“Tsvetaevsky” elmalı turta (adım adımHazırlık aşağıda sunulacaktır) Charlotte'un bir analogudur, ancak daha yumuşak ve yumuşaktır. Bu tatlı oldukça kolay yapılır. Hem yavaş ocakta hem de fırında pişirilebilir. Bugün birçok modern ev hanımı uzun zamandır bu kullanışlı mutfak cihazının sahibi olduğu için ilk seçeneği düşünmeye karar verdik.
Lezzetli "Tsvetaevsky" elmalı turta: yavaş bir ocakta adım adım pişirme
Taban için gerekli bileşenler:
- beyaz buğday unu - 1.5 su bardağı;
- kalın ekşi krema - ½ bardak;
- taze tereyağı - 155 g;
- sirke ve soda tablosu - spoon tatlı kaşığı.
Pişirme Temelleri
“Tsvetaevsky” pastasını pişirmeden önceyavaş ocak, kum tabanını iyi karıştırmalısınız. Bunu yapmak için, rutin olmayan tereyağı alın ve ısıtma modunda mutfak cihazının kasesinde eritin. Daha sonra, yemeklik yağ biraz soğutulmalı, bir kaseye dökülmeli ve kalın ekşi krema eklenmelidir. Her iki bileşeni birlikte karıştırdıktan sonra, söndürülmüş sofra tozu ve beyaz elenmiş un ilave edilmelidir. Sonuç olarak, ellerinize hafifçe yapışabilen çok sıkı olmayan bir hamur elde edersiniz. Bir kesme tahtası üzerinde iyi yuvarlanması için, buzdolabına veya dondurucuya yerleştirilmesi önerilir (sırasıyla 30 veya 15 dakika).
Lezzetli oluşturmak için tüm önerileri takipmeyve tatlısı, yumuşak ve hassas bir "Tsvetaevsky" elmalı turta alacağınızdan emin olabilirsiniz. Bu tatlı tabağın adım adım hazırlanması ayrıca aşağıdaki ürünleri içerir:
- ekşi çeşitli elmalar - 4 veya 5 adet;
- elenmiş beyaz un - 2 büyük kaşık;
- yağ ekşi krema - tam bir bardak;
- toz şeker - 2/3 su bardağı;
- standart tavuk yumurtası - 1 adet;
- vanilya şekeri - tatlı kaşığı.
Pişirme dolgusu
Yavaş bir tencerede "Tsvetaevsky" elmalı turtaekşi krema sosuyla doldurduğunuzdan emin olun. Sonuçta, tatlıya yumuşaklık ve sululık verecek olan bu karışım. Böyle bir süt sosu hazırlamak için, yağ ekşi kremayı toz şekerle karıştırmanız ve ardından yavaş yavaş çırpılmış yumurtayı içine dökmeniz, vanilya şekeri ve beyaz un eklemeniz gerekir. Sonunda, bir kremaya benzeyen sıvı bir kütle almalısınız.
Meyve hazırlama
Böyle bir tatlı hazırlamak için asidik elma çeşitleri satın almak en iyisidir. Tohum kutusunun yanı sıra yıkanmalı, soyulmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir.
Bir pasta oluşturmak ve pişirmek
Tüm bileşenler işlendiğinde,tabanı bir tabakaya yuvarlayın ve hamurun kenarları 5-7 santimetre yüksek olacak şekilde yağlanmış bir kaba koyun. Sonra, turta üzerine elma dilimleri koyun ve tatlı ekşi krema sosu ile dökün. Çanak üstüne toz veya öğütülmüş tarçın ile tatlandırılabilir. Bundan sonra, multicooker pişirme moduna getirilmeli ve zamanlayıcı 60 dakikaya ayarlanmalıdır.
Tatlı nasıl düzgün bir şekilde sunulur
Pişmiş “Tsvetaevsky” elmalı turta(adım adım hazırlık sunuldu), cihazın kabında sağa soğutulması ve daha sonra dikkatlice çıkarılması, porsiyonlu üçgenler halinde kesilmesi ve çay ile servis edilmesi tavsiye edilir.
