Visst har varje hemmafru sina egna recept.matlagning och hemligheter. De flesta av det rättvisare könet förbereder inte bara mat för dagligt bruk utan gör också vinterförberedelser. Denna artikel kommer att berätta hur man lagar hallonkompott. Ett recept med stegvisa instruktioner presenteras för din uppmärksamhet nedan. Du kommer att ta reda på hur mycket andelen produkter och de viktigaste nyanserna för att förbereda denna dryck.
Hallonskompott
Denna dryck är rik på hälsosamma vitaminer ochmineraler. Den kan beredas både från färska bär och med frysta frukter. Det rekommenderas att servera drycken kyld på sommaren och varm på vintern.
Hallonskompott släcker perfekt din törst och gerfördel för din kropp. Frukten av denna växt bekämpar aktivt bakterier och patologiska mikroorganismer. Hallon har länge använts för att behandla andningssjukdomar och vissa infektioner. Växtens frukter hjälper också blivande mödrar att förbereda sina kroppar för förlossning.
Metod för beredning av dryck
Innan du lagar hallonkompott måste dubesluta om metoden för dess presentation. Du behöver mindre vatten för en kall drink. I detta fall kommer hallonkompott att vara mer koncentrerad. Om du planerar att behandla alla med en varm dryck eller bevara ett avkok, bör mängden vatten och socker ökas proportionellt.
Ta ett kilo bär. Om du använder en frusen produkt måste den först stå i kylen i två timmar. Således kommer avfrostningen att vara så gynnsam för frukten som möjligt. Du behöver inte tvätta hallon. Sortera hårda bär och separera dem från bladen. Lägg en kruka med vatten på elden och koka upp vätskan. Häll socker i en tunn ström. För ett kilo bär behöver du två liter vatten och 300 gram socker. Dessa proportioner måste iakttas om du ska servera kyld hallonkompott. För varma eller konserverade drycker för den angivna mängden frukt måste du ta 5 liter vatten och 500 gram socker.
När sanden är helt upplöst i den kokande vätskan, placera bären i den. Den resulterande blandningen måste kokas i 5-7 minuter. Ta sedan bort pannan från värmen.
Det sista steget i matlagningen
Hallonskompott för kall servering du behöversvalna och tillsätt 50 ml citronsaft. Därefter kan du hälla vätskan i glasen och om nödvändigt sätta is i dem. Garnera drycken med några färska hallon och sätt i sugröret.
För att bevara produkten måste du hällahet hallonkompott i burkar. Dra sedan åt locket ordentligt på arbetsstycket och vänd det. I denna position ska drycken stå i två dagar på en varm plats. Därefter måste du flytta det till ett mörkt och svalt rum. I detta tillstånd kan banker vänta i vingarna länge. När du har öppnat drycken kan du också servera den varm eller lägga till isbitar.
slutsats
Nu vet du hur man lagar mathallonkompott. Kom ihåg att drycken kan varieras med andra frukter. Så vinbär, sura körsbär, jordgubbar kombineras perfekt med hallon. Om så önskas kan myntablad, anis eller fänkålsfrön läggas i kompoten. För att förbereda en medicinsk dryck, lägg till en hallonkompott med nypon eller tranbär. Om du använder brunt eller rörsocker för att göra din dryck bör mängden minskas. Annars får du en mycket söt drink. Lycka till med matlagning!
