Varje god hemmafru känner till många receptvilket gör familjens dagliga meny varierad. Mosad potatisgryta är en rejäl och välsmakande maträtt som inte kräver speciella färdigheter och förmågor ens från en nybörjare kulinarisk specialist. Samtidigt blir det aldrig tråkigt och innehåller inte dyra ingredienser som kan bli en börda för familjens budget. I den här artikeln kommer du att lära dig flera grytarecept och kan glädja familj och vänner med olika smaker varje dag.
Mosad potatisgryta med champinjoner
Om du aldrig har förberett en sådan maträtt tidigare rekommenderar vi att du börjar förstå hantverkets hemmeligheter med detta enkla recept. Du bör ta följande livsmedel:
- 300 gram champignon eller skogsvamp.
- Tio medelstora potatis.
- Två medelstora lökar.
- 150 gram hårdost.
- Lite smör och solrosolja.
- Gräddfil med medelhaltigt fettinnehåll.
- Kryddor och salt efter smak.
Koka potatis med huden, svalna och skalahans. Gör en puré med lite smör och mjölk. Nu kan du gå vidare till fyllningen: hacka svampen, lökarna och stek dem i en kastrull. Glöm inte att krydda dem med kryddor, salt och malad peppar. Smörj behållaren där grytan ska kokas. Lägg potatismos med svamp i lager, häll över gräddfil och strö över riven ost på toppen. Placera skålen i ugnen i 20 minuter, ta bort, svalna och servera.
Gryta med potatismos och köttfärs
Hela din familj kommer att älska denna läckra gyllenbruna maträtt. För honom måste vi ta:
- Fem stora potatisar.
- 300 gram blandad eller finhackad kyckling.
- En stor lök.
- Två kycklingägg.
- Två matskedar gräddfil.
- Salt, peppar eller något annat krydda.
- Lite vegetabilisk olja.
Skär löken över låg värme, tillsätt denköttfärs, bringa fyllningen tills halvkokt, salt, peppar. För att markera köttets smak kan du lägga till koriander, basilika eller provensalska örter. Vi tillverkar potatismos av kokta potatisar och blandar den med gräddfil, äggulor och salt. Lägg hälften av potatismos i en förvärmd och oljad form, lägg köttfärs på det i ett jämnt lager, lägg de återstående potatisarna på toppen. Vi bakar skålen i ugnen i cirka 30 minuter tills gyllenbrun visas. Du kommer definitivt att älska denna gryta - potatismos med köttfärs får en ny smak om du gör en sås med gräddfil, vitlök, salt och peppar. Smaklig måltid!
Gryta med skinka
En läcker och hjärtlig middag för hela familjen kan tillagas från:
- Fem eller sex medelstora potatis.
- 200 gram skinka (kan vara kyckling).
- Ett stort gäng grön lök.
- 200 gram gräddfil.
- 150 gram riven ost.
- En matsked senap.
- Salt, peppar och kryddor.
Salt potatismos, peppar och lägg ibehållare för bakning i ett jämnt lager. Lägg skinkan i stora kuber ovanpå och fyll allt med gräddfil blandat med smör. Strö vår skål med finhackade lökar, strö över riven ost och skicka den till ugnen. Efter en halvtimme är potatismos och skinkgryta klar.
Användbara tips
- Gå bort från färdiga mallar - lägg till dina favoritmat i maträtten och experimentera med smaker.
- Potatisgryta med potatis kokas snabbare om du bakar den i mikrovågsugn istället för ugnen.
- När maträtten har kokats måste den stå i ugnen i tio eller femton minuter. Med detta tillvägagångssätt kommer det inte att lösa sig utan förblir frodigt och aptitretande.
- Vi får inte glömma bort anslutningslänken, som kommer att hålla alla komponenterna samman. Det kan vara ett ägg, gräddfil eller ost.
Vi hoppas att du gillar dessa recept och hjälper dig att diversifiera din vardagliga meny.
