Kycklingrester är ett bra substitut förbekanta kotletter. Sådana köttprodukter kommer att tilltala dem som letar efter en original fjäderfärätt. Att förbereda en måltid är väldigt enkelt. Diskade köttpannkakor kan serveras både med potatismos och bovetegröt.
Första matlagningsreceptet
Så för matlagning behöver du:
- tre stycken kycklingfilé;
- ägg;
- 3 msk. l. majonnäs;
- salt;
- 3 msk. l. stärkelse eller mjöl;
- peppar;
- en nypa curry;
- fyra vitlöksklyftor.
beredning
- Skär kycklingen i små tärningar.
- Tillsätt mjöl, ägg, majonnäs, peppar och salt i fågelbunken.
- Pressa ur vitlöken.
- Lägg nu till det i skålen.
- Rör om alla ingredienser. Som ett resultat kommer du att ha en pannkaksdeg. Baka kycklingbitar i vegetabilisk olja.
De färdiga produkterna kommer inte att vara perfekta i formen. De kommer att se "ruttna ut". Du kan dekorera köttpannkakor med örter.
Kycklingrester. Recept under en ostkappa
Detta alternativ är lämpligt för dem som gillar mer originalrätter. Dessa köttprodukter är beredda lite mer komplicerade än det första receptet.
För matlagning behöver du:
- 500 gram kycklingfilé;
- ägg;
- två matskedar mjöl och majonnäs;
- lök;
- malet peppar;
- 300 gram ost och färska svampar;
- salt.
Matlagning hemma:
- Skär kycklingfilén i små tärningar.
- Ta en skål, lägg hackat kött där, tillsätt majonnäs.
- Hacka sedan löken med en kniv.
- Lägg den sedan ovanpå köttet.
- Krydda med peppar och salt.
- Vispa sedan ner ägget i köttfärsen, tillsätt mjöl. Rör sedan om ordentligt. Som ett resultat bör du få en homogen massa.
- Ta nu stekpannan. Häll solrosolja i den.
- Bred sedan ut massan i pannan med hjälp av en matsked samtidigt som du formar medelstora biffar med oregelbunden form.
- Stek produkterna tills en ljusbrun skorpa visas.
- Nu behöver du en ugnsform. Täck med pergament. Lägg sedan de stekta biffarna där bredvid varandra.
- Ta svamp, skär i tunna skivor.
- Bred sedan ut svampen i ett tjockt lager på "rester".
- Täck sedan hela skålen med saltad ost (riven). Sätt in i ugnen i femton minuter.
En liten slutsats
Nu vet du hur man lagar kyckling"Handgemäng". Som du kan se är dessa köttpannkakor lätta att göra, men de visar sig vara väldigt goda. I vår artikel har vi täckt ett par recept. Välj den du gillar.
