Yazın başlamasıyla birlikte tüm aktif hosteslerimizülkeler orman ve bahçe meyvelerinden çeşitli lezzetler hazırlamaya başlıyor. Bu işte deneyiminiz yoksa, yavaş bir tencerede ahududulu turtayı nasıl pişireceğinizi anlatacağımız makalemizi okuduğunuzdan emin olun.
Ahududulu kefir turtası
Eğer gururlu sahibiysenizmulticooker, muhtemelen faydalarını uzun zamandır biliyorsunuzdur. İçinde pişirmek lezzetli oluyor ve pişirmek bir zevk. Yavaş bir tencerede ahududu ile kefirde bir turta pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- Mikser kullanarak iki yumurta ve bir bardak şekeri yüksek hızda çırpın.
- Sonra 200 ml kefir ve biraz soda ekleyin.
- İki bardak unu bir kaseye eleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hamuru yağlanmış çok pişiricili bir kaseye dökün ve üzerine yavaşça 250 gram çilek karışımı veya bir ahududu koyun.
- Pastayı Pişirme modunda bir saat pişirin.
Sinyalden sonra, ikramları kaseden çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Yavaş bir tencerede süzme peynir ve ahududu ile pasta
Dut dolgulu lor böreği sadece lezzetli değil aynı zamanda güzeldir. Bunu görmek için yavaş bir tencerede ahududulu turta yapmayı deneyin:
- Hamur için, üç çok bardak elenmiş unu bir torba kabartma tozu, 120 gram yumuşak tereyağı, bir yumurta ve üç yemek kaşığı şekerle birleştirin.
- Hamuru yoğurun, uygun bir kaba koyun, üzerini plastik folyo ile örtün ve yarım saat buzdolabında bekletin.
- Dolguyu hazırlamak için bir kaseye 400 gram süzme peynir, 100 gram ekşi krema, 100 gram şeker, vanilin ve iki yumurta koyun. Tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile çırpın.
- Çok pişirici kaseyi tereyağı ile yağlayın veaçılmış hamuru istenilen büyüklükte içine koyun. Yanları elinizle hizalayın ve lor kremini içine koyun. Pastanın üstünü taze veya buzu çözülmüş (ve fazla meyve suyundan sıkılmış) meyvelerle süsleyin.
Çok pişiriciyi Pişirme moduna ayarlayarak tatlıyı bir saat pişirin. Bitmiş turtayı bir kasede soğutun ve ardından çıkarın ve çay veya diğer içeceklerle servis yapın.
Redmond yavaş pişiricideki ahududu turtası
Bu lezzetli tatlıyı kendiniz seçerseniz yanlış gidemezsiniz. Bu sefer Redmond çok pişiricili düdüklü tencerede pişireceğiz. Tarif aşağıdaki gibidir:
- Bir su banyosunda 100 gram bitter çikolata ve 100 gram tereyağı eritin.
- İki yumurtayı vanilya ve yarım bardak şekerle çırpın.
- Her iki karışımı birleştirin, kabartma tozu ve 100 gram elenmiş un ekleyin. Yiyecekleri bir mikser ile veya elle karıştırın.
- Doldurmak için 250 gram süzme peynir, bir yumurta ve yarım bardak şekeri birleştirin.
- Bir kaseyi tereyağı ile yağlayın, çikolatalı hamurun yarısını içine dökün, ardından krema ekleyin ve kalan hamurla üstüne koyun. Yüzeyi taze meyvelerle süsleyin.
Pastayı 80 dakika pişirin ve bip sesi duyulduğunda kapağı kapalı olarak 15 dakika içeride bekletin.
Ekşi krema dolgulu kumlu lor pasta
Bu harika tatlıyı çaya hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtın. Lezzetli bir ahududu turtası nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede tarif aşağıdaki gibidir:
- Derin bir kaseye 100 gram oda sıcaklığında tereyağı ve 140 gram şeker koyun. Karıştırmak.
- Bir yumurta, tatlandırmak için vanilin ve 200 gram süzme peynir ekleyin.
- İki bardak buğday ununu eleyin ve karışımı önce çatalla sonra da ellerinizle yoğurun.
- Bitmiş hamuru bir top haline getirin, bir torbaya koyun ve yarım saat buzdolabına koyun.
- Doldurmak için 300 gram taze veya dondurulmuş ahududu alın, işleyin ve gerekirse fazla suyunu boşaltın.
- Bir blender ile iki yumurta ve yarım bardak şekeri çırpın. Karışıma bir bardak ekşi krema, iki yemek kaşığı patates nişastası ve biraz vanilin ekleyin.
- Hamuru buzdolabından çıkarın, masanın üzerine koyun.ve 0,7 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın İş parçasını önceden yağlanmış çok pişirici kaseye koyun. Hamuru düzeltin, elinizle tampon yapın.
- Altına bir kat ahududu koyun, üzerine un serpin ve ardından ekşi krema dolgusunu dikkatlice yerleştirin.
Pastayı Pişirme modunda bir saat pişirin,sinyal sesinden sonra çıkarmak için acele edin. Tedavinin kapağın altında yaklaşık çeyrek saat beklemesine izin verin ve ardından vapur kasesini kullanarak çıkarın. Çay veya sıcak sütle servis yapın.
Ahududu ve elma ile kumlu turta
Bu bölümde size lezzetli ve aromatik bir ahududulu kurabiye kekinin nasıl yapıldığını anlatmak istiyoruz. Çok pişiricideki tarif oldukça basittir:
- Derin bir kapta 150 gram tereyağını bıçakla ezin.
- Oraya bir buçuk bardak un eleyin ve homojen bir kırıntı elde edene kadar ellerinizle ovalayın.
- Bir kaseye bir bardak şeker, biraz saf su ve üçüncü bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
- Hamuru top haline getirin ve bir süre dinlendirin.
- Dolgu için bir büyük elma alın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. 100 gram taze ahududu akan su altında durulayın ve ayırın.
- Dinlenmiş hamuru açın ve bitkisel yağ ile önceden yağlanması gereken çok pişirici kaseye koyun. Kenarları ellerinizle hizalayın ve dolguyu yerleştirmeye devam edin.
- Turtanın dibine şeker serpin, ardından dolgunun üzerine bir kat ahududu, bir kat elma ve şeker koyun. Dilerseniz keki üzerine doğranmış veya bütün fındık serpebilirsiniz.
Tedaviyi yaklaşık 40 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
Sonuç
Acemi bir aşçı bile yavaş bir tencerede ahududu turtası yapabilir. Bu yüzden yeni tariflerle tatlı ikramları denemekten ve pişirmekten korkmayın.
