Birçok insan turşu gibi bir yemeği sever. Bütün kadınlar salatalık ve pilavlı tarifi bilmiyor. Sonuçta, kural olarak, bu yemek arpa ile hazırlanır. Pirinç harika bir alternatiftir. Bu nedenle, salatalıklı çorba daha da kötü değil.
Harika öğle yemeği - lezzetli tavuk çorbası
Şimdi size turşunun nasıl hazırlandığını anlatacağız. Salatalık ve pilavlı tarif oldukça basittir, pişirme işlemi acemi bir ev hanımı bile herkes için açık olacaktır. Bu şekilde hazırlanan bir yemek lezzetlidir.
Yemek pişirmek için gerekenler:
• havuç;
• dört diş sarımsak;
• dört salatalık turşusu ve aynı miktarda patates;
• üç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tuz;
• bir kilogram tavuk;
• iki soğan;
• biber;
• bir bardak pirinç;
• Şili;
• üç yemek kaşığı. l. Ekşi krema.
Pirinç ve turşu ile turşu: tarifi
1. Önce pirinci durulayın, bir saat soğuk suda bekletin.
2. Tavuk butlarını bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın, kaynatın, köpüğü çıkarın.
3. Ardından ısıyı azaltın, üzerini kapatın ve pişirin.
4. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin.
5. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
6. Sebzeleri bitkisel yağda pişirin, sarımsak, biber ve tuz ekleyin.
7. Eti et suyundan çıkarın, parçalara ayırın (orta boy).
8. Patatesleri (küpler), pul biber ve pirinci et suyuyla birlikte bir tencereye koyun. 25 dakika pişirin, haşlanmış sebzeleri beş dakika yumuşayana kadar ekleyin.
9. Turşuları ince ince doğrayın.
10. Bir bardak salamura dökün.
11. Pişirmenin sonunda et suyuna doğranmış et ve salatalığı ekleyin. Sonra salamura dökün.
12. Hazırlanan çorbayı kaselere dökün, ekşi krema ile baharatlayın.
Vejetaryen turşu. Salatalık ve Pirinç Tarifi
Bu yemek, etten vazgeçmeyi tercih edenlere hitap edecek. Yemek hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için uygundur.
Hazırlık için gerekli olacaktır:
• üç patates;
• soğan;
• yarım bardak pirinç;
• havuç;
• beş salatalık turşusu;
• bitkisel yağ (30 ml yeterli olacaktır);
• yeşillikler;
• bir çorba kaşığı domates salçası;
• baharatlar.
Evde Vejetaryen Çorbası Yapmak
1. Makalede tarifi verilen pilav ve turşu ile turşu hazırlamak için önce malzemeleri hazırlayın. Patatesleri ve soğanları küp küp doğrayın.
2. Havuçları rende üzerinde öğütün. Salatalık için de aynısını yapın.
3. Havuç ve soğanı kızartın.
4. Sonra sebzelere domates salçası ekleyin. Renk için gereklidir.
5. Pirinci on dakika pişirin ve oraya patates ekleyin.
6. Çorba kaynadığında, doğranmış salatalıkları ekleyin ve tabii ki kızartın. Hepsi bu, turşu hazır. Tabaklara dökülerek servis edilebilir.
Yavaş bir tencerede lezzetli çorba pişirmek
Turşu pilav ve turşu ile başka nasıl pişirilir? Çok pişiricideki tarif, bu cihazı daha önce edinmiş olanlar için uygundur. Pişirme işlemi daha sonra büyük ölçüde basitleştirilir.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
• bir soğan;
• üç turşu ve aynı miktarda patates;
• havuç
• tavuk budu;
• tuz;
• yarım bardak pirinç;
• Defne yaprağı;
• baharatlar;
• Su.
Evde yemek yapmak
1. Tarifini düşündüğümüz pirinç ve turşu ile turşu nasıl pişirilir? Kızartmayı seviyorsanız, önce yapın. Size kızartma teklif etmiyoruz.
2. Bu yüzden bir kaseye eti, doğranmış patatesleri, pirinci (yıkanmış), rendelenmiş soğanları, turşuları ve havuçları koyun.
3. Sonra tabağı tuzlayın, baharatları ve defne yaprağını ekleyin.
4. Su ekleyin. "Söndürme" modunu 90 dakikaya ayarlayın. Bu süre geçtikten sonra cihaz kapanır, yemek servis edilebilir.
Salatalık turşusu ile lezzetli çorba
Pilav ve salatalık turşusu ile turşu nasıl pişirilir? Bu tarifin uygulanması oldukça basittir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
• üç patates;
• bir havuç;
• soğan;
• 3 yemek kaşığı. pirinç kaşığı;
• bir buçuk litre et suyu;
• 200 gram haşlanmış sığır eti;
• baharatlar (sizin seçiminize göre);
• 3 yemek kaşığı. l. salça;
• dört salatalık turşusu;
• tuz;
• sebze yağı.
Evde lezzetli bir yemek pişirmekx
1. Önce et suyunu pişirin. Sonra dana etini et parçalarına bölün.
2. Pirinci durulayın, mısır gevreğini et suyuyla bir tencereye koyun, orta ateşte pişirin.
3. Bu sırada patatesleri büyük küpler veya şeritler halinde kesin.
4. Daha sonra, bunları depoya ekleyin.
5. Soğanı alın, doğrayın.
6. Havuçları orta rende üzerinde öğütün.
7. Salatalık turşusu alın, soyun. Sonra orta rende üzerine rendeleyin.
8. Sızan tuzlu suyu boşaltmayın. En iyi ev yapımı salatalıkları kullanın.
9. Bir tava alın, biraz yağ dökün, içine doğranmış soğanları kızartın. Artık tuzlamanıza gerek yok.
10. Soğanlar hafifçe kızartıldıktan sonra havuçları ilave edin. Küçük bir ateş yakıp içindeki sebzeleri soteleyin.
11. Havuç ve soğan altın rengine dönünce salatalık turşusunu ekleyin (bunlardan damlayan salamura ile birlikte).
12. Daha sonra tavaya birkaç defne yaprağı ve karabiber ekleyin (altı bezelye yeterli olacaktır). Çanağı beş dakika kısık ateşte pişirin.
13. Sonra, oraya üç yemek kaşığı salça veya sos ekleyin. Karıştırmak. Ardından yiyeceği on dakika daha pişirin.
14. Sonra tavayı ocaktan alın, oradan tüm karabiberleri ve defne yaprağını dağıtın.
15. Sonra sebzeleri tavadan tavaya ekleyin. Ardından kabı bir kapakla kapatın. Düşük ateşte otuz dakika pişirin.
on altı. Çorbayı deneyin ve gerekirse yemeğe tuz ekleyin. Ancak salça ve salatalık turşusu tuz sağladığı için bu genellikle gerekli değildir. Çorba çok lezzetli. Siyah ekmek ve ekşi krema ile servis edilir. Afiyet olsun!
Küçük sonuç
Artık turşu pişirmeyi biliyorsun. Salatalıklı ve pilavlı tarif vejetaryen yemekleri tercih edenlere hitap edecek. Zengin yemekleri seviyorsanız, et suyu veya et ürünlerinin dahil olduğu seçeneği seçin. Pirinç ve salatalıklı turşu tarifini beğeneceğinizi umuyoruz.
