Kırılgan tırnaklarınız ve saçlarınız var mı?Üşüyor musunuz ve diğerleri sıcakken ısınamıyor musunuz? Çabucak yoruluyor ve sürekli uyumak istiyor musunuz? Demir eksikliği aneminiz olabilir. Demir içeren yiyeceklerin bir listesini yapın, bunları diyetinize ekleyin ve durumunuz iyileşecektir.
Demir eksikliği anemisi için risk grupları:
• hamile kadın;
• 5 yaşın altında hızla büyüyen çocuklar;
• vejeteryanlar;
• herhangi bir nedenle ten rengine göre çok fazla kan kaybeden kişiler (örneğin, mide ve / veya bağırsakta bazı hastalıklar, kadınlarda ağır adet kanaması vb.);
• gençler.
Yiyeceklerin demir içerdiğini herkes bilmiyor.heme ve non-heme. İyi bir sağlık ve mükemmel bir tırnak ve saç durumu için, bir kişinin önemli bir unsur için her iki seçeneğe de ihtiyacı vardır. Bitki ürünleri, hem olmayan demir, hayvansal ürünler - hem içerir.
Lütfen bazı ürünlerinyeterli miktarlarda demir içermesi, ancak çok az fayda sağlar. Ve bunların hepsi, demir ile birlikte aynı anda fitatlar veya kalsiyum içerirler - çok ihtiyaç duyulan bir maddenin vücut tarafından emilimini engelleyen bileşikler veya elementler. Örneğin ıspanak, yumurta, süt tam da bu tür gıdalardır. Bu nedenle sadece demir içeren diyet besinleri içerisine dahil etmek değil, aynı zamanda doğru şekilde kullanabilmek de önemlidir.
Demir emilimi aşağıdakiler tarafından desteklenir:
• sistematik C vitamini alımı;
• et ve balık yemek.
Demir emilimini baskılamanın nedenleri:
• Tahıl ve baklagillerden yemeklerin önceden uzun süreli ıslatma olmadan hazırlanması ve tüketilmesi;
• soya proteini içeren yiyecekler yemek;
• İçerdiği polifenoller nedeniyle kahve, çay (özellikle nane veya papatya ile), şarap içmek (düzenli olarak alındığında olumsuz etkileri C vitamini ile nötralize edilir).
Kısa bir liste. Demir içeriği yüksek olan yiyecekler:
• baklagiller;
• yeşil yapraklı sebzeler;
• kırmızı et;
• demir takviyeli tahıllar (bu arada, kahvaltılık tahıllar da onlara aittir);
• Fındık;
• kepek ve siyah ekmek;
• domates;
• kuş;
• bir balık;
• taze ayçekirdeği;
• domuz eti;
• kabak çekirdeği;
• erik ve suyu;
• kurutulmuş meyveler;
• Deniz ürünleri.
Lütfen hayvansal ürünlerinen çok emilen demir içerir. Kesin olmak gerekirse - yaklaşık% 20. Bitkisel ürünlerden ise hem olmayan demirin% 5'inden fazlası vücuda girmez.
Bir kişi için en iyi seçenekHer zamanki yeme şekline bağlı kalarak, 3: 1 yemek oranını gözlemleyin. Daha büyük sayılar hayvansal ürünleri gösterir. İç organların çalışmasının dengelenmesine, bir kişinin güç ve enerji dalgalanmasına yol açacak olan tüketilen ürünlerin bu optimal dengesidir.
Beslenmenin düzeltilmesinden sonra zamanlaolumlu bir değişiklik olmadı, bu uzmanlardan yardım istemek için ciddi bir nedendir. Terapist olası hastalıkları tespit edecek ve beslenme uzmanı dengeli bir diyetin bireysel bir çeşidini seçecektir.
