Kyckling är utsökt kött som du kanlaga ett stort utbud av rätter, och matlagning kan göras både i ugnen och i en stekpanna eller i en långsam spis. Idag kommer vi att diskutera i detalj hur man steker kyckling läckert, ta reda på de mest populära recepten för denna maträtt, recensioner om dem och en stor mängd annan viktig och användbar information.
Användbara tips
Många tror att det är att laga kycklingen mycket enkel och inte alltför svår procedur. Vissa vet inte ens att en sådan maträtt, som stekt kyckling, bakad eller någon annan, lätt kan bli bortskämd.
För att göra köttet gott och saftigt,det är nödvändigt att köpa en icke-fryst kvalitetsprodukt. Dessutom är det viktigt att notera att beredningen av stekt kyckling uteslutande bör göras i varm olja och i tillräcklig mängd. Annars kan produkten försämras, och det kommer att vara omöjligt att äta det. Låt oss nu ta reda på hur man steker kyckling läckert.
Klassiker av genren
Klassisk stekt kyckling i pannakokar i 1 timme. Så för att förbereda denna maträtt behöver vi 1 kilo kycklinglår, några vitlöksklyftor, salt och peppar, samt andra kryddor efter smak. Dessutom är solrosolja en av de viktigaste ingredienserna i det här fallet.
Matlagning börjar med att skölja kycklingen.När du torkar slaktkroppen, peppra den och tillsätt önskad mängd salt. Låt ingrediensen marinera i cirka 10 minuter.
I nästa steg, häll i en tillräcklig mängdsmör i en stekpanna och sätt den på hög värme för att värma upp. Låren ska läggas ut först efter att oljan blivit varm. Kycklingen ska sedan stekas på varje sida, med en ungefärlig stektid på 30 minuter på båda sidor, alltså 15 minuter på varje sida.
Det sista steget i beredningen av denna maträttär skalning av vitlök. Det ska rivas på finaste rivjärnet och försiktigt läggas på kycklingen. Täck nu över pannan och sätt på minsta värme. Stek kycklingen i 5 minuter. Vänd sedan igen, stek i ytterligare 5 minuter. Det är det, du har tillagat läcker kyckling i en stekpanna.
Kyckling med majonnäs i ugnen
Kycklingkött är det mest efterfrågade inomkulinariska, och dess pris gläder alla köpare. Så för att förbereda denna läckra maträtt behöver vi 1 kycklingkyckling, 3 matskedar majonnäs, 1 matsked salt, några nypor peppar, lite kryddor för att laga kycklingkött, samt vegetabilisk olja och andra kryddor som du vill.
Låt oss ta reda på hur läckert stek kyckling i ugnen.
Matlagningsprocess
Detta steg består av att skära kycklingen ismå bitar och skicka den till ugnen. När du skär kycklingen måste du peppra och salta den och lägga till dina favoritkryddor. Tillsätt nu mjöl och några matskedar majonnäs. Allt detta måste blandas noggrant och lämnas i 10-15 minuter så att köttet är något mättat med marinad.
Om ugnen redan är uppvärmd kan dulägg gärna kyckling där och grädda den i 40 minuter vid en temperatur på cirka +200 ° C. Under denna tid kommer kycklingköttet att få en gyllene skorpa, såväl som en otrolig smak, så du kommer definitivt att bli nöjd.
Låt oss nu ta reda på ett annat sätt hur man läcker steker kyckling i ugnen.
Hel bakad kyckling
Hel bakad kyckling är utsökten rätt som vanligtvis serveras på semesterborden. För att förbereda detta kulinariska mästerverk behöver du en hel kyckling, tre äpplen, 3 potatisar, 10 körsbärstomater eller några klassiska tomater, grynig fransk senap, vegetabilisk olja och salt, peppar och andra kryddor efter smak.
Förresten är det viktigt att notera att det kommer att ta dig cirka 2 timmar att förbereda denna maträtt, men i slutändan kommer du definitivt att bli överraskad av smaken på den färdiga produkten, och dina familjemedlemmar kommer att be om mer.
Koka tillsammans!
Förbered de nödvändiga ingredienserna förmatlagning. Äpplen måste tvättas och skäras i fyra flikar vardera, skära kärnan. Skölj potatisen mycket noggrant så att skalet blir helt rent. Det måste också skäras i 4 bitar. I en separat skål, kombinera fransk senap, salt och peppar och andra kryddor efter smak.
Du måste smörja den köpta kycklingkroppensenapsblandning, både inuti och utanpå. Applicera också ett annat lager vegetabilisk olja ovanpå. Låt köttet marinera ca 30-40 minuter. Efter en halvtimme måste du lägga bitar av potatis och äpplen inuti kycklingen.
Nästa steg är att placera kycklingkroppen,fylld med äpplen och potatis, i en speciell stekhylsa. Har du kvar äpplen och potatis kan du lägga dem bredvid kycklingen i muffen. Tomater läggs också där. Kanterna på hylsan ska vara stängda på båda sidor.
Experter rekommenderar att man placerar kycklingkroppen påen och en halv timme vid en temperatur i skåpet, som är +180 ° C. Dessutom rekommenderar kockar cirka 15 minuter före slutet av bakningen att försiktigt skära av hylsan där slaktkroppen är placerad och höja temperaturen till +200 ° C.
På så sätt får du gott bakatkyckling med gyllene skorpa. Du kommer definitivt att gilla den här rätten. Förresten, om du fortfarande inte vet hur man steker kyckling med en gyllene skorpa, var uppmärksam på detta recept, eftersom det är väldigt enkelt, så alla kan klara av att laga kyckling på detta sätt.
En maträtt i en multikokare
En kyckling som tillagas i en multicooker harextraordinär smak och otrolig saftighet. Nu kommer vi att lära oss hur man steker kyckling i en långsam spis, men först, skriv ner vad vi behöver för att förbereda detta mästerverk av modern matlagning. För matlagning behöver du 400 g kyckling, 3 vitlöksklyftor, peppar, salt, kryddor efter smak.
Förresten, du kommer att spendera ungefär en och en halv timme på att laga den här rätten.
Matlagning
Det första steget är att förbereda kycklingbitarna.De ska sköljas och försiktigt läggas ut i multikokarskålen, som först måste smörjas väl med olja. Lägg finhackad vitlök ovanpå kycklingdelen.
Därefter, glöm inte att lägga till kryddor, ochca 3-4 matskedar vanligt vatten. Det sista steget i detta recept är att ställa in läget "Släckning" i cirka 60-70 minuter. Det här är ett väldigt enkelt recept på hur man steker kyckling i en slowcooker. Läckert är inte alltid svårt!
Kycklinglår i en slow cooker
För att förbereda detta enkelt och mycket saftigtDu behöver 700 g kycklinglår, några matskedar majonnäs, lite sojasås, svartpeppar, kycklingkrydda, kryddor och övriga ingredienser efter önskemål. Att laga den här rätten tar inte särskilt lång tid, men smaken på den färdiga kycklingen är hisnande.
beredning
Kycklinglår måste syltas,med majonnäs, sojasås, kryddor och kryddor. Marinaden ska blandas ordentligt, lägg i kycklingen där, blanda om ordentligt igen och låt stå i ca 2 timmar för att köttet ska marinera.
Vill du lära dig steka kycklinglår medanvänder du en multicooker? Kom sedan ihåg: vi smörjer enhetens skål med den nödvändiga mängden solrosolja, lägger kycklinglår i den. Det är nödvändigt att baka denna maträtt i 45 minuter med "Baking" -läget. Det är viktigt att notera att efter 45 minuter måste du stänga av multikokaren, vända på låren och steka dem igen i 45 minuter.
Som ett resultat kommer de att ha en gyllene nyans och en underbar smak, så denna maträtt kommer definitivt att tilltala både dig och dina familjemedlemmar.
Kycklingnuggets
Tror du att du behöver köpa kycklingnuggetspå McDonalds? Nej, för du kan göra detta läckra mellanmål själv hemma utan några svårigheter. Nu kommer vi att lära oss hur man steker kyckling välsmakande och saftig, vilket definitivt kommer att överraska alla som provar det.
För att förbereda denna maträtt behöver vi 400 g kycklingfilé, brödsmulor, 700 ml vegetabilisk olja, 3 ägg, salt och kryddor om så önskas.
Matlagningsprocess
Det första steget är att skölja och torka filéerna, ochskär den också i små kuber, vars bredd och längd varierar från 2 till 3 cm. Vispa nu äggen med en visp eller mixer, salta och peppra dem. Varje köttbit måste doppas i en vätska av proteiner och äggulor, samt kryddor. Efter varje bit kycklingfilé ska rullas i brödsmulor. Nästa steg är att doppa köttbitarna igen i äggen och sedan igen i kexen.
Häll sedan tillräckligt i multikokaren.mängd olja, värm upp allt väl och slå på "Multipovar" -läget och ställ in den maximala temperaturen. Tillagningstiden är cirka 10 minuter. Lägg nuggets i ett lager i en speciell sil, nödvändig för fritering. Detta galler måste skickas till het olja.
Observera att du behöver steka i 10-15 minuter, men vill du få fler saftiga nuggets bör tillagningstiden minskas till 7-8 minuter.
Idag berättade vi för dig hur man lagar utsökt ocharomatiska kycklingrätter som kan överraska vilken gourmet som helst. Tveka inte att experimentera och försöka laga nya föremål, för du kommer definitivt att kunna skapa ett riktigt mästerverk i modern matlagning. Kaloriinnehållet i kyckling är inte så högt om köttet ångas. Men friterad kyckling är egentligen ingen dieträtt, så de som följer en diet måste vara försiktiga. Om du fortfarande vill njuta av en sådan rätt, se till att ha en sallad med färska grönsaker på bordet.
