek, sirke ile kabartma tozu eklemek ve sonra elenmiş buğday unu içine dökmek gerekir. Tercihen serin ama yumuşak bir hamur elde edene kadar ekleyin.
Kek pişirme işlemi
Böylece bitmiş taban iyi yuvarlanırtabakalar halinde, yaklaşık 25 dakika boyunca dondurucuda tutulmalıdır. Bundan sonra, tüm hamur 7-10 parçaya bölünmelidir. Daha sonra, her top bir pişirme kabına konması ve fırına gönderilmesi gereken ince bir daireye yuvarlanmalıdır. Aynı zamanda, bulaşıkları yağ ile yağlamanız önerilmez. Sadece hafifçe un serpilmelidir.
Muhallebi tatlım pastasını pürüzsüz yapmak vegüzel, her pişmiş kek bir plaka üzerinde kesilmesi gerekir ve kenarları kurutulur ve kırıntıları halinde doğranır. Bitmiş tatlıyı serpmek için faydalıdırlar.
Lezzetli Bal Kremalı Kek: Krem Tarif
Gerekli malzemeler:
- % 3 taze süt - 400 ml;
- buğday unu - 3 büyük kaşık;
- toz şeker - 200 g;
- Taze tereyağı - 200 g.
Pişirme süreci
Gerçek bir muhallebi yapmak için ihtiyacınız varsüt ve buğday unu (topaksız) karıştırın ve daha sonra sürekli karıştırarak, düşük ateşte kalınlaşana kadar kütleyi kaynatın. Bundan sonra, eritilmiş tereyağı ve şekeri birleştirip bir mikser ile iyice çırpmanız gerekir. Sonuç olarak, her iki baz bir karıştırıcıda birleştirilmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
Tatlı yapma
Muhallebi ile bir bal ürünü oluşur,normal kek ile aynı. Keklerin kenarlarından kırıntılarla tamamen kaplandıktan sonra, tam emprenye için derhal buzdolabına yerleştirilmelidir (3-5 saat).
Doğru şekilde nasıl hizmet edilir
Tarifi yukarıda tartışılan muhallebi bal keki, sıcak ve güçlü çay ile birlikte ayrı tabaklarda misafirlere sunulması önerilir.
