Sebeplerden neden taze meyve suları içmeniz gerektiğini herkes biliyor. Vücut için meyve nektarlarından çok daha fazlasını ifade eder. Makarnanın domates suyu - en popüler sebzelerden biri.
Bu meyve suyu vitaminleri koruyabilir ve güçlendirebilirorganizma, insanları özellikle yılın serin döneminde önemli olan çeşitli hastalıklardan korumak için. Yaz mevsiminde, bu tür bir içecek susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olacaktır. Taze domates suyu yapmak için çeşitli tarifler vardır. Taze sebzelerden değil, salçadan elde etmek çok daha kolaydır. Bu uygulamada, içme daha az kullanışlı ve iştah açıcı olmayacaktır. Domatesleri kendi suyunda salça ile de pişirebilirsiniz.
Domates salçası nasıl seçilir
Domates salçası nektarı yapmak o kadar zor değil, ek olarak, sadece su ve tuza ihtiyacınız var. Bununla birlikte, bu basit koşullara uymak için kesinlikle şarttır:
- en yüksek kalitede olmak;
- ucuz değil.
Pişmiş nektarı salçadan saf haliyle kullanmak mümkündür. Bu kalitede kullanılması tavsiye edilir:
- kokteyller;
- çorbalar;
- sığır ve sebze yemekleri;
- soslar.
Domates salçasından yapılan domates suyu,Aşağıdaki tarif, aynı bileşenlerden oluşan fabrika nektarından daha ekonomik ve kullanışlıdır. Ayrıca, satın alınan meyve suyunu kullanırken, marka, ambalaj maliyeti vb. İçin ekstra ödeme yapmanız gerekecektir.
Unutma, makarnadan domates suyu üretimi için sadece makarnanın kullanılması gerektiğini, fakat domates sosu veya ketçapın bunun için uygun olmadığını unutmayın. Kuru kısımlar en az% 25 olmalıdır.
Makarna Suyu Tarif
Domates salçasından domates suyu yapmaya karar verdiniz mi?Şimdi klasik ve geleneksel tarifi sunacağız. Kurallarına uygun olarak, sebze püresi, bir ila üç oranında soğuk kaynamış su ile seyreltilir. Bir bardak su içinde viskoz bir içecek elde etmek için iki ila üç yemek kaşığı hammadde alın. Suya yoğunluğu benzer, daha sıvı kıvamında bir içecek almak istiyorsanız, bir kaşık ürün bir bardak su ile seyreltilir. Kaba tuz ile tuz nektarı. İsterseniz biraz glikoz veya karabiber ekleyebilirsiniz. Bazı tüketiciler çeşnili nektar tadındadır. Tercihen soğuk halde alın.
Domates salçası ilavesiyle kendi suyunda domates
Domates ile kendi suyunuzda domates yapınMacun hızlı ve ekonomik olabilir. Sebzelerin dökülmesi sadece domates suyu ile değil makarnadan yapılan sos ile de tavsiye edilir. Bu seçenek en ekonomik olanıdır, ancak tadı ciddi şekilde etkilemez. Tüm bunları hazırlamak kolaydır, işlem size çok fazla zaman kazandırmaz. Bütün kış domates salçası ile kendi suyunda domateslerin tadını çıkaracaksınız.
Подготовьте следующие продукты питания:0.5 kilogram salça, yüz gram glikoz ve altmış gram tuz. Pişirin, ancak şu talimatları izleyin: Meyveleri durulayın ve sonra yarım dakika suya batırın. Bu prosedür onları kolayca ve zahmetsizce soymanızı sağlar. Sebzeyi sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın. 0.5 su ile macunu seyreltin ve ardından tuz, glikoz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatmak için bir ocakta ayarlayın; hala ısıtılmış sosu kavanozlara dökün ve daha sonra sterilize etmek için kaynar suya daldırın. Karışım 85 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Yarım litre kavanoz kullanmanız durumunda işlem 20 dakika, 1 litre - 30 dakika sürmelidir. Temiz bir havluyla örtülerek, sadece kapakları aşağı yatırıp yerleştirmek ve ayarlamak için kalır. Domates salçası ile kendi suyunda bulunan domatesler hem tatil hem de her gün için mükemmel bir atıştırmalık.
uygulama
Domates salçasından domates suyu nasıl yapılır?Her şeyden önce, elde edilen lezzetli karışımı nasıl ve neden kullanacağınızı düşünmeye değer. Makarnanın domates suyu en saf haliyle tüketilebilir. Ek olarak, çeşitli yemeklere dökülebilir. Doğal domateslerden üretilen ürünler, mağazalarda satılanlardan kalite ve kullanışlılık bakımından çok farklıdır. Unutmayınız ki, konteynır ne kadar renkli veya iddiasız olursa olsun, içindeki kural olarak macun, sülfat ve su karışımıdır. Bununla birlikte, bu ürünün hangi domateslerden yapıldığı ve üretim yönteminin takip edilip edilmediği alıcılar bilmiyor. Bu nedenle ev şartlarında makarna yapmak mantıklıdır ve makarnadan domates suyuna dönüştürülür.
Nektarı makarnadan ev ortamında yapmak neden karlı?
Kolay hesaplama tek bir kutudan ortaya çıkardısalça, 3 litre domates suyu bırakır (bir ila altı oranında). İçeceğin tuzunu alarak, alıcı tatdaki farkı hissetmiyor ve tabii ki gerekli ürünleri almak istiyor. Yarım litrelik bir makarna kutusunun fiyatı elli ila altmış ruble arasındadır. 1 litre meyve suyunun başlangıç maliyeti küçük bir miktardır - on altı ila yirmi beş ruble. Bununla birlikte, bir sebze içeceği yapmak için doğrudan bir domates kitlesine ihtiyaç vardır. Ketçap ve soslar bu amaç için uygun değildir. Ürünün bileşimindeki kurutulmuş elemanların bir kısmı yüzde yirmi ila yüzde kırk içinde dalgalanmalıdır. Bileşimdeki asitlik ve glikoz düzenleyiciler gibi katkı maddelerinin içeriğinin hiç hoş karşılanmadığı gibi, sadece sülfat ve suya izin verilir.
Ürün özellikleri nasıl kontrol edilir
Kavanozu sallayın ve yoğunluğunu değerlendiriniçeriği. Kompozisyonda çok fazla su varsa ve makarnanın yoğunluğu sos veya ketçapa benziyorsa, sunulan ürünün kalitesine güvenmemek için her türlü nedeniniz vardır. Doğru teknoloji bu işlemi içerir: domatesler silinir ve pişirilir. Bundan sonra, nemi azaltmak ve kurutulmuş elemanların bir kısmını arttırmak için hammadde kaynatılır. Sebze püresinde konsantre olmazsa, vücudunuzda yararlı özellikleri gösterecektir. Dikkatli bir domates suyu seçkisi, vücudu yararlı ve önemli unsurlarla zenginleştirmenin anahtarı olarak kabul edilir. Mağaza nektarı 30-40 ruble için satılıyor. 1 litre için Bileşiminde katkı maddeleri vardır ve fiyatı makarnadan yapılan meyve suyunun maliyetinden dört kat daha yüksektir. Asıl mesele, neden fazladan ödeme yapıyorsanız, domatesin suyla seyreltilebilmesi durumunda, tuzun ve içeceğin ilave edilmesi durumunda, vücudun çok faydalı olmayan elementler alacağından endişelenmeden.
