Citronkakor: recept

I den här artikeln visar vi dig hur du kan göra citronkakor hemma. Det finns olika recept för att laga det. Välj den du gillar och gå till strid!

Citronsötma

Detta är en enkel behandling med pulveriserat socker. Det visar sig doftande och vackert. Detta recept på citronsmörkakor kommer att tilltala många för sin enkelhet.

För matlagning behöver du:

• ett glas vete mjöl;
• ägg;
• två teskedar läsk;
• citronskal;
• två msk. matskedar pulveriserat socker;
• 100 gram smör;
• 4 msk. matskedar socker.

Vi gör kakor hemma enligt följande.

1. Vispa först smöret, tillsätt socker till det. Fortsätt vispa tills det är jämnt.
2. Slå sedan in ett ägg, tillsätt mjöl, läsk och zest.
3. Skicka degen till kylen i trettio minuter så att den kommer upp.
4. Rulla ut degen på ett ströbräda. Tjockleken bör vara en halv centimeter. Efter att ha använt kakskärarna, skär ut kakorna.
5. sprid det sedan på ett bakplåt, genomborra det med en gaffel, strö över pulver. Baka i en förvärmd ugn i fem minuter.

Fyllda produkter

Låt oss nu titta på receptet för kakor med citronfyllning. Produkterna är krispiga och aromatiska.

Matlagning kräver:

• en halv kopp mandelmjöl;
• Smör,
• ett halvt glas hallon sylt;
• en fjärdedel kopp majsstärkelse och konfektyrsocker;
• en halv tesked salt;
• två citroner (fint riven skal);
• två msk. matskedar strösocker.

Göra kex med citronskal. Receptet är som följer.

1. Linja två bakplåtar med pergamentpapper.
2. Kombinera stärkelse, salt och mjöl i en skål.
3. Slå sedan socker, smör, skal, citronsaft (msk. L.). Gör detta med en mixer med medelhastighet i cirka tre minuter.
4. Minska sedan hastigheten, tillsätt mjöl gradvis (i 3 pass). Vispa blandningen efter varje gång.
5. Förvärm ugnen.
6. Rulla ut degen till en tjocklek av 3 mm.
7. Lägg sedan degen på ett bakplåt. Frys (håll i frysen i 10 minuter).
8. Ta sedan en räfflad rund skärare och klipp ut cirklarna.
9. Baka kakorna tills de är gyllenbruna, cirka 11 minuter.
10. Låt sedan svalna.
11. I en skål kombinerar du citronsaften (kvarvarande) och syltet.
12. Lägg sedan en tsk på den platta sidan av en kaka. blandning, täck med en sekund. Strö över socker. Gör detsamma med resten.

Nu vet du hur man gör citronkakor.Recepten som beskrivs ovan är ganska enkla och enkla. Men det andra tillagningsalternativet är annorlunda genom att kakorna fylls med fyllning. Sådana produkter kommer att uppskattas av barnen.

Hur annars kan du göra citronkakor? Recepten som vi kommer att överväga nästa skiljer sig från de tidigare. Du kanske gillar dem mer.

Hemlagade citronkakor med majsstärkelse och nötter

Dessa kakor ger en solig stämning när som helst på året.

För att förbereda produkter behöver du:

• 5 msk. matskedar citronsaft;
• 230 gram smör + 5 teskedar (smält);
• ¾ tesked majsstärkelse;
• 1 hel och 1/3 kopp pulveriserat socker
• tre glas mjöl;
• ett halvt glas nötter.

Småkakor:

1. Slå ihop smöret (230 g) och pulvret (1/3 kopp) i en stor skål med en mixer. Som ett resultat bör blandningen bli ljus och luftig.
2. Tillsätt sedan mjöl, stärkelse, slå igen. Täck, kyl i en timme.
3. Förvärm ugnen.
4. Ta ett galler, lägg på det rullade bollar (tre cm i diameter), benfria i finhackade nötter. Sprid ut på avstånd från varandra.
5. Baka i cirka femton minuter. Sedan svalna.
6. Blanda pulvret (glaset) och ghee, citronsaft. Vispa tills den är jämn. Häll den resulterande glasyren över kakorna.

Ostmassa-citron delikatess

Många söta tänder kommer att älska dessa hälsosamma produkter. De är inte så lätta att förbereda, men varje värdinna kommer att klara uppgiften.

För matlagning behöver du:

• femtio gram smör, socker, strösocker;
• 100 gram keso, vetemjöl;
• äggula;
• 10 gram honung;
• tre gram bakpulver;
• en fjärdedel tesked vaniljessens;
• Konst. en sked citronskal.

Gör läckra smaksatta kakor

1. Blanda keso, socker, ägg med en mixer. Du borde få en homogen massa.
2. Tillsätt sedan smör (smält), essens och honung till blandningen.
3. Blanda allt tills det är jämnt. Tillsätt sedan bakpulver, mjöl.
4. Lägg sedan till skalet. Knåda degen.
5. Rulla sedan degen till en korv. Dela upp den i sexton delar. Rulla en boll ur varje.
6. Placera föremålen på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Baka i en förvärmd ugn i 15 minuter.
7. Medan kakorna kokar gör du frost. Blanda 1 msk. l. vatten och strösocker (2 msk. l.). Blandningen ska vara flytande men tjock. Häll kakor med den.

En liten slutsats

Nu vet du hur man gör citronkakor. Recepten i artikeln hjälper dig att skapa sådana produkter hemma. Vi önskar dig lycka till med din matlagning!