Ostsoppa med kyckling är en underbar maträtt, frånvilket kommer att glädja både vuxna och barn, som ibland är mycket svåra att övertala att äta. Därför är det värt att öppna slöjan av mysteriet om hur man förbereder detta kulinariska mästerverk.
Hjärtat och friskt
Innan vi avslöjar hemligheten med hurostsoppa med kyckling, det är värt att nämna att det tyvärr inte är lämpligt för dem som strikt räknar kalorier. Trots att det innehåller många användbara ingredienser är det fortfarande inte lämpligt för kostnäring. Men en sådan soppa kommer att glädja gourmeter med sin smak.
Så låt oss komma igång.Baserat på maträttens namn är det första att fylla på ost. De flesta recept rekommenderar att du använder den smälta versionen. I den här formen löses den snabbast i soppan. Du kan dock säkert använda hårda sorter, till exempel parmesan. Det är sant att du först måste riva dem på ett grovt rivjärn.
Du behöver också grönsaker: morötter, fyra små potatisar, en stor lök och örter. Och glöm naturligtvis inte kycklingfilén, liksom en kopp ris.
Samma ostsoppa med kyckling bereds enligt följandesätt. Kycklingfilén skärs i små kuber, fylls med cirka två liter vatten och skickas för att laga mat tillräckligt länge för att köttet ska kokas. Parallellt med denna process skärs potatis, morötter rivs på ett medelstort rivjärn och löken finhackas.
Så snart filén är kokt, ska den tillsättasväl tvättat ris. Tillsammans måste de laga mat i ytterligare tio minuter. Sedan läggs potatisen till kyckling-risblandningen. Låt allt simma i cirka sju minuter och krydda med lök. Koka upp och krydda med morötter. Låt koka tills potatisen är helt kokt och tillsätt ost så snart det nödvändiga tillståndet har uppnåtts.
Den ständigt omrörande soppan finns på spisen i ytterligare sju minuter, varefter den tas bort och kryddas med kryddor och örter.
En sådan annorlunda ostsoppa med kyckling
Bilder av denna första kurs presenteras ikulinariska samlingar är slående i sin variation. Faktum är att varje kulinarisk specialist har sina egna hemligheter för beredningen. Så ostkrämssoppa med kyckling är särskilt populär.
För att förbereda det behöver du nästan samma produkter som i föregående recept, bara de bör kompletteras med följande ingredienser: ett glas mjölk, smör, grädde och ett ägg.
Själva skapandeprocessen skiljer sig också frånbeskrivits ovan. Så, åtta medelstora potatisar och kycklingfilé kokas separat tills de är kokta. Samtidigt stekas hackade lökar och riven morötter i smör tills de är genomskinliga.
Ostsoppa med kyckling kan beredas på olika sätt, och de två presenterade är bara en utgångspunkt i experiment med denna maträtt.
