Hur man lagar tjocka, fluffiga pannkakor på kefir? Receptet på denna läckra maträtt är ganska enkelt, och även en nybörjarkock klarar det. I vår artikel lär du dig några av hemligheterna med att göra denna läckra efterrätt.
Pannkakor med kefir. Recept
Tjocka, fluffiga och hjärtliga pannkakor älskas av vuxna ochbarn. De kan serveras som en oberoende maträtt, eller så kan du lägga in läckra fyllningar av skinka, ägg, kött och andra produkter i dem. Så vi förbereder pannkakor med kefir. Receptet ges nedan.
- Tjocka, fluffiga pannkakor kommer att visa sig om du blandar tre ägg och ett glas kefir i en djup skål.
- Tillsätt sedan en nypa salt, en tesked bakpulver och rör om tills bubblor dyker upp på ytan.
- Sikt 300 gram vitt mjöl i en skål och se till att din deg är lika tjock som gräddfil.
- Förvärm en stekpanna, häll en liten mängd oparfymerad vegetabilisk olja i den och börja förbereda en utsökt godis.
Lägg de färdiga pannkakorna i en stapel på ett fat, borsta var och en med lite smör.
Jäst kefir pannkakor. Recept
Tjocka fluffiga pannkakor kan tillagas till söndagsfrukosten och muntra upp alla familjemedlemmar under hela dagen. Hur bakar man tjocka, fluffiga pannkakor på kefir? Du kan läsa receptet nedan.
- Lägg 70 gram jäst i en skål, lägg tillmed ett par matskedar socker, lite salt och en matsked torrjäst. Häll ett glas varm kefir över maten, rör om, täck disken med en handduk och lägg den på en varm plats.
- Vispa två kycklingägg och kombinera dem med den matchade degen.
- Tillsätt ytterligare 80 gram mjöl, rör om kvarvarande mat och häll 100 gram varmt vatten i en skål.
- Lämna degen ensam i en halvtimme, blanda den sedan med tre matskedar vegetabilisk olja och börja baka pannkakorna.
Den färdiga skålen är inte så söt, så servera den med hemlagad sylt eller kondenserad mjölk.
Vaniljsås pannkakor
Vem som helst kommer att göra för denna maträtt, till och med litesur kefir. Den färdiga behandlingen ser väldigt aptitlig ut, och om du skär ut former från den (till exempel i form av ett hjärta), kan du ordna en romantisk frukost i sängen. Hur man gör kefir pannkakor? Recept:
- Tjocka fluffiga vaniljpannkakor kan beredas genom att hälla ett glas kokande vatten i ett glas kefir i en tunn ström.
- Tillsätt sedan fyra matskedar socker, en nypa salt, bakpulver och två kycklingägg till blandningen. Blanda alla livsmedel noggrant.
- Sikt ett glas mjöl i en skål och blanda ingredienserna igen. Som ett resultat bör du ha en ganska tunn deg.
Stek pannkakorna i en förvärmd panna tillsgyllene färg på båda sidor. Använd sedan en kakskärare för att klippa ut några vackra former. Servera skålen med din favorit sylt eller gräddfil.
Pannkakor utan ägg
Denna maträtt är perfekt för vegetarianermenyn, liksom för dem som vill minska fettinnehållet i den färdiga produkten. De färdiga pannkakorna är ömma, elastiska och perfekta för fyllning. Vad du behöver göra för att få tjocka och fluffiga pannkakor på kefir? Receptet utan ägg ser ut så här:
- Blanda 400 ml kefir med en nypa salt, en tesked bakpulver och lite socker (efter smak).
- Tillsätt 250 gram mjöl i en skål och rör om med resten av ingredienserna.
- För att förhindra att pannkakorna fastnar i pannan, häll två matskedar vegetabilisk olja i den färdiga degen.
Stek pannkakorna tills de är milda i en non-stick stekpanna och servera med varma drycker.
Pannkakor med mjölk och kefir
Tack vare detta ovanliga recept blir din maträtt läcker och öm. Hur man lagar pannkakor med kefir (recept) tjocka, fluffiga? Du kan se ett foto och en beskrivning av efterrätten nedan.
- Kombinera 500 ml kefir med ett glas kallt vatten och ett glas varm mjölk.
- Tillsätt salt och två glas siktat mjöl till den resulterande vätskan.
- Rör om ingredienserna och tillsätt i slutet ett par matskedar vegetabilisk olja till dem och tillsätt salt efter smak.
- I en separat skål, slå två kycklingägg med två matskedar socker och en tesked salt. Kombinera den resulterande massan med degen.
- Stek pannkakorna i en uppvärmd stekpanna smord med vegetabilisk olja.
Servera den färdiga skålen med gräddfil eller kondenserad mjölk.
Pannkakor med kefir och keso
Vilka recept finns inte i anteckningsböckerna för moderna hemmafruar! Vi inbjuder dig att prova en inte riktigt bekant men mycket välsmakande dessert. Hans recept är ganska enkelt:
- Häll 200 ml varm kefir i en lämplig skål och tillsätt 100 gram vaniljmassa.
- Tillsätt två kycklingägg till produkterna, salt efter smak, en matsked socker. Blanda ingredienserna ordentligt.
- Sikt 200 gram mjöl i en kopp, tillsätt bakpulver och blanda maten igen.
- Häll i slutet 150 ml kokande vatten och ett par matskedar vegetabilisk olja i slutet.
Koka godis i en smord stekpanna.
Bovetepannkakor på kefir
Denna hjärtliga maträtt är gjord av vete ochbovetemjöl, ser väldigt vackert ut och visar sig vara otroligt gott. Receptet för att göra pannkakor är enkelt och du kan se detta om du läser texten nedan:
- Sikta ett halvt glas vetemjöl och samma mängd bovete i en stor skål.
- Tillsätt en matsked socker, salt efter smak, en och en halv kopp varm mjölk, två kycklingulor och två matskedar vegetabilisk olja.
- Blanda alla produkter ordentligt och häll sedan ett halvt glas uppvärmd kefir och en halv sked soda utspädd i den.
- Vispa de vita i ett högt skum och vik sedan försiktigt i den färdiga degen.
Stek pannkakorna i en het stekpanna, lägg dem i en bunt på en tallrik och servera.
Zucchini pannkakor
Många hemmafruar gillar att lägga zucchini till sinamaträtter. Tack vare denna grönsak blir maten mindre näringsrik och berikad med hälsosam fiber. Hur man gör zucchinipannkakor på kefir - tjocka, fluffiga? Läs receptet nedan.
- Ung zucchini (400 gram), skal och kärna. Riv det på ett fint rivjärn och pressa ut överflödig juice med händerna.
- Tillsätt 350 ml kefir, fyra ägg, 350 gram siktat mjöl, läsk och salt efter smak.
- Hacka en liten massa persilja och lägg den också i en skål med mat.
- Rör om de beredda ingredienserna och låt degen stå ensam i ungefär en halvtimme.
När den angivna tiden har gått, värm pannan och stek pannkakorna på den.
slutsats
Vi hoppas att du gillar pannkakornakefir är tjocka, frodiga. Du kan välja receptet för denna favoritdessert efter eget tycke, sedan fylla på de nödvändiga produkterna och börja laga mat. Din familj kommer definitivt att uppskatta dina ansträngningar och kommer säkert att be om mer.
