Unsuz lor güveç çokkolay, ama inanılmaz lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Aileniz için her gün bile böyle tatlı bir yemek yapılabileceğine dikkat edilmelidir. Sonuçta, bu çok doyurucu, sağlıklı ve besleyici bir tatlıdır ve küçük çocuklar arasında çok popülerdir.
Unsuz süzme peynirli güveç: fırında adım adım yemek pişirme tarifi
Büyük bir beden yüzünden şişmanlamaktan korkuyorsanızDiyetinizdeki un ürünleri miktarı, o zaman buğday unu gibi bir ürün kullanmadan lezzetli ve narin bir tatlı yapmanızı öneririz. Sonuçta, bir kişinin çok hızlı kilo almasına katkıda bulunan kişidir.
Bu nedenle, unsuz lor güveç, aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını gerektirir:
- asidik olmayan iri taneli süzme peynir - yaklaşık 500 g;
- sofra sodası - eksik bir küçük kaşık;
- süt çok yağlı değil, maksimum tazelik - 2 bardak;
- toz şeker çok kaba değil - yaklaşık 3 büyük kaşık (kendi takdirinize bağlı olarak kullanın);
- aromatik vanilin - yaklaşık 15 g;
- köy tavuğu yumurtası - 4 adet;
- irmik - 3 büyük kaşık;
- kokusu giderilmiş yağ (ayçiçeği) - 15 ml.
Lor tabanının yoğurulması
Unsuz süzme peynir güvecinin tadı pratikteun ürünü kullanılarak hazırlanandan hiçbir farkı yoktur. Bununla birlikte, böyle bir tatlı, klasik olandan daha az kalorilidir. Fırında pişirmek için tabanı önceden karıştırmalısınız. Bunu yapmak için, köy yumurtalarını bir blender ile çırpmanız ve ardından onlara çok yağlı olmayan toz şeker, süt ve irmik eklemeniz gerekir. Malzemeleri karıştırdıktan sonra, tahıl şişene ve kütle kalınlaşana kadar bir kenara bırakılmalıdır.
Yumurta tabanına bir süre sonraasidik olmayan iri taneli süzme peynir, vanilin ve kabartma tozu serpmek gerekir. Bu malzemeleri bir karıştırıcı kullanarak karıştırmanız önerilir. Ancak böyle bir cihazınız yoksa, sıradan bir kaşık kullanabilirsiniz.
Bir lor ürünü oluşturma süreci
Buğdaysız diyet süzme peynirli güveçun oldukça hızlı bir şekilde oluşur. Bunu yapmak için, derin bir kalıbı az miktarda bitkisel yağ ile yağlamanız ve ardından önceden karıştırılmış tüm tabanı içine koymanız gerekir. Son olarak yarı mamül ürünün yüzeyi bir kaşıkla tesviye edilmelidir.
Fırın pişirme işlemi
Diyet süzme peynirli güveç fırında pişirilir.nispeten kısa bir süre için fırın. Bu, unsuz ev yapımı unlu mamuller için bir başka önemli artı. Doldurulan form önceden ısıtılmış fırına yerleştirildikten sonra 210 derece sıcaklıkta yaklaşık yarım saat bekletilmelidir. Bu süre zarfında unsuz güveç tutmalı, kırmızı ve çok lezzetli hale gelmelidir.
Bir diyet yemeğini masaya doğru şekilde servis etmek
Sıkı bir diyet yapıyorsanız, o zamanbu yemeğe küçük miktarlarda toz şeker ekleyin. Aksi takdirde, tam olarak listede yer aldığı kadar kullanılması gerekir (yukarıya bakın).
Lezzetli bir ev yapımı güveçten sonraunsuz süzme peynir hazır olacak, fırından çıkarılmalı ve doğrudan tabakta soğutulmalıdır. Daha sonra, esmerleşen ürün porsiyonlar halinde kesilmeli ve bir spatula ile tabaklara konulmalıdır. Böyle bir tatlının evlere çay ve doğal bal ile birlikte sunulması tavsiye edilir. Afiyet olsun!
Unsuz ve irmiksiz güveç nasıl yapılır?
