Ekşi krema, mükemmel tadı nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir vehassas tutarlılık. Bu ürün, özel başlangıç kültürleri kullanılarak pastörize kremadan yapılmıştır. Üretim için doğal tam yağlı süt kullanılır. Ancak herkes ekşi kremanın kalori içeriğinin% 20 yağ olduğunu bilmiyor.
yapı
Ürün A, B, D, H, C vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Minerallerden fosfor, sodyum, demir içerir. Ekşi krema, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar içerir. Ürün, sakkaritler, organik ve yağ asitleri içerir. Faydaları, laktik asit bakterilerinin varlığı ile ilişkilidir.
Ekşi krema, insan sindirim sistemi tarafından kolayca emilir. Pişirme sırasında süt proteinlerinin yapısı değişir ve bu da vücudun işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Çoğu alıcı% 20 oranında ekşi krema sever. Kalori içeriği, protein içeriği, içindeki yağlar normaldir, bu da ürünün her insanın diyetine dahil edilmesini sağlar. 100 g ürün içeriği:
- 72.7 ml su;
- 2.8 g protein;
- 20 gr yağ;
- 3.2 g karbonhidrat.
Kompozisyondan da görebileceğiniz gibi çok kullanışlıekşi krema, fermente bir süt ürünüdür. 100 gram% 20 yağın kalori içeriği 206 kcal'dir. Ürünü ölçülü kullanırsanız, o zaman sadece vücuda fayda sağlar.
Faydalı özellikler
Sadece ekşi krema% 20 yağın kalori içeriğini değil, aynı zamanda ürünü bu kadar popüler ve talep gören yararlı özelliklerini de bilmek önemlidir:
- tonik bir etki sağlar, bağışıklık sisteminin aktivitesini artırır;
- sinir sisteminin aktivitesini ve cilt durumunu iyileştirir;
- vitamin ve mikro elementlerin içeriğinden dolayı ürün tüm organ sistemlerinin işleyişini iyileştirir;
- ekşi krema kozmetik endüstrisinde kullanılır;
- mide ve bağırsakların çalışmasını geri yükler, endokrin sistem üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
- üründeki kalsiyum kemikleri, dişleri ve tırnakları güçlendirir;
- güzellik uzmanları, kırışıklıkları gidermenin yanı sıra beyazlatıcı ve ferahlatıcı bir etki sağlayan yüz maskeleri oluşturur.
Kontrendikasyonlar
% 20 yağ olan ekşi kremanın kalori içeriği ortalama bir seviyede olsa da herkes kullanamaz. Bu ürünü ne zaman diyetinize dahil etmemelisiniz?
- Ekşi kremanın (% 20 yağ) kalori içeriği oldukça yüksektir, bu nedenle obezite, karaciğer hastalığı ve yüksek kolesterolü olan kişiler bunu sınırlı miktarlarda yemelidir.
- Kendimizi kalp hastalığı, hipertansiyon, safra kesesi patolojileri olan kişilerle sınırlandırmak da gereklidir.
Ürün yemek pişirmede vazgeçilmezdir. Çeşitli yiyeceklere mükemmel bir katkı sağlar: köfte, lahana ruloları, krep. Mayonez, sos ve soslar yerine pek çok kişi tam olarak% 20 orta yağlı ekşi krema kullanır. Bu ürünün kalori içeriği elbette herkes için uygun değildir.
Ürün et ve balığın marine edilmesinde kullanılır.ve salata sosları. Ekşi krema, sağlıklı ve lezzetli bir ürün olarak kabul edilir. Üstelik fiyatı oldukça uygun. Ölçülü tüketilirse, ekstra kalori konusunda endişelenmemelisiniz.
Ekşi kremanın özellikleri
Ekşi krema% 20 yağ herkes arasında lider kabul edilirfermente süt ürünleri. Bunun nedeni fiyat, kalite ve yağ içeriğinin en iyi oranıdır. Gastronomide ürün, temel vitaminlerle zenginleştirilmiş hafif bahar salataları da dahil olmak üzere çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Pancar çorbasına ekşi krema da eklenir.
Kabul edilen mayonez ile karşılaştırıldığındaoldukça zararlı (özellikle bir mağaza ürünü söz konusu olduğunda), ekşi krema daha kullanışlıdır. Herhangi bir yemeği daha yumuşak ve lezzetli hale getireceğinden, fırında yemek pişirirken kullanılması tavsiye edilir.
Ekşi krema, akciğerleri doldurmak için mükemmeldiryeşil soğan, turp, salatalık ve domatesli salatalar. Klasik yemekler pişirirseniz, örneğin Olivier, o zaman onu eşit miktarlarda mayonezle karıştırmak daha iyidir. Salata sosu, birçok insanın sevdiği gibi daha yumuşak ve daha az baharatlı hale gelir.
seçim
Satın almadan önce alıcıların bakması önemlidir.etiket üzerindeki bilgiler. Ambalajda "ekşi krema" değil "ekşi krema" yazmalıdır. Kendinizi bileşime alıştırmalısınız: krema / süt ve laktik asit bakterileri bulunmalıdır.
Son kullanma tarihi dikkate alınmalıdır. Uzun vadeli ise, böyle bir ürün agresif termal yöntemlerle işlenir, bu nedenle içinde çok az değerli bileşen kalır.
Bu arada, bir kavanoz / ambalaj seçmek daha iyidir.Süpermarket vitrininin arkasında yer alır, çünkü orada, kural olarak, daha yeni ürünler var. Taze ekşi krema, ölçülü tüketildiğinde sağlıklı bir ikramdır.
