Son zamanlarda, yavaş bir tencere içinde pişirme benim mutfak tutkum haline geldi. Tarifler, bazı "şaheserlerin" fotoğrafları - bunların hepsini bu makalede sizlerle paylaşacağım.
Kurutulmuş meyveler ile Mannik
Tatlı bir mannika için bir dolgu olarakfavori kurutulmuş meyvelerini kullanın. İlk önce irmik kefirinin birkaç çorba kaşığı dökmeliyiz (4-5 çorba kaşığı). Bir süre bu bardağı bir kenara bırakın. Başka bir kapta, 4 taze tavuk yumurtasını çırpın ve süzme peynirle (350 gram) karıştırın. Artık süzme peynirde tatmak için bir bardak yıkanmış kurutulmuş meyve ve şekere girebilirsiniz (çoğu durumda 100-150 gram eklemek yeterlidir). Şimdi hazırlanan süzme peynir karışımına irmik ve küçük bir kaşık soda veya kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Çok pişiricinin haznesine yağ sürün ve hamuru içine gönderin. Eğer böyle bir tarif kullanırsak, Yavaş Tencerede pişirme işlemi, Pişirme modunda bir saat dilimle hazırlanır. Bitmiş atıştırmayı bir tabağa koyuyoruz, üzerine pudra şekeri serpin ve 20 dakika beklettik.Bu süre zarfında, narin bir kek vereceğiniz aromalı çayı demlemek için zamanınız olacak!
Ballı kek için hızlı tarif
Hafif bal kekinden önce neredeyse hiç kimse dayanamaz! Bize, sevdiklerimizi mükemmel bir tarif sunarak öldürelim. Yavaş bir tencerede bal pişirmek şunlardan hazırlanır:
1) un (3 su bardağı);
2) kabartma tozu (2 küçük kaşık);
3) şeker (1-1.5 bardak);
4) sıvı bal (5 yemek kaşığı);
5) yumurtalar (5 parça).
Malzemeler listesinden ilk sırada yer alıyoruzYumurtalar Onları bir bardağa çarpın, biraz çırpın ve şeker ekleyin. Şimdi bu karışımı iyice çırpın. Daha sonra yumurtaları karıştırıp, balla tanıştırıyoruz. Daha sonra unu hamura dökmeye ve kabartma tozunu doldurmaya başlıyoruz. "Yavaş bir tencerede bal pişirmek" tarifimiz neredeyse tamamlandı. Hamuru karıştırmaya devam eder ve kâsesini ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağladığımız ve irmikle hafifçe serpindiğimiz çok fırınlı bir tencereye dökün. Ünitemizi "Pişirme" programına kurun ve 50 dakika sonra mutfak oluşturma işlemi kaldırılabilir.
Portakallı pasta
Ama böyle lezzetli bir olmayabilirdeneyin ya da pişirin mümkün değildi. Ama çabucak düzelteceğiz! "Çok değişkenli portakal ile pişirme" tarifi kabuğundan 4 portakalın soyulmasıyla başlamalıdır. Onu atmayız, kıyma makinesinden atlarız. Ayrı bir kapta, 4 yumurtayı çırpın ve toz şekerle (400 gram) karıştırın. Şimdi bu karışıma 250 gram tereyağı ekleyin. Yağı boğmayacağız. Eritmek ve yumurta ve şeker ile öğütmek için biraz ver. Artık soyulmuş portakalın hamurundan meyve suyunu hamura sıkabiliriz. Yoğurun ve elenmiş unu (350 gram) yavaş yavaş koymaya başlayın. Portakal kabuğunu hazırlanan hamurun içinde yoğurun. İsterseniz, biraz tarçın ve vanilya ekleyebilirsiniz. Çok tencereli bir tencerenin bir kabını bitkisel yağla yıkayın ve aromalı hamuru gönderin. "Pasta" programında 60 dakika pişirme turtası. Bitmiş pastayı bir kibritle delerseniz ve hamurun üzerinde kalırsanız, 10-20 dakika daha yavaş ocakta bırakın.
