บางทีเห็ดชนิดที่อร่อยที่สุดก็คือชานเทอเรล ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีส่วนประกอบของพืชชนิดนี้จะต้องชื่นชอบรสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดป่า ซุปทำจากพวกเขาเพิ่มในสลัดไปยังอาหารจานหลัก วันนี้มีสูตรของว่างมากมายที่มีเห็ดป่า
ในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้นว่าเป็นไปได้ไหมแช่แข็งชานเทอเรล? ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นด้วยเพราะนี่เป็นวิธีการจัดเก็บที่ปลอดภัยที่สุดวิธีหนึ่ง ยิ่งไปกว่านั้นแม้จะมีอุณหภูมิต่ำของช่องแช่แข็ง แต่สารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บไว้ในเห็ดในรูปแบบนี้
ชานเทอเรลทอดสามารถแช่แข็งได้หรือไม่?คำถามนี้อาจดูแปลกเพราะคุณสามารถเตรียมอาหารทอดจากเห็ดสดแช่แข็งได้ แต่คำถามนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่มักใช้เห็ดทอดในสลัด คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดชานเทอเรลส่วนเล็ก ๆ อย่างน่าเบื่อทุกครั้งล่วงหน้าเพียงแค่นำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้จากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็งแล้วใส่ลงในสลัด
เมื่อใดก็ตามที่คุณเตรียมป่าผลิตภัณฑ์สำหรับการจัดเก็บโปรดระวังการปนเปื้อนและนำออกอย่างระมัดระวัง เช่นเดียวกับหมวกเห็ดและใบไม้และเศษหญ้าที่ยึดติดหรือเกาะติดกัน มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับพิษเนื่องจากสารอันตรายที่เข้าไปและสิ่งสกปรกชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่มีใครสังเกตเห็นอาจส่งผลต่อคุณภาพของอาหารและชื่อเสียงของคุณในฐานะพนักงานต้อนรับ
หากคุณไม่ทราบวิธีการแช่แข็งชานเทอเรลฤดูหนาวเพียงใช้คำแนะนำของเราหรือถามผู้เลือกเห็ดตัวยงที่จะให้สูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจแก่คุณ ทานให้อร่อย!
