Sık sık bu basit ve eğlenceli yemek hakkındaUnutma, belki de, birine göre, sıradan köfte etlerinden daha az et olduğu gerçeği nedeniyle yetersiz bir şekilde şenlikli veya utanç verici görünüyor. Aslında hiçbir şey için. Kirpi çok ilginç ve basit hazırlanıyorlar, çocukların hazırlanmasına ekleyebilirsiniz - eğlenceli dikenli toplara bayılacaklar. Herhangi bir çocuk yemek yapmasına yardım ettiğini takdir eder, bu yüzden çocuklar bu lezzetli et yemeğini seveceklerdir. Kıyılmış etten kirpi pişirmeyi ciddi bir şekilde düşünürseniz, o zaman bu yemeğin farklı şekillerde pişirildiğini görebilirsiniz ve bu harika, çünkü gerçekten menüyü çeşitlendirmek istiyorsunuz.
Birkaç çeşit sosta demlendirilebilir.fırın ve tavada, her defasında farklılaşır, bu bizim yiyeceğimiz için çok önemlidir. Pirinç kirpi içerisine dahil edildiğinden, mutlaka garnitür gerektirmezler, ancak patates püresi, et sosu veya sebze salatası ile servis yaparsanız, lezzetli ev yapımı yiyeceklerin tadını çıkarmak uzun sürmez. Sadece kıyma etinden kirpi pişirmeyi öğrenmek için kalır ve hiç kimse bununla baş edemez.
Kıyılmış etten kirpi pişirmek şunları gerektirir:
600g kıyma, aileniz ne tercih ederse;
200 g pirinç;
bir yumurta;
tadı bir çift ampul, ancak daha az olabilir;
Kaşık salça, deniz tuzu, karabiber.
Lütfen pirinci biraz olabilirKıyma ile karıştırmadan önce, yarıya kadar kaynatın. Ama sonra kirpilerimiz o kadar diri değil, pürüzsüz köfte olacak. Kuru pilav alırsanız, dikenler pirzola dışına bakar, ancak bu biraz daha uzun zaman alır. Pirinç konusunda karar kıldıysak, kıyma, ince doğranmış soğan, salça ve yumurta ile karıştırın. Kirpi gibi sadece burger gibi kızartma yapmak mümkün, ancak sos ile çok daha lezzetli. Böylece toplar oluştuğunda, hazırlıkta yapabilirsiniz.
bir bardak su veya et suyu;
birkaç kaşık salça;
sarımsak, otlar, tuz, baharat tadımı. Malzemeleri karıştırın, tuzu deneyin.
Köftesi bir tavaya koyar, sosu dökün ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Hepsi bu kadar!
Domates sosu sevmiyorsanız karar verinKıyılmış etlerden nasıl kirpi pişirilir, ekşi krema soslu fırında bulunan tariflere dikkat edebilirsiniz. Bu yemeğin inanılmaz derecede yumuşak olduğu ortaya çıkar, kıyma aynı şekilde hazırlanır, sadece küçük bir sır vardır - her pirzola küçük bir parça suluguni peyniri sarabilirsiniz. Pişirme sırasında kıyma kabuğunun içindeki peynir erir ve böyle bir yemeği denediğinde eviniz hoş bir şekilde şaşıracaktır.
Bitmiş kirişleri fırın tepsisine yerleştiririz, fırını önceden ısıtır, hafifçe kahverengileştiririz ve sosu yaparız:
bir paket ekşi krema;
40g tereyağı;
Yumurta, sarımsak, tuz, baharat tadında.
Bir tencerede tereyağını eritin, sarımsakları ekleyin veekşi krema. Biraz haşlayın ama kaynatmayın. Sarısını ekleyin ve biraz daha pişirin. Sonra kirpilerimizi sosla doldurun ve 40 dakika boyunca fırında onlara ortalama 180 derece sıcaklıkta “işkence ediyoruz”. Ve bu hassas ve hoş kokulu yemeğe bayılacaksınız.
Bunun kalorik içeriği hakkında endişe edenler içinbulaşıkları, muhtemelen, kıyılmış etten gelen kirpikleri nasıl pişireceğinizi bilmek önemlidir, ancak fazladan kalori ile aşırı yüklenmeyin. Bunu yapmak için, eti "kolay" - tavuk ve hatta daha iyi hindi almak gerekir. Bu kuşun eti diyettir ve genellikle çeşitli diyetlerin bir parçasıdır. Bu durumda, fırında pişirmek daha iyidir ve sos yerine, yeşillikleri parçalamak için çok yararlı olacağı bir miktar su dökün. Yemeğin fırında haşlanmasına izin verin ve hazır olduğunda hafifliği ve kullanışlılığı karşısında şaşıracaksınız. Çavdar ekmeği ile yedikten sonra diyet sırasında bile sulu kirpi tadabilirsiniz.
Böylece kıymadan kirpi yapmayı öğrendiniz. Afiyet olsun!
