Stekt bovete. Enkla recept

Bovete kan användas för att göra mångagoda och hälsosamma måltider. Oftast kokas den eller ångas med kokande vatten och använder den som sidrätter. Men idag vill vi prata om hur stekt bovete bereds.

Bovetegröt med morötter och lök

Denna enkla maträtt kan användas som tillbehör eller serveras på snabba dagar som huvudrätt.

ingredienser:

• Gryn - 300 gram.
• Vegetabilisk olja.
• En morot.
• En lök.

Hur bereds stekt bovete? Du hittar receptet med ett foto nedan:

• Gå igenom och skölj spannmålen.
• Värm oljan och stek sedan spannmålen i några minuter. Häll sedan ett glas vatten i det.
• Lägg locket på stekpannan. Kom ihåg att röra om gröt med jämna mellanrum och tillsätt vatten efter behov.
• Skala, hugga och steka grönsakerna tills de är mjuka i en separat stekpanna.

Kombinera mat och servera. Stekt bovete, vars kaloriinnehåll är cirka 108 kcal per 100 gram, visar sig vara mycket välsmakande och kompletterar perfekt kött- och fjäderfärätter.

Boyar bovete

Denna enkla maträtt kommer att dekorera din familjemiddag. För det behöver du följande produkter:

• Ett glas bovete.
• 400 gram köttfärs.
• 100 gram svamp.
• Två lökar.
• Gröna lökar.
• Salt.
• En blandning av paprika.

Stekt bovete i en kastrull är beredd så här:

• Hacka en lök fint och stek i en stekpanna tills den är transparent.
• Skala färska svampar, hacka slumpmässigt och skicka till lök. Stek maten tills den är gyllenbrun, tillsätt salt och ta ut den från spisen.
• Hacka den andra löken med en mixer och blanda med malet kött. Tillsätt salt och pepparblandning till dessa. Rör om maten ordentligt.
• Gör zraza av malet kött med stekt svamp och lök för fyllningen.
• Stek arbetsstyckena på båda sidor tills de är halvkokta.
• Häll den bearbetade spannmålen i en kastrull mellan köttbullarna och värm den en stund.
• Häll vatten i maten och salta skålen. Koka gröt och sänk sedan värmen.

Ta bort pannan från spisen efter 20 minuter, täck den med en ren handduk och låt den sitta i ungefär en timme. Servera med hackad grön lök.

Bovete med nötter och lingon

En ovanlig kombination av smaker gör att du kan skapa en ny originalrätt. Den kan serveras som sidrätter på en typisk dag och tillagas för en mager middag.

ingredienser:

• Ett glas torr bovete.
• Två lökar.
• Två glas vatten.
• Salt.
• Två skedar av pinjenötter.
• Fem matskedar vegetabilisk olja.
• Två skedar av lingon.

Hur tillagas utsökt stekt bovete? Du kan läsa receptet här:

• Slå på multikokaren och ställ in "Fry" -läget. Tillsätt sedan nötterna i skålen. Torka dem och överför dem sedan till en separat skål.
• Skala löken och skär i ringar.
• Häll vegetabilisk olja i skålen på apparaten. Stek lökringarna på den och lägg den på en tallrik.
• Häll i bovete, stek den och täck sedan med vatten. Ställ in läget "Gröt" i en halvtimme.

När bovete är klar, blanda den med nötter, lök och bär.

Stekt bovete med lök och kryddor

Aromatiska kryddor ger en välbekant maträtt en ny smak.

Nödvändiga produkter:

• Ett halvt glas bovete.
• 300 gram champinjoner.
• En matsked smör.
• Salt.
• Två lökar.
• En fjärdedel tesked kummin.
• Två nypor gurkmeja.
• En nypa peppar.
• Ingefära och kanel efter smak.
• Två matskedar vegetabilisk olja.

Stekt bovete med kryddor bereds så här:

• Skala svampen och skär dem i skivor.
• Stek svampen i vegetabilisk olja i några minuter och tillsätt sedan bovete till dem.
• Efter ytterligare ett par minuter, häll ett och ett halvt glas vatten i pannan och koka gröt tills den är öm.
• Skala löken, skär i ringar och stek tills den är transparent. Tillsätt de nödvändiga kryddorna till den och stek tills den är gyllenbrun.

Lägg gröt med svamp på tallrikarna och lägg lök ovanpå.

Stekt bovete med kantareller på polska

Denna säsongsrätter kan avnjutas på vardagar och helgdagar. För honom behöver du följande produkter:

• 100 gram bovete.
• 100 gram kantareller.
• Ett kycklingägg.
• En halv lök.
• 50 gram smör.
• 100 gram gräddfil.

Recept på skålen:

• Tvätta gryn, sortera och steka i en kastrull i några minuter. Fyll den med vatten och koka tills den är halvkokt.
• Vispa kycklingägget med gräddfil, tillsätt salt och peppar.
• Häll gräddfilsdressingen över bovete och rör om. Simma tills det är ömt.
• Skala lök och svamp, hugga dem fint och lägg i en separat stekpanna. Stek mat tills den är gyllenbrun.

Ordna maten i lager på tallrikarna. Först gröt, sedan svamp, bovete igen och i slutet av ett lager kantareller.

Grekiska folket

Denna ukrainska maträtt visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Den här gången använder vi bovete som köttfärs.

ingredienser:

• 300 gram malet kyckling.
• 200 gram köttfärs.
• Två glas bovete.
• Två lökar.
• Två kycklingägg.
• Mjöl.
• Salt.
• Malad peppar.
• Smör och vegetabilisk olja.

Recept:

• Koka spannmålen tills de är milda och blanda med stekt lök.
• Blanda den kylda gröt med köttfärs, smör, ägg, salt och kryddor.
• Forma kotletter från den resulterande massan och rulla dem i mjöl.

Stek bovete i vegetabilisk olja tills den är öm. Servera med sallad eller grytor.

Som du kan se tillagas stekt bovete på olika sätt och är lämplig för att tillaga läckra och rejäla rätter. Välj de recept du gillar och börja kulinariska experiment.