Att göra gryngryta är väldigt enkelt.Som namnet antyder är mannagryn dess huvudingrediens och måste ha. Semulgryta kan vara antingen söt eller grönsak, till exempel för barn.
Semulgryta med citron
Häll 100 g mannagryn i en skål, tillsätt 2stora skedar citronsaft och 50 g socker. Vispa ytterligare 50 g socker med ett ägg och en nypa vaniljsocker. Vi blandar allt och lägger i en smord form. Du behöver grädda i ca 30 minuter Denna gryta är väldigt god att äta med citron eller körsbärssylt.
Gryta med keso och mannagryn
Kanske den vanligaste typen av gryta- ostmassa och mannagryn. För att göra det godare kan du lägga till russin och äpplen. Så blötlägg 100 g bröd i mjölk med socker, uppdelat i 2 skivor. Torka av 250 g keso och blanda med 2 vispade vita, 2 matskedar socker och 1 matsked mannagryn. Tillsätt russin och tärnade äpplen där.
Smörj med smör och lägg 1 brödskiva på botten av en form som passar storleken. Lägg kvargmassