Kanske den mest favorit- och smakvänliga delen av läckrafjäderfä är kycklinglår. I en långsam spis är det otroligt enkelt att laga dem, och alternativen är ganska varierande, och du kan experimentera under lång tid. Kyckling kombineras med alla sidor, dess kött är ganska magert och mjukt, därför passar det för små familjemedlemmar. Fyllda kycklinglår med gourmet kommer att vara bra för semestern, och stekt eller stuvad med grönsaker kommer att glädja dig på en normal dag. Vilka recept ska du välja för någon som inte känner till tekniken för att laga mat kyckling?
Inlagda kycklinglår i en långsam spis
För att förbereda denna maträtt bör du tasex kycklinglår, ett par vitlöksklyftor, två hundra gram tomater i sin egen juice, kryddor och salt. Skölj köttet ordentligt innan det kokas. Lägg låren i en djup skål, salt och krydda, tillsätt hackad vitlök och tärnade tomater samt några matskedar av deras juice. Blanda allt ordentligt och ge skålen en kvarts timme för att marinera väl. Vänd långsam spis till stekningsläge, sätt kycklingen där och stek varje sida i tio minuter. Växla enheten till "stewing" -läge, fyll köttet med resterna av marinaden och koka i ungefär en halvtimme. Kycklingen som är beredd på detta sätt är mycket saftig och kryddig. Garnering kan vara vad som helst, smakar bäst en sådan kyckling i kombination med stekt eller bakad potatis.
Kryddiga kycklinglår i en långsam spis
Den här maträtten kommer att tilltala dem som älskarrika kryddor och pungency. Ta åtta lår, lök, några färska tomater, en halv tesked torr adjika, så mycket torkad basilika och marjoram, peppar, salt. Tvätta noggrant och torkade lår, peppar och salt, riv adjika. Halva tomater och lök. Lägg hälften av grönsakerna på botten av multikokaren, lägg kycklingen ovanpå och täck den med de återstående grönsakerna. Strö över aromatiska kryddor på toppen. Slå på enheten i läget "släckning" och koka kycklingen femtiofem minuter. På grund av att skålen tillagas utan att steka i olja kan dessa kycklinglår i en långsam kokare anses vara ganska kost. Grönsaker kommer att fungera som en lågkalorisk skål, men om så önskas kan du komplettera dem med bovete gröt eller något annat.
Salta kycklinglår i en långsam spis
Detta recept kommer att tilltala dem sompå vintern drömmer hon om smaken av grillfesten, eftersom skålen kommer att kräva flytande rök med den typiska aromen av mat tillagad på en eld. Du behöver sex hundra gram kyckling, ett par vitlöksklyftor, kryddor och flytande rök. Så koka kycklinglåren. Skölj köttet och applicera ett knivskär i form av ett gitter. Lägg den i en djup skål, krydda och fylla med vitlök, tidigare skalad och skuren i små skivor. Häll flytande rök över skålen och låt den marinera i en halvtimme. Lägg den beredda kycklingen i skålen med multikokaren, slå på enheten i "stewing" -läge och vänta i femtio minuter. Låren ska serveras varma, även om det kommer att vara väldigt gott när det är kallt. Alla sidor är lämpliga - från potatis till sallad.
