Potatisgryta med köttfärs i en långsam spisblir alltid aptitretande, välsmakande och mycket tillfredsställande. En sådan lunch kan enkelt göras för dina barn. Det är också värt att notera att det inte innehåller några dyra produkter och är lätt att förbereda.
Potatisgryta med malet kött: foto och steg-för-steg-recept
Nödvändiga ingredienser:
- färska unga potatisar - 4-5 medelstora knölar;
- kalvköttmassa utan fett och ben - 400 g;
- stora färska lökar - 2 st .;
- hård ost - 125 g;
- stora kycklingägg - 4 st .;
- vetemjöl - 3 fulla stora skedar;
- fet majonnäs - 120 g;
- gräddfil 30% - 120 g;
- havssalt och andra kryddor - efter smak och personligt gottfinnande.
Process av köttbearbetning
För potatisgryta med malet kött iMultikokaren visade sig vara god, det rekommenderas att köpa köttprodukten färsk och utan överflödigt fett. För detta bestämde vi oss för att ta kalvköttmassa. Det måste tvättas väl, befrias från alla typer av vener och filmer och sedan skäras i bitar och hackas i köttkvarn. För att ge smak till köttfärs bör du också lägga 1 lökhuvud till det, som måste omvandlas till massa på samma sätt. Därefter måste båda komponenterna blandas i en behållare och även salt och peppar.
Läcker malet potatisgryta kräveranvänder endast färska produkter. Således måste du ta potatisen, tvätta dem ordentligt, skala och skära i tunna skivor. Medan resten av ingredienserna bearbetas är det lämpligt att placera de hackade potatisarna i kallt vatten så att de inte blir svarta och delvis förlorar stärkelse.
Även potatisgryta med malet kött ien långsam spis för användning av färsk lök. Det ska rengöras och hackas. Löken kan förstektas, men skålen visar sig vara mycket smakligare om denna grönsak används rå.
Fyll förberedelseprocessen
För att göra en sås till en gryta måste du kombinera ägg, gräddfil, majonnäs, mjöl, riven hård ost, havssalt och andra kryddor i en skål. Alla produkter måste piskas med en gaffel eller visp.
När alla huvudingredienserna i grytan ärredo kan du säkert gå vidare till dess bildande. För att göra detta smörjer du enhetens skål med olja och lägger sedan ut hälften av de hackade potatisarna och alla lökarna. Det rekommenderas att salta dem lätt och sedan hälla 5-6 stora skedar smet. Därefter bör ett doftande köttfärs läggas på grönsakerna, som senare måste täckas med den andra halvan av hackad potatis. Därefter måste hela skålen hällas med kvarvarande bas.
Värmebehandling
Potatisgryta med köttfärs i en långsam spislagar mat i bakningsläge i 60-70 minuter. Efter värmebehandling rekommenderas det att behålla skålen ytterligare en kvarts timme med uppvärmningsprogrammet påslaget. Sedan ska den tagna lunchen tas bort från köksutrustningen.
