En kolay ve en uygun fiyatlı yemeklerden birilahana şarabı. Yemek pişirmek için tarif en basit yiyeceklerin kullanımını içerir. Bu iddiasız yemeğin yaratılmasının sırları bu makalede tartışılacak.
Lahana faydaları hakkında biraz
Bu sebzede çok yararlı bir çokmaddeler. Öncelikle, lahana askorbik asit bakımından zengindir. Yapraklarının 100 gramı 50 miligram C vitamini içerir. Zamanla bu maddenin temini azalır. Üç aylık depolamadan sonra, sebzedeki askorbik asit miktarı çeyrek azalır ve altı ay sonra - üçte birinden fazla düşer. Lahana turşusunda, aksine, C vitamini konsantrasyonu artar. Ayrıca neredeyse yirmi kez R vitamini içeriğini artırır.
Taze lahana sağlıklı içerireser elementler: kükürt, fosfor, kalsiyum, potasyum. Ayrıca, B, U, K vitaminleri içerir. Fosfor ve kalsiyum saç, tırnak ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olur. Potasyum normal kalp fonksiyonlarını destekler ve kolesterolü düşürür. U vitamini popüler olarak "anti-kanser" olarak adlandırılır. Gastrointestinal sistem çalışmalarını normalleştirir. Bu nedenle, lahanadan hazırlanan yemekler düzenli olarak yenmelidir. Fotoğrafı bu makalede sunulan Charlotte, diyetinizi daha çeşitli ve zengin hale getirecek.
Charlotte fırında. Maddeler
Herhangi bir kişiyi pişirme gücü.Gerçekten tatlı pastaları sevmeyenler için bu en iyi seçenektir. Her şeyden önce, lahana charlotte'den yapılanların ne olduğunu bulmanız gerekir. Bir tabak oluşturmak için tarif aşağıdaki bileşenlerin kullanımını reçete:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- un - 100 gram;
- karabiber - tatmak;
- lahana - 500 gram;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- tuz - 0.5 çay kaşığı çay;
- kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı çay;
- peynir - 100 gram;
- tatmak için mantar.
Charlotte fırında. Pişirme yöntemi
Lahana turta sevenler arasında bir görüş varBu pişirme en lezzetli seçenek. İstisnasız herkes lahana şarabını sever. Yemek pişirmek için adım adım bir tarif şu eylemleri içerir:
- İlk önce üretime başlamanız gerekirdolgu. Bunu yapmak için, yıkanmış ve üst yapraklardan soyulmuş lahana küçük parçalar halinde kesilmelidir. Eğer genç bir sebze kullanılıyorsa, elinizle karıştırmanız yeterlidir. Kaynar suda ilk tazelikten değil lahanayı on dakika kadar kaynatmak daha iyidir.
- Bundan sonra mantarlar küçük dilimler halinde kesilmelidir.
- Sonra mantarlarla birlikte lahana yaklaşık beş dakika boyunca bir tencerede tereyağında kızartılmalıdır. İstenirse dolguya yeşil veya soğan ilave edilebilir.
- Şimdi hamuru yoğurmaya başlamalısın. İlk önce yumurtaları biber, şeker ve tuzla iyice dövmelisin.
- Daha sonra kabartma tozu ve unu yumurta karışımına karıştırmanız gerekir.
- Daha sonra hamuru yoğurmanız gerekir. Kalın, ama sıvı olduğu ortaya çıkmalı.
- Bundan sonra, hamurun, dolgunun zaten yatmakta olduğu kaba eklenmelidir. Tüm malzemeler dikkatlice karıştırılmalıdır.
- Şimdi ortaya çıkan kütlenin bir pişirme kabına konması gerekir. Yağ ile önceden yağlanmalıdır.
- Üst form folyo ile kaplanmıştır.
- Sonra yemeğin fırına konması gerekir.önceden 220 derece santigrat ısıtıldı. Fırın çanağından çıkan folyo 40 dakika sonra çıkarılmalıdır, böylece pasta üstüne lezzetli bir kabuk konur.
- Charlotte fırında genellikle pişiriliryaklaşık bir saat. Bundan sonra hafifçe soğutulması ve sadece kalıptan çıkarılması gerekir. Servis yapmadan önce, kek düzgün parçalara kesilebilir.
Yani lahana charlotte hazır. Tarif acemi bir aşçı için bile basit görünecek. Mantar yerine, yemeğe peynir, et, pirinç veya başka uygun yiyecekler ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencere içinde lahana Charlotte. Maddeler
Günümüzde ev aletleri her şeyi alıyorçok popüler. Yavaş pişirici içinde birçok yemek özellikle lezzetlidir. Aynı zamanda harika bir charlotte yapabilir. Hazırlanan yemeğin fotoğrafını aşağıda görebilirsiniz. Bu arada, bir yemek hazırlamak için hangi ürünleri stoklamanız gerektiğini öğreniyoruz.
Hamur için Malzemeler:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- un - 100-130 gram;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- tuz - 0.5 çay kaşığı çay.
Doldurma için Malzemeler:
- peynir - 100 gram;
- soğan - 1 adet;
- lahana - 400 gram;
- jambon, sosis, pirinç veya domuz pastırması - isteğe bağlı.
Yavaş bir tencerede Lahana Charlotte. Pişirme yöntemi
Bu yüzden, yavaş bir tencerede lahana charlotte pişirmeyi öğreneceğiz. Bir tabak oluşturmak için adım adım bir tarif aşağıda tarif edilmiştir.
- İlk önce soğanları yumuşayana kadar bir tavada kızartmanız gerekir. Bundan sonra, ona sosis ekleyebilir ve birkaç dakika daha ılıman ateşte pişirin.
- Şimdi lahanayı doğrayıp içine koymalısın.derin bir kap, biraz biber ve tuz. O zaman daha yumuşak hale gelmesi için ellerinle ezmelisin. Bundan sonra, kızarmış sosis ve soğanı sebzeye eklemeniz, her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
- Sonra, doldurmada, kaba bir rende üzerine doğranmış peynirler ekleyebilirsiniz.
- O zaman hamuru pişirmelisin.Bunu yapmak için, sadece yemyeşil bir köpük içinde şeker ve tuz ile birlikte yumurtaları çırpın. Bundan sonra, unun kabartma tozu ile dikkatlice karıştırılması gerekir. O zaman çok kalın olmayan bir hamur yoğurmalısınız. Tutarlılık gösterdiğinde, az yağlı ekşi kremaya benzemelidir.
- Şimdi hamurun doldurma ile karıştırılması ve önceden yağlanmış çoklu pişirici kabına koyulması gerekir. Charlotte yüzeyi pişirme öncesinde dikkatlice dengelenmelidir.
- Bundan sonra, cihaz "Pişirme" olarak ayarlanmalıdır. Pişirme süresi - 65 dakika.
Bu hazır havadar ve lezzetli lahana şarabı. Hazırlanması için tarif herhangi bir ev hanımı için yararlıdır.
Sonuç
Böyle bir kek hem sıcak hem de soğuk biçimde iyidir.Bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Birçok insan tavuk suyuyla veya başka hafif çorbalarla emmeyi sever. Her durumda, lahana charlotte, ağız sulandıran bir iştah açıcı tedavi hazırlamak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!
