Su teresi bir bahçe bitkisidir.yazlık ev sahipleri arasında oldukça popüler. Ve sebepsiz değil, çünkü bitkinin kendine özgü bir tadı var - baharatlı, hafif acı bir tada sahip, bu da onu birçok salata için mükemmel bir temel ve çeşitli et, balık ve ilk yemekler için bir baharat haline getiriyor. Bu salata, en basit yemeği bile bir mutfak şaheserine dönüştürebilir, omlet, sahanda yumurta veya haşlanmış patates tadını iyileştirebilir. Su teresi, kilo veremeyenlerin vazgeçilmezi olan bir diyet ürünüdür.
Antik çağlardan beri kültür,inanılmaz iyileştirici nitelikler. Antik Romalılar, Mısırlılar ve Yunanlılar bu faydalı bitkiyi çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için yoğun bir şekilde kullandılar. Geleneksel tıbbın tavsiyelerine uyarak, iştahı arttırmak, sindirim sistemi hastalıkları, anemi ve yüksek tansiyon için kullanılmalıdır. Bu, ilkbahar-sonbahar vitamin eksikliğinin üstesinden gelmek için mükemmel bir çözümdür, çünkü su teresi, normal hayati korumak için çok gerekli olan birçok yararlı mikro element (magnezyum, kalsiyum, iyot, demir ve ayrıca B, C, A vitaminleri) içerir. aktivite. Ayrıca, modern tıp, marul yapraklarında özel maddeler keşfetti - kan hücrelerinin yapısının bütünlüğünü sağlayan ve böylece onkoloji riskini birkaç kez azaltan indoller. Ancak kolik, duodenit veya gastrit için yenmemesi gerektiği unutulmamalıdır.
Su teresi yeni başlayanlar için harika bir kültürdürbahçıvanlar, çünkü yetiştirme koşullarına tamamen iddiasız. Erken olgunlaşır ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bir dairenin pencere kenarında bile kolayca yetiştirilebilir.
Bu durumda, çeşitler gibigeniş yapraklı, kıvırcık, adi veya biberli. Pencere pervazındaki su teresinin kuzeydoğu tarafında, güneşli bir yerde yetiştirilmesi gerektiğine dikkat edilmelidir, çünkü bitki aydınlatma eksikliğine tahammül etmez - yaprakların bir kısmını tutar ve uzar. Odadaki sıcaklık 12 C'yi geçmemelidir, aksi takdirde su teresi sapı dışarı atar ve eşsiz tadını kaybeder.
Bir saksı karışımına ihtiyacınız olacak (örn."Biogrunt"), kutuyu yaklaşık 10 cm doldurmanız ve hafifçe sıkıştırmanız gerekir. Açık alanda su teresi yetiştirirken, sıra aralığı 20 ila 40 cm olan hafif verimli topraklara dikmek daha iyidir, bitkinin 2 g tohum oranında yaklaşık 1 cm derinliğe ekilmesi gerekir. 10 cm2 toprak. Bu size büyük yapraklı bodur bitkiler verecektir.
Şaşırtıcı bir şekilde, su teresi topraksız da yapabilir. Dolgu maddesi olarak keten, sıkıca paketlenmiş kağıt havlular (peçeteler), gazlı bez veya pamuk yünü uygundur.
Bitki ilk sürgünlerini 5-7 gün sonra verecek ve yaklaşık 2.haftada yapraklar çıkacaktır. 24 saat aydınlatma sağlanarak süreç hızlandırılabilir.
Tek ihtiyacı olan bol sulamasu teresi. Ek gübrelemeye gerek yoktur. Mineral gübreler, daha hızlı bir hasat elde etmek için ancak ilk yapraklar kesildikten sonra uygulanabilir.
Evde, kültür yetiştirilebiliryıl boyunca ve sıcak mevsimde su teresi kutularını sundurma veya balkona taşıyın. Ancak tohum ekimi için en uygun zaman Eylül veya Mart aylarıdır. Sürekli yeşil yapraklar elde etmek için her 15 günde bir marul ekmeye değer. Bitki, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 60 gün sonra olgunlaşan tohumlarla çoğalır.
Pencere kenarında su teresi yetiştirin ve kendinizi ve evinizi taze ve sağlıklı bitkilerle memnun edin!
