Stek potatis ordentligt

Idag bakar vi potatis.Det finns så många alternativ för att laga potatis att det helt enkelt är omöjligt att inte hitta ett recept efter eget tycke. Du behöver inte laga potatis ensam. Du kan lägga kött, ost, grönsaker till det, experimentera med kryddor. Även om bakade unga potatisar är en ganska välsmakande fristående maträtt i sig, kommer kockar med fler och fler nya kombinationer. Om du känner dig passionerad för att laga mat, beväpna dig med allt du behöver och kom igång! Du hittar bakade potatisrecept i den här artikeln.

Doftande potatis

Denna maträtt är perfekt för alla tillfällen.Enligt detta recept bakar vi inte bara potatis utan vi försöker uppnå en krispig skorpa samtidigt som vi håller en mjuk konsistens inuti potatiskilarna. Även om det här är första gången du lagar mat, var positiv och du kommer att lyckas.

Nödvändiga ingredienser

För att skapa detta kulinariska mästerverk, dudu behöver ett kilo unga potatisar, ett par matskedar solrosolja, en liten mängd speciella brödsmulor, söt paprika (på knivspetsen), kryddpeppar kummin, cayennepeppar (kan ersättas med svart), timjan och bordssalt. För såsen, ta ett glas gräddfil (eller majonnäs), några vitlöksklyftor och en massa färsk persilja.

Metod för framställning

Som du ser bakar vi inte bara potatis.Vi måste också göra en sås för det för att på ett fördelaktigt sätt kväva smaken på skålen och betona doften av en bukett med kryddor. Så bör knölarna av unga potatisar tvättas ordentligt och skalas. Skär knölarna i snygga vackra skivor, lägg dem i en djup skål och häll rikligt med solrosolja. Blanda allt väl. Oljan ska jämnt täcka potatiskilarna. Få en annan praktisk skål. Det är nödvändigt att blanda brödsmulor, peppar och bordssalt i det. Rulla skivorna i blandningen med rena händer. Ta bort det stora bakplåten och lägg potatisen jämnt i ett lager. Se till att skivorna inte rör varandra. Värm ugnen till två hundra grader, du kan värma upp den ännu mer. Nu bakar vi potatisen i fyrtio minuter.

Öppna ugnen då och då och kontrollera att maten är tillagad.

De färdiga skivorna har fantastisk färg och lukt.Vänd potatisen var 15: e minut, annars bakas de bara på ena sidan. Det är allt. Det återstår bara att överföra skivorna till en platt skål. Denna potatis serveras med sås. Om du har begränsad tid rekommenderar vi att du använder en färdig butiksprodukt. Till exempel kommer ostsås perfekt att betona smaken av denna maträtt. Men om du bestämmer dig för att göra det själv från början till slut, gör en enkel krämig sås. För att göra detta, finhacka en massa örter, passera vitlöksklyftorna genom en press och blanda dessa ingredienser med gräddfil. För vissa blir det mer bekant att ta majonnäs. Häll blandningen i en speciell kastrull och lägg den bredvid skålen.

God aptit, alla!