Att laga bovete på en vanlig spis visar siginte varje hemmafru. I vissa fall kommer gröt ut antingen torr eller vattnig. Bovete med korv i en långsam spis är mycket god. I det här fallet är gröt smuligt och smakligare. I detta fall bereds korvar omedelbart med en sidrätter. Men det är bäst att koka dem i en behållare avsedd för ångning. Du behöver inte göra mycket ansträngning. Det viktigaste är att lägga produkterna ordentligt.
Klassiskt recept
Klassisk bovete med korv bereds mycket snabbt och helt enkelt. För att förbereda sådan gröt behöver du:
- 1 msk. bovete spannmål.
- 2 msk. vatten.
- 1/2 tesked salt.
- 30 g smör.
- Upp till 300 g korv.
- Malad peppar - valfritt.
Vi lägger gröt
Bovete med korv, kokta i en långsam spis,det visar sig utsökt om du lägger maten rätt. Till att börja med rekommenderas det att skölja spannmålen noggrant, samtidigt som du inte bara tar bort damm utan även små skräp. 1 kopp beredd bovete ska hällas i behållaren med flera kokare. Det är också värt att hälla vatten här. Två glas kommer att räcka. Om mängden bovete ökar ökar mängden vätska proportionellt.
Så att bovete med korv inte är färsk,det är värt att lägga till lite salt i det. Om så önskas kan gröt vara peppar. Därefter måste komponenterna i multikokbehållaren blandas väl med en plastsked. Slutligen tillsätt ca 30 gram mjölkkrämsmör i spannmålen.
Beredning av korv
För att förbereda korv måste du säkraovanför skålen med spannmål, en behållare avsedd för ångning. Vanligtvis kommer det med en multikokare. Korvar måste skalas från skalet och sköljas sedan i rinnande kallt vatten. Lägg köttprodukten i en behållare. Därefter kan du stänga locket på multikokaren. Om alla behållare är korrekt installerade blir tillagningsprocessen inte besvärligt.
beredning
Bovete med korv kokas vanligtvis inexpressläge. Efter att ha valt önskad funktion återstår det att trycka på "Start". Tillagningsprocessen varar inte mer än 30 minuter. När signalen hörs rekommenderas det att låta gröt i ytterligare 5 minuter i en långkokare.
När allt är klart måste du öppna locketoch lägg korv på en tallrik. Därefter är det värt att ta bort behållaren för ångkokning. Du behöver inte ta den med bara händer, eftersom det blir varmt. Bättre att använda grytlappar. I den nedre behållaren kommer det att finnas färdig smulig bovete. Det finns inget behov av att tillsätta olja, eftersom det tillsattes i början.
Matlagningstips
Bovete med korv ochskysås. Det är dock inte alltid möjligt att laga en sådan maträtt direkt i en multikokare. För en förändring kan du lägga till lök och morötter i spannmålen. Det rekommenderas att skala grönsaker och sedan steka i vegetabilisk olja. Den ytterligare proceduren beskrivs ovan. Resultatet är en mer tillfredsställande gröt. Om det inte finns något espressoläge i multikokaren kan du välja funktionen "Gryn", "Ris", "Bovete", "Gröt". När det gäller korvarna förändras inte sättet de tillagas på.
