Om du vill laga något på samma gångvälsmakande och gourmet, kycklinghjärtan stuvade i gräddfil är perfekta som en sådan maträtt. Du kan laga dem båda till lunch och middag. Släktingar och vänner kommer definitivt att gilla maträtten, de blir bara glada.
För riktiga värdinnor presenteras det steg för steg, varär närvarande i sammansättningen av kycklinghjärtan, recept. Hjärtan stuvad i gräddfil är öm och välsmakande. Gräddfil gör dem saftiga och måttligt söta. Korrekt beredda hjärtan kommer definitivt att komma ihåg för sin fantastiska smak under lång tid.
Matlagningshemligheter
Det är en ganska mångsidig produkt. Det är ett nöje att laga det. Det viktigaste är att göra allt rätt.
Innan du lagar mat är hjärtan önskvärd så mycket som möjligtförvaras i kallt vatten längre. Så snart du tar dem ur vattnet måste du genast ta bort överflödig film, kärl och fett från dem. Och bara då följer du bara rekommendationerna för beredning av specifika rätter.
Var inte rädd för att smälta hjärtan, det gör dem bara mjukare.
Kycklinghjärtor stuvade i gräddfil: recept, foto
Skålen lagar mat ganska snabbt och kräver intehöga kostnader. Detta är en underbar behandling för gäster som är precis utanför dörren. Det tar bara 35 minuter att laga mat. Gästerna kommer att bli förvånade över din skicklighet att göra ovanliga rätter. När allt kommer omkring är kycklinghjärtor stuvade i gräddfil lätt att laga, men de visar sig vara ovanligt goda.
ingredienser:
- 280 g kycklinghjärtor.
- 3 msk fett gräddfil.
- En lök.
- En matsked vegetabilisk olja.
- Peppar och salt efter smak.
- Ett stort glas vatten.
Beredningsmetod:
- Hjärtan bör tvättas noggrant och rengöras för överflödigt fett.
- Häll vegetabilisk olja i pannan och värm den.
- När oljan har kokat kan du lägga kycklinghjärtan där. Du måste steka dem i 10 minuter.
- Lökarna ska skalas och skäras i små kuber.
- Tillsätt den hackade löken i kycklinghjärtorna.
- Stek dem tills lökarna är gyllenbruna.
- Sedan kan du lägga till gräddfil.
- Allt bör blandas och låt sjuda i 5 minuter.
- Tillsätt sedan vatten, peppar och salt.
- Allt bör simmas under ett slutet lock i 20 minuter.
Recept nummer 2: kycklinghjärtor i en långsam spis
I det andra receptet kommer vi att överväga hur man lagar matkycklinghjärtor stuvade i gräddfil, i en långsam spis. Skålen visar sig vara en riktig delikatess. Kycklinghjärtor är en ganska tuff produkt, så det är i en multikokare som de visar sig vara mycket mjuka och ömma.
ingredienser:
- Ett pund kycklinghjärtor.
- Två lökar.
- 4,5 msk gräddfil.
- 1/3 tesked salt.
- Fyra msk. matskedar vegetabilisk olja.
preparatet:
- Om hjärtan är frusna måste du först tina upp dem.
- Efter att de ska sköljas noggrant och ta bort allt överflöd.
- Klipp alla hjärtan på längden.
- Lökarna måste skalas och tärnas.
- Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen.
- Tillsätt lök där och stek den i tio minuter i "Fry" -läget.
- Tillsätt kycklinghjärtor, salt och gräddfil till de stekte lökarna.
- Allt måste blandas bra.
- Multikokarens lock ska stängas och lämnas i 30 minuter i läget "Släckning".
- När signalen hörs måste allt blandas.
- Mjuka och saftiga kycklinghjärtor är klara!
Recept nummer 3: kycklinghjärtor med potatis
Det tredje receptet innehåller kycklinghjärtanstuvad med potatis. Skålen visar sig vara mycket tillfredsställande och aptitretande. Potatis kan stuvas med hjärtan, eller så kan du helt enkelt servera dem som potatismos. Och i båda formerna kommer kombinationen av dessa ingredienser att tilltala alla, utan undantag.
ingredienser:
- Sju medelstora potatisar.
- 300 gram hjärtan.
- En lök.
- En vitlöksklyfta.
- 3,5 msk gräddfil.
- En matsked solrosolja.
- En nypa peppar och salt.
preparatet:
- Hjärtan måste tvättas noggrant och torkas.
- Därefter måste de stekas tills de är gyllenbruna i vegetabilisk olja. Detta är nödvändigt för att göra dem saftiga.
- I en annan panna måste skalade och tärnade lökar stekas tills de är gyllenbruna.
- Potatisen ska skalas och skäras i kuber.
- Häll vatten i en kastrull och lägg potatis där.
- När vattnet har kokat kan du lägga till hjärtan, lök, peppar och salt där.
- Täck kastrullen och låt sjuda på medium värme i 20 minuter.
- Några minuter innan du lagar mat, tillsätt gräddfil och finhackad vitlök i pannan.
- Skålen är klar. För skönhet kan den dekoreras med grönska.
