Äpple sylt med citron kommer att vara en god behandling för te. Det finns olika alternativ för hur man brygger denna söta godis. Vi erbjuder flera recept.
Äpple sylt med citron: recept med kanel och ingefära 
Ingredienslista:
- söta hårda äpplen - cirka 1 kg;
- citron (välj med en tjock hud);
- strösocker - cirka 1 kg;
- kanel;
- malet torr ingefära.
Teknik för förberedelse
Hur man lagar äpple sylt med citron?Du måste börja med att göra sirapen. Häll vatten i en behållare, sätt på eld och häll socker i den. Medan sirapen kokar förbereder du äpplen. Tvätta och skär dem i skivor. Ta bort kärnan. Skär citronen i halva skivor. När sirapen har kokat, häll citronen i den och efter några minuter äpplen. Koka frukten tills den är öm. Tillsätt lite kanel och malet ingefära innan du tar bort behållaren från värmen. Äpple sylt med citron bör infunderas. Det är bäst att lämna det till morgonen. Koka sedan igen och lägg i burkar. Detta ämne fungerar inte bara som en utmärkt godbit för te utan också som fyllning för pajer och bullar. För syltälskare rekommenderar vi att du gnuggar äpplen innan de kokar.
Äpple sylt med citron och mynta 
Du kan göra sylt enligt detta recept med följande ingredienser:
- socker - cirka 400 gram;
- äpplen - cirka 1 kg;
- citron (endast juice krävs);
- mynta blad (färska eller torkade).
Teknik för förberedelse
Förbered dina äpplen.De måste skalas, frön tas bort och skäras i kuber. Lägg äpplen i en kastrull eller kokskål. Täck med socker och täck med juice av en citron. Om så önskas kan hackad skal läggas till syltet. Sätt bassängen på måttlig värme, koka upp den. Koka, skumma regelbundet tills det är tjockt. Du kan få syltet till ett tjockare tillstånd. Placera torra och färska mynta blad på botten av burkarna. Om du använder färska blad bör syltet inte förvaras längre än en månad. Med torra löv kan du stänga äpple sylt på vintern. Häll den i burkar och låt svalna.
Sylt från äpplen och citron "Marmeladskivor" 
- gröna äpplen (välj sura och hårda sorter);
- socker;
- tunnhudad citron.
Andelar: per kilo äpplen behöver du ett kilo socker och en citron.
Teknik för förberedelse
Äpplen måste skäras i bitar.Lägg dem i en matlagningsbehållare, strö över varje lager med strösocker. Koka äpplen på medelvärme. Låt frukten simmas, sockret ska lösas upp och äpplen ska juicas. Se till att sockret inte brinner. Rör om sylt ibland. Koka upp det och koka sedan i ytterligare en halvtimme. Skär citronen i hälften, pressa ut saften, lägg skalet och massan i syltet. Så snart äppelskivorna blir nästan genomskinliga stänger du av värmen, täcker behållaren med lock och lämnar över natten. Nästa dag, ta bort citronskal från syltet och koka det igen. Häll syltet i steriliserade burkar efter att ha svalnat och stäng locken.
