Bovetekrupenik med keso är perfekttill frukost eller söndagseftermiddagste. Dessutom kan en sådan rätt lätt tas med dig för att fungera som mellanmål. Spannmålen kan konsumeras både varm och kall. Den här rätten kombineras idealiskt med många produkter, till exempel med kondenserad mjölk, sylt, fet gräddfil, naturlig yoghurt utan tillsatser, mosade hallon och bara med färska bär.
Klassisk spannmål: ett recept från keso och bovete
För att förbereda en sådan maträtt behöver du:
- kokt bovete - 1,5 koppar;
- socker - 1,5 stora skedar;
- kycklingägg - 2 stycken;
- smör baserat på animalisk grädde - 2 stora skedar;
- salt;
- keso med valfritt fettinnehåll - 300 gram.
I det här receptet används bovete färdigt, du ska inte lägga till torrt bovete. För beredningen av denna maträtt är även väderbiten keso lämplig, men inte sur.
Matlagningssteg
Så, hur man lagar bovete spannmål medkeso? Det första steget är att slå på ugnen. Den måste värmas till en temperatur på 200 grader. Smörj ugnsformen med smör. Detta kommer att ta 1 matsked av komponenten. Om du vill kan du täcka formen med bakplåtspapper avsett för bakning.
Ägg ska köras ner i en djup skål, och sedantillsätt socker och salt. Komponenterna ska blandas genom att allt vispa med en gaffel eller en visp. Det är också nödvändigt att introducera keso här. Blandningen ska blandas väl och tillsätt sedan kokt bovete. Resultatet ska bli en homogen, inte för trögflytande, men inte en flytande massa.
Hur man bakar
Bovete krupenik med keso tillagas i ugnen.Den resulterande massan ska hällas i en förberedd form och placeras sedan i ugnen. Det tar 35 till 40 minuter att förbereda en måltid. Bakvarorna ska vara väl brynta. Den färdiga maträtten måste tas ur ugnen. Ovanpå ska du lägga en bit av det återstående smöret från animalisk grädde. Bovete krupenik är klar. Du kan servera den varm.
Krupenik på mjölk med bovete
För att förbereda en sådan maträtt är det värt att förbereda i förväg:
- 200 gram keso;
- 1 glas bovete;
- 2 glas mjölk;
- 1/2 kopp gräddfil;
- 2 ägg, gärna kyckling;
- 1/2 tsk salt
- 2 stora skedar socker;
- 2 stora skopor smör, djurbaserad grädde.
Hur man lagar mat
För att göra bovetegryn med keso,du måste koka gröten. Detta bör göras med mjölk. Bovete kokas tills det är tjockt. Medan grynen kokar, gnugga kesoen genom en liten nätsil eller passera den genom en köttkvarn. Häll socker, salt i en skål med en komponent, vispa i ägg. Maten ska blandas väl. Bovete ska läggas till blandningen och sedan placeras i en djup stekpanna eller en form som tidigare har smords med olja. Toppen måste smörjas med gräddfil och hällas med försmält smör.
Ugnen måste förvärmas till 180 grader.Du måste baka spannmålen med keso och bovete i 40 minuter. Häll olja över den färdiga rätten igen. Om det behövs kan denna komponent ersättas med gräddfil.
Bovete spannmål: recept i en långsam spis
Om det inte finns någon ugn kan du laga en sådan maträtt i en multikokare. Detta kommer att kräva:
- 1/2 kopp bovetegryn;
- 240 gram keso;
- 2 stora skedar socker;
- 60 gram gräddfil;
- 2 ägg, gärna kyckling;
- salt.
Matlagningsprocess
För att göra bovetegryn med keso,det är nödvändigt att koka spannmålen i lättsaltat vatten tills de är halvkokta. Därefter ska gröten stå en stund för att svalna något. Under denna tid kan du förbereda en ostmassabas. Tillsätt kycklingäggen i en skål och blanda med den angivna mängden socker. Vispa ingredienserna så att du får en vit slät massa. Efter det kan du tillsätta salt och lite gräddfil till blandningen. Vispa maten igen.
Mal kvargmassan med en vanlig gaffel.Vispa även produkten med en mixer. Detta kommer att ta bort stora klumpar. Keso bör läggas till den beredda blandningen tillsammans med kokt bovete. Allt måste blandas väl så att massan blir homogen.
Hur man bakar i en multicooker
Bovete krupenik med keso i en långsam spistillagas i huvudskålen. Behållaren ska smörjas med olja. Här måste du hälla i den färdiga massan och fördela den jämnt. Annars kanske maten inte är helt gräddad. Stäng slutligen locket på enheten och välj läget "Bakning". Som regel bör tiden ställas in automatiskt. Om din modell inte har en sådan funktion måste du ställa in timern på 60 minuter.
En timme senare bör du kontrollera bovete spannmål förberedskap. Om skålen inte är gräddad, bör multikokaren lämnas i läget "Uppvärmning". Detta kommer att föra bakverken till önskat skick. Om spannmålen är klar måste den lämnas i enheten tills den svalnar helt. Därefter kan skålen tas ur multikokarskålen genom att försiktigt vända behållaren och servera. Dessutom kan du täcka toppen med ett lager gräddfil eller naturell yoghurt utan tillsatser.
I slutet
Krupenik gjord av keso och bovete är inte bara trevligvuxna, men även barn. Detta är ett bra alternativ för dem vars barn inte gillar denna spannmål. Tillagningsprocessen tar inte mycket tid. När det gäller komponenterna är det inte värt att experimentera. Bäst tillagad enligt det klassiska receptet. Det rekommenderas inte heller att lägga till pistagenötter, mandelflingor, russin, krossade valnötter, jordnötter eller russin till bovetegryn. Detta förstör smaken av rätten. Det är bättre att servera flingor med keso och bovetegröt med gräddfil, naturell yoghurt eller kondenserad mjölk.