Recept nummer 4: med svamp
Det mest ovanliga och intressanta receptet.Kycklinghjärtor stuvade i gräddfil med svamp visar sig vara ovanligt goda. Att laga en sådan maträtt är ett nöje, för det är så trevligt att se dina familjers glada ansikten. Och de kommer definitivt gärna prova denna extraordinära maträtt.
ingredienser:
- 450 gram hjärtan.
- Två små lökar.
- Ett halvt paket gräddfil.
- 300 gram champinjoner.
- Två nypa salt.
- Tre nypor peppar.
- Solrosolja för stekning.
Beredningsmetod:
- Kycklinghjärtor ska blötläggas i vatten i 25 minuter.
- Efter att de behöver tvättas, skalas och kokas i saltvatten i 20 minuter.
- Medan kycklinghjärtorna kokar kan du skala svampen och skiva dem på längden.
- Stek svampen i en förvärmd panna med solrosolja i flera minuter.
- Skär löken i halva ringar och skicka för att steka med svampen i 9 minuter.
- Nu kan du lägga kokta hjärtan i pannan.
- Du måste också lägga till gräddfil till dem och blanda allt.
- Efter ett tag kan du lägga salt och peppar i pannan. Allt ska täckas och simma med lite vatten i 15 minuter.
- Hjärtade kycklinghjärtor stuvade i gräddfil med svamp är redo. Ingen kommer att vägra en sådan maträtt. Alla kommer definitivt att be om kosttillskott.
Recept nummer 5: kycklinghjärtor med kål
Detta recept innehåller kycklinghjärtan igräddfil med stuvad kål. Skålen visar sig vara original och aptitretande. Om detta är en lätt middag kan stuvade kycklinghjärtor i gräddfil med kål serveras utan sidrätter.
Lätt och aromatisk maträtt för varje dagäven de mest krävande hemsmakarna kommer att njuta av det. Alla kommer att vara nöjda med maträttens smak och ömhet. Trots sin enkelhet gör tillsatsen av olika örter det otroligt gott.
Ingredienser för matlagning:
- Ett pund vitkål.
- Samma antal kycklinghjärtor.
- En matsked med olika örter.
- 2,5 msk gräddfil.
- Glödlampa.
- En matsked majonnäs.
- Salt och peppar efter smak.
preparatet:
- Vitkål måste tvättas noggrant och skäras i stora remsor.
- Majonnäs och olika örter bör läggas till de tvättade hjärtan.
- Tillsätt sedan gräddfil där och blanda allt bra.
- Inlagda hjärtan måste kylas i en timme.
- Löken ska skäras i halva ringar.
- Du måste hälla solrosolja i pannan och steka lökarna där.
- När löken är gyllene, lägg till de inlagda kycklinghjärtorna i den.
- Skålen ska saltas, peppar och stek i tio minuter.
- Då kan du lägga kål i hjärtan.
- Allt i pannan måste blandas ordentligt, och tillsätt vatten, simma i tjugo minuter.
- Någon tid innan slutet av tillagningen måste du lägga till lite gräddfil och salt i pannan.
Recept 6: kycklinghjärtor stuvade i gräddfil med potatis
Ovanligt välsmakande och samtidigt ganskarejäl maträtt. Det är enkelt att förbereda och kräver inte betydande kostnader. Detta recept anses vara ett av de enklaste, så även en nybörjarkock kan använda det. Du kan enkelt börja laga mat om det finns kycklinghjärtan i frysen.
receptet
Det är bättre att hålla hjärtorna i gräddfil i vatten så att de blir ännu mjukare.
Ingredienser som krävs för matlagning:
- 650 g kycklinghjärtor.
- 5 potatisar.
- 5 msk gräddfil.
- 1 lök.
- Lagerblad.
- En matsked kryddor.
- Salt och peppar (efter smak)
- En tesked tomatpuré.
Beredningsmetod:
- Lök ska skalas och finhackas.
- Värm stekpannan och tillsätt lite vegetabilisk olja där för att steka lök.
- Det tar flera minuter att steka.
- Kycklinghjärtor ska skalas, tvättas och halveras.
- Hjärtan måste läggas till fören. De ska stekas i 8 minuter.
- Hacka de skalade potatisarna slumpmässigt och lägg i pannan.
- Tillsätt en liten kopp vatten, salt, tomatpuré, lagerblad, peppar och kryddor.
- Allt måste stuvas i 25 minuter.
- Tillsätt gräddfil 4 minuter innan du lagar mat.
- Den vanliga men mycket välsmakande maträtten är klar. Kycklinghjärtor stuvade med potatis bör definitivt behaga alla, utan undantag.
Serveringsalternativ
Stewed kycklinghjärtor serveras med valfrisidorätt. Allt beror på värdinnans och hennes nära och kära preferenser. All pasta är perfekt kombinerad med en sådan maträtt. Om de kokas med kokt kål eller potatis, kanske det inte behövs sidrätter. Och om du bara lagar hjärtan med gräddfil, så är ris i det här fallet det mest idealiska tillskottet. Skålen passar också bra med pickles eller grönsaksallad.