Böyle yemek pişirmek için ne yapmalılor incelik buğday unu kullanmak istemiyorsunuz ama evde irmik yok muydu? Böyle bir durumda, aşağıda açıklanan tarifi kullanmanızı öneririz. Bunu uygulamak için ihtiyacımız var:
- asidik olmayan iri taneli süzme peynir - yaklaşık 500 g;
- köy tavuğu yumurtası - 4 adet;
- orta boy toz şeker - yaklaşık 4 büyük kaşık (kendi takdirinize bağlı olarak kullanın);
- ekşi krema çok yağlı değil, maksimum tazelik - 2 büyük kaşık;
- patates nişastası - 2 büyük kaşık;
- kabartma tozu - eksik küçük kaşık;
- vanilin - yaklaşık 5 g;
- koyu çekirdeksiz kuru üzüm - ½ su bardağı;
- doğal tereyağı - 15 gr.
Lor tabanı pişirme
Unsuz ve irmiksiz bir güveç de aynı derecede kolayve tıpkı yukarıda açıklanan tatlı gibi. Ancak böyle bir inceliğin ısıl işlem sırasında ele geçirilmesi için ona patates nişastası eklenmelidir.
Yani, lor tabanını yoğurmak için ihtiyacınız varköy yumurtalarını bir çatalla çırpın ve ardından onlara çok yağlı olmayan ekşi krema ve süzme peynir, toz şeker ekleyin. Tüm bileşenleri bir kaşıkla karıştırdıktan sonra sıvı homojen bir kıvam elde etmek gerekir. Bundan sonra, lor karışımına yavaş yavaş kabartma tozu, vanilin ve patates nişastası ekleyin. Sonuç olarak, eskisinden daha kalın bir kütleye sahip olmalısınız.
Daha tatlı ve daha lezzetli olmasını istiyorsanıztatlı, daha sonra lor tabanına koyu çekirdeksiz kuru üzüm eklenmelidir. Bunu yapmak için çöpten ayrılmalı ve bir kevgir içine koyduktan sonra sıcak suda iyice durulayın. Daha sonra kuru meyveler bir kaseye konulmalı ve kaynar su ile kaplanmalıdır. Kuru üzümleri yaklaşık yarım saat içinde tutmanız tavsiye edilir. Bu süre zarfında ürün şişer ve yapışan tüm kirler ondan uzaklaşır. Son olarak, kurutulmuş meyve tekrar durulanmalıdır, ancak soğuk su altında. Bundan sonra, bir elek içinde çalkalanmaları ve lor tabanına dökülmeleri ve ardından büyük bir kaşıkla iyice karıştırılmaları gerekir.
Bir ürün oluştururuz
Unsuz lor güveç lezzetli vefırında ve multicooker'de. İlk tarifte böyle bir tatlıyı ilk mutfak cihazını kullanarak nasıl hazırlayacağınızı anlattık. Şimdi size yavaş bir tencerede nasıl hızlı ve kolay bir şekilde güveç yapabileceğinizi anlatmak istiyorum. Bunu yapmak için, kasesini bol miktarda doğal tereyağı ile yağlayın ve ardından tüm lor tabanını kuru üzümle yayın.
Ürünü bir multicooker'de pişiriyoruz
Böyle lezzetli bir güveç yapmak içinpişirme programını kullanın. Lor kütlesi kaseye girdikten hemen sonra kurulmalıdır. Bu modda 45-50 dakika ev yapımı tatlı pişirmeniz önerilir. Bu süre zarfında, lor inceliği iyi kavramalı ve gür olmalıdır.
Süzme peynir tatlısını masaya doğru şekilde servis etmek
Güveç piştikten sonraYavaş pişirici, açılmalı ve ev yapımı ikram tamamen soğuyana kadar beklemelidir. Daha sonra, lor ürününün bunun için bir spatula kullanılarak kek tabağına taşınması gerekir. Güveç üçgen parçalar halinde kesildikten sonra tabaklara dağıtılmalı ve üzerine taze bal dökülmelidir (şurup, reçel veya reçel kullanabilirsiniz).
Kahvaltı veya ikindi çayı için sıcak çay ile birlikte aile üyelerinize böyle lezzetli bir tatlı yemek sunmak arzu edilir. Afiyet olsun!
