Potatis är en bra produkteftersom ett stort antal rätter kan tillagas av det. Dessutom finns det ett stort antal matlagningsrecept. En av de mest populära är den hackade potatisgrytan.
För att förbereda den, måste du göra ett val av fyllning, eftersom resten av processen är ganska standard.
Låt oss börja med receptet för "Grytafrån potatismos med köttfärs. "Du måste skölja knölarna väldigt bra, skala försiktigt och koka som vanligt. Sedan gör vi potatismos av den och låter svalna. Naturligtvis måste den göras ganska brant (utan att tillsätta mjölk), eftersom annars potatispotatisen med köttfärs är enkel - det kanske bara inte gräddas ordentligt.Det är tillåtet att lägga till en liten mängd smör i det, men ganska mycket.
Nu kan du börja laga köttfärs.I händelse av att en potatisgryta med finhackad kyckling förbereds, måste du köpa fjäderfäfiléer. Resten av stegen kommer att vara helt identiska, oavsett typ av kött. Men det bästa alternativet är att använda en köttblandning. Valet är upp till värdinnan.
Slip köttet flera gånger i en matprocessor medlägga till lök. Tillsätt lite olja i en djup kastrull och lägg blandningen till stekning i tjugo minuter. När vätskan har kommit ur det, stäng locket och låt ett tag ta köttet till full beredskap. I detta skede måste du definitivt lägga till lite salt och peppar. Men alla kan välja resten av smaksättningen för sig själv, eftersom detta är en fråga om smak.
Nu kan du börja stadiet med formning och bakning av skålen.
Du måste ta en lämplig form och förbereda den,smord med lite olja. Nu läggs ett lager av hälften av potatisen noggrant på botten och planas ut, sedan allt köttfärs. Nu skickar vi återstående puré till formen och täcker försiktigt hela ytan. Det är dags att göra de sista handen - sprida den grovrivna osten och häll över de misshandlade äggen. Lägg aldrig i vatten eller buljong, annars får du potatismos. Placera formen på medelhög värme i ugnen i högst en halvtimme. Färdigt potatisgryta med köttfärs ser mycket aptitretande ut och smakar bara fantastiskt.
Det föreslagna receptet är standard, menkan varieras med olika typer av fyllning. Så, beredningen av en sådan gryta med kycklinghjärtan eller levern kommer att vara mycket original. Eller så kan du lägga till svamp och ost till köttfärs. Varje hemmafru kan välja sitt eget optimala recept.
Grytan är mycket trevlig och ovanlig i smak.malet potatis, när råknölar tas som "råvaror". I det här fallet måste du skala och hugga dem som om du ska steka dem. Allt kött kött är lämpligt för det här receptet, men kyckling är den mest utsökta. Skillnader från det tidigare föreslagna receptet kommer att visas när du behöver lägga ut det i formuläret.
På det nedre skiktet av hackade potatisar,sätter ett extra lager grönsaker. Detta kan vara paprika, svamp eller tomater skurna i remsor. Alla kan välja efter sin smak. Allt annat passar också. Men kom ihåg att potatisen tillagas helt i ugnen i det här receptet, så det tar dubbelt så mycket tid. Den mest grundläggande regeln är att du inte kan ställa in maximal temperatur i ugnen, annars blir den övre delen mycket stekt, men mitten förblir fuktig.
Recepten som beskrivs är ganska vanliga. Naturligtvis kan varje hemmafru lägga till något av sitt eget till det.
