Darı spikelet gelen hangi darı almakYemek pişirme tahıl şeklinde kullanılır. Darı, baharatlarla iyi kontrol edilen, yumuşak bir tada sahiptir. Bu tahıl, genellikle düz kek yapmak için kullanıldığı Afrika, Çin ve Hindistan'da popülerdir.
Darı püresi, geleneksel bir besindirRus ve Alman mutfakları. Rusya'da, tatlı yulaf lapası (sütlü ve şekerli, pişirme işleminin sonuna eklenir) veya etli ya da sebzeli güveç içeren bir garnitür yer. Çin'de süt ve şekersiz tüketilen, sık sık fasulye, tatlı patates, balkabağı, darı çorbaları anne sütü miktarını artırmak ve doğumdan sonra güçlenmek için emziren annelerin diyetine dahil edilir. Almanya'da tatlı püresi de yiyorlar (elmalı suda kaynatılır, bal eklenir). Ayrıca, tahıl besleyici bir garnitür olarak kullanılır, çorbalara, soslara ve salatalara eklenebilir.
Darı lapası nasıl yapılır?Grup elenir (tüm kirleticiler ve taneler, güvenli olmayan kabuklarla çıkarılır), sütle veya suda yağ ilave edilmiş veya eklenmemiş olarak yıkanır ve kaynatılır. Yemeğin tadını iyileştirmek için darı, pişirmeden önce kızarana kadar hafifçe kızartılır. Darı püresi, kahvaltıda meyve veya meyvelerde iyidir. Öğle yemeğinde darı bir garnitür patates veya pilavın alternatifi olabilir ve çorbaya tahıl da eklenebilir.
Tarif 1
Bu yemek kahvaltıda pişirilebilir. Darı lapasının nasıl pişirileceğini ve bunun için hangi ürünlere ihtiyaç duyulduğunu daha ayrıntılı olarak açıklıyoruz:
- 1/3 su bardağı buğday, yıkanmış ve toplanmış;
- ¾ bardak su;
- ½ bardak yağsız süt veya ½ bardak soya sütü;
- Ground öğütülmüş tarçın çay kaşığı (hipertansiyondan muzdarip insanlar için yararlı);
- Po çay kaşığı vanilya şekeri;
- 1 tutam tuz;
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm (ya da daha fazlası, tadı);
- akçaağaç şurubu veya bal tadında.
Su ve süt küçük bir tencerenin içine dökülür.serpin darı, tarçın, vanilya, tuz ve kuru üzüm. Karıştırın ve karıştırın. Isıyı minimuma düşürün, kapakla örtün ve karıştırmadan 25 dakika kaynatın. Sıvı, tahıl tarafından tamamen emilmezse, 5 dakika veya daha uzun bir süre daha pişmeye devam edin. Ateşten alın, akçaağaç şurubu veya bal dökün. Çok lezzetli darı püresi ortaya çıkıyor!
Tarif 2
Bu tarif, darı lapasının sadece tahıllardan ve sudan nasıl pişirileceğini açıklar. Sebzeler ayrı olarak buğulanabilir. Yulaf lapası diyet öğle veya akşam yemeği için iyidir. maddeler:
- Glass Bir bardak darı, pişirmeden önce, irmikler iki suda ayrılır ve yıkanır;
- 1 ½ su bardağı süzülmüş su.
Diyet yemeği için darı püresi nasıl pişirilir?Burada zorluk yok. Tavaya su dökün, gevrekleri dökün. Yüksek sıcaklıkta kaynatın, karıştırın. Çok düşük ateşte bir buçuk ya da iki saat pişirin, sonuçta tahıllar yumuşak ve çok lezzetli hale gelir. Püresi hazır!
Tarif 3
Yumuşak, kremsi, aromatik bir kahvaltı gereklidirçocuklar. Lezzetli darı püresi yemek nasıl? Kaliteli tahıllar ve iyi inek sütü seçmeniz gerekir. Tüm darı taneleri büyük, pürüzsüz, hasarsız ve rengi sarı olmalıdır. Soluk sarı veya bej darı kullanmayın. Gerçek süt doymuş (saydam değil!) Beyaz, hatta bazen biraz kremsi renkte farklıdır. 4 porsiyon püresi için ürünler aşağıdaki orandadır:
- 1 fincan darı;
- 1 bardak süt;
- 1 su bardağı süzülmüş su;
- tuz.
Orta kabın içine süt dökülür.su, karıştırın ve irmik dökün, tuz ekleyin. Karışımı kaynatın. Ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce, yemeğin tadına bakılır: kurutulmuş meyveleri serpin, bal veya zeytinyağı ekleyin.
Tarif 4
Bu sayede öğle yemeği için lezzetli ve besleyici bir garnitür hazırlayabilir ya da kahvaltı için püresi yapabilirsiniz. Gerekli ürünler:
- ½ fincan buğday;
- 1 su bardağı suyu.
Et suyu tavaya dökülür, hazırlanan irmik dökülür. Kaynatın, 25 dakika kadar örtün ve pişirin Et, balık veya ayrı bir yemek olarak sıcak olarak servis edin.
