Idag ska vi prata om detta som vi alla vetgrönsaker som pumpa. Den odlas som regel för hushållens behov. Fylld pumpa bakad i ugnen kommer dock att glädja även de mest sofistikerade finsmakarna. För dem som aldrig har förberett det på det här sättet blir det intressant att lära sig några recept. Och för upplysta kulinariska specialister kan informationen som presenteras också vara användbar.
Vi börjar med det enklaste receptetperfekt för älskare av vegetarisk mat. För att förbereda en sådan maträtt som fylld pumpa bakad i ugnen behöver du direkt den medelstora pumpan själv, ett glas ris, två stora äpplen, en halv tesked kanel, hundra gram russin, två matskedar socker , pitted katrinplommon inte mer än hundra femtio gram och femtio gram vegetabilisk olja.
Fylld pumpa i ugnen bereds enligt följande. Förbered först grönsaken själv, nämligen: tvätta den ordentligt och klipp av toppen. Ta bort frön och massan från pumpan med en sked.
Skölj sedan riset och koka tills det är kokt. Skala äpplen och skär dem i fjärdedelar. Glöm inte att klippa frön ur dem. Dela upp kvarts äpplen i klyftor.
Tillsätt sedan kanel till det kokta riset,vegetabilisk olja, socker, katrinplommon, russin och äpplen. Blanda den resulterande massan noggrant och fyll den med den pumpa som bereddes tidigare. Täck den resulterande pumpa "potten" med ett topplock och placera all denna prakt i en förvärmd ugn. Baka pumpan i två timmar. Ta ut pumpan efter den angivna tiden, låt den stå en stund. En pumpa bakad i ugnen, receptet som vi just presenterat för allmänheten, visar sig vara mycket god på insidan och utåt aptitretande.
Följande recept kommer att tilltala köttälskare.Om du vill behaga din familj eller överraska gästerna med en ny maträtt, kommer fylld pumpa bakad i ugnen att vara till nytta. Dessutom är en sådan maträtt inte bara otroligt god och ganska tillfredsställande utan också extremt hälsosam!
För att förbereda den, bör du fylla på enmedium pumpa, kycklingbröst, svamp i mängden två hundra och femtio gram, två potatisar och samma antal lök. Du kommer också att behöva en liten zucchini, en söt paprika, hundra gram ost, hundra milliliter grädde, tre vitlöksklyftor, en matsked smör, hundra och femtio gram mjölk, vegetabilisk olja för stekning, som samt kryddor och salt efter smak.
Och nu går vi direkt till självatillagningsprocessen. Förbered pumpa på samma sätt som i det första receptet. Smörj insidan med smör och gnugga sedan med vitlök. Häll lite vatten i pumpan och lägg det sedan i ugnen i några minuter. Det ska kännas lite mjukt.
Medan pumpan tappar, förbered dig på denfyllning. Lök, potatis, själva pumpan, svamp, zucchini, bitar av kycklingkött, skuren i kuber och stek separat. Kombinera sedan alla ingredienserna, salta, tillsätt kryddor, häll i mjölk och grädde - och låt sjuda på låg värme i åtta till tio minuter.
Fyll pumpan med den resulterande blandningen och baka deni ugnen i cirka tjugo minuter vid en temperatur på 160-180 grader. Strö riven ost över innehållet i pumpan fem minuter innan du lagar mat. Fylld pumpa bakad i ugnen på detta sätt kommer att tilltala absolut alla.
Den som åtminstone en gång tillagade detta underbara ochen hälsosam grönsak, stannar inte där och fortsätter att förbättra konsten att laga mat. Och till alla dem som ännu inte har försökt fylla en pumpa och baka den i ugnen, rekommenderar vi starkt att du gör det idag. God aptit!
