Hur man lagar läckra kycklinglår? Det är på den här frågan du lägger upp de mest intressanta svaren i den här artikeln. Så de mest utsökta tillagningsmetoderna.
Kycklinglår i ketchup och majonnäs
Detta recept är väldigt enkelt och kräver inte mycket tillagningstid. Man behöver bara marinera kycklingen i 10-12 timmar och du kan njuta av det otroligt ömt köttet nästa dag. Produkter:
- salt, kryddor, peppar;
- kycklinglår;
- majonnäs;
- ketchup;
- vitlök.
Först måste du placera i en stor skålkycklinglår, tillsätt peppar, kryddor, salt där. Blanda nu ketchup, majonnäs, pressad vitlök i en separat skål och gnugga köttet väl med den resulterande blandningen. Sedan ska kycklingen placeras i kylskåpet över natten. Nästa dag, lägg kycklinglåren på ett bakplåt och baka i ugnen vid 185 grader i cirka 43 minuter.
Bon appetit!
Panerad kycklinglår
Denna maträtt är utsökt och aromatisk. Ingredienser för matlagning för fyra personer:
- vitlök - flera kryddnejlika;
- citronskal;
- olivolja;
- kex - 220 g;
- peppar, salt;
- kycklinglår - 4-5 bitar;
- persilja.
Inledningsvis måste du gnugga brödet i en stor skålströ över riven citronskal, salt, hackad persilja, peppar, hackad vitlök och olivolja. Rör sedan om. Nu ska du förbereda kycklingköttet. För att göra detta måste du ta låren, skölja och torka dem. Därefter måste du bräda varje lår i den beredda blandningen så att paneringen passar tätt runt köttet. Sedan ska du sätta låren i ugnen och baka i 44 minuter vid 175 grader. Ett enkelt sätt att laga läckra kycklinglår i ugnen. Servera skålen med potatis och sallad! Smaklig måltid!
Kycklinglår i gräddfil
För matlagning behöver du:
- lök;
- kycklinglår - 650 g;
- gräddfil - 4 skedar;
- vegetabilisk olja;
- peppar, salt;
- vatten - 3-4 matskedar;
- lövblad
Köttet ska tvättas, dräneras lite och rivaspeppar och salt. Stek dem sedan tills en gyllene skorpa bildas i olja, häll sedan i ett par matskedar vatten och låt sjuda i 8-9 minuter. Tillsätt sedan den hackade löken och koka i ytterligare 14 minuter, tillsätt sedan gräddfil och lagerblad och låt sjuda i ytterligare 16 minuter. Lägg det färdiga köttet på en skål och häll över gräddsås! Smaklig måltid!
Kycklinglår i grapefruktmarinad
Sammansättning av produkter för matlagning:
- vin - 60 ml;
- kycklinglår - 4 stycken;
- grapefrukt - 1 bit;
- purjolök - 1 stjälk;
- honung - 1-2 matskedar;
- peppar, salt;
- ghee - 1 sked.
Det första steget är att förbereda marinaden förkycklingkött. För att göra detta måste du kombinera vinet och pressad grapefruktjuice, häll sedan den beredda blandningen över köttet och låt stå i ett par timmar. Töm sedan marinaden i en separat skål. Kycklinglår bör torkas och bakas i ugnen vid 195 grader i 43 minuter. 5 minuter innan du lagar mat måste du ta ut köttet och täcka det med honung. Skär samtidigt purjolöken i ringar och stek i smör och kombinera sedan med kvarvarande grapefruktmarinad. Häll den resulterande såsen över köttet vid servering. Bakade kycklinglår är utsökta. Servera dem garnerade med citronskivor och örter. Smaklig måltid!
Fyllda lår
ingredienser:
- champignons - 320 g;
- kycklinglår - cirka 9 bitar;
- lök;
- morötter;
- majonnäs, ketchup - 2 matskedar vardera;
- sojasås - 1 sked.
Först måste du skölja svamp och lök, sedanskala, hugga och steka i olja. Skölj morötterna, skala och riva, blanda sedan med lök och svamp. Stek grönsaker i 7-9 minuter. Skölj nu kycklingköttet, torka det och tryck försiktigt tillbaka huden, skär köttet till benet. Skär sedan försiktigt av benet med en speciell sax eller en skarp kniv. Huden ska läggas åt sidan i en separat platta. För köttet genom en köttkvarn tillsammans med grönsaker. Tillsätt salt, peppar, ägg och blanda ordentligt. Det beredda malet köttet ska fyllas med kycklinglåren och sys med kulinariska trådar. Nu bör du blanda sojasås med ketchup och majonnäs. Stek sedan låren i olja och vik i en bakplatta med de fyllda skinnen, toppa med majonnäs och ketchupsås. Lägg allt detta i ugnen i 24 minuter. Baka vid 175 grader. Skålen är klar!
