Birçok salata eklenmesi bir sır değilmantar, taze, kızartılmış veya turşu. Bu kısmen, mantarların tadı ve aroması nedeniyle, bulaşıkların özel bir bükülme kazanmasıdır. Salamura mantarlı bir salata yapmak için, çoğu zaman çok fazla zaman ve çaba gerektirmez ve sonuç çok etkileyici olabilir.
Başlamak için birkaç önemli nüansı hatırlamaya değer.Konserve mantarlı bir salata hazırlamadan önce, tüm sıvı onlardan boşaltılır ve yıkanır. İçlerinde çok fazla tuz veya sirke varsa, onları birkaç dakika kaynatmanız önerilir (sertleşebilecekleri için çok uzun süre pişirmeye değmez).
İçinde birkaç yol vardırturşusu mantar salatası hazırlama. Bu nedenle, haşlanmış patates, bir kavanoz mantar, 100 gram sert peynir, turşu, soğan, 2 haşlanmış yumurtaya ihtiyacınız olacak. Mantarlar hazırlanır, (gerekirse) küçük parçalar halinde kesilir. Soğan doğranmış ve hafifçe kızartılmıştır. Diğer tüm malzemeler küpler halinde kesilir, salata kasesine konur ve iyice karıştırılır. Bu salata mayonez ile tatlandırılır. Bununla birlikte, kalori sayan insanlar için, bitkisel yağ ve az miktarda limon suyunun mayonez yerine bir pansuman olarak hizmet edeceği bir salata mükemmeldir. Yemeği doğranmış otlar veya doğranmış zeytinlerle süsleyebilirsiniz.
Et severler ile salata hazırlayabilirporcini mantar ve tavuk. Bunu yapmak için, bir kavanoz turşu mantarına 250 gram tavuk, peynir, yarım kutu yeşil bezelye gerekir. Tavuk kaynatılır ve liflere bölünür. Peynir bir karıştırıcıda veya rende içinde ezilir, mantarlar kesilir. Malzemeler hazırlanan yemeklere konur ve karıştırılır. Bu yemeği az miktarda rendelenmiş yaban turpu ekleyerek ekşi krema ile baharatlayabilirsiniz. Tuz ve baharatlar da tada eklenir.
Orijinal tadı olan bir salata olacaksalamura mantar ve kızılcık. Bunun için 200 gram taze çilek, haşlanmış patates ve mantar (tercihen bal mantarları veya petrol), yeşillikler almanız gerekir. Yıkanmış kızılcıklar derin bir kaseye konur, mantarlar, doğranmış patatesler, doğranmış dereotu ve yeşil soğan eklenir. Her şey mayonez ile terbiyeli. Berry, meyve suyunun gitmesine izin verebileceğinden, bu salata için uzun süre beklememeniz gerektiği akılda tutulmalıdır. Tatilden hemen önce pişirmek daha iyidir.
Salata da ilginç bir tada sahip olacak,aşağıdaki tarife göre pişirilir. Malzemelerden mantar, füme tavuk göğsü, birkaç haşlanmış yumurta, bir kavanoz lecho ve mayonez almanız gerekir. Biber, lechodan çıkarılır ve ondan bir domates istiflemek için bir kevgir içine yerleştirilir, daha sonra küçük parçalar halinde kesilir. Haşlanmış yumurtalar orta rende üzerine sürülür. Tavuk ve mantar doğranmış. Malzemelerin katmanlar halinde serileceği düz geniş bir tabak hazırlanır. İlk olarak, mantarlar konur, üzerlerine et konur. Bir sonraki katman, yumurtaların serildiği biber olacak. Üst salata mayonezle bulaşır ve buzdolabında birkaç saat bekletilir. İstenirse, katmanlar aynı sırayla tekrarlanabilir.
Et ve sebzelere ek olarak, mantarlar birlikte iyi gider.balık ve deniz ürünleri ile tatmak. Örneğin, ton balığı ve salamura mantar ekleyerek salata yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, ton balığı (konserve almak daha iyidir) mantar gibi küpler halinde kesilir. Haşlanmış pirinç, doğranmış yumurta ve doğranmış zeytin de buraya eklenir. Salata bileşenleri iyice karıştırılır, sarımsak sosu ile terbiye edilir, otlar ile süslenir. Salata hafifçe tuzlanır ve limon suyu serpilir.
Turşu mantarlı bir salata, hangi ek malzemeler eklenirse eklensin, şenlik masasında mükemmel bir atıştırmalık ve doyurucu bir yemek olarak hizmet edeceği söylenmelidir.
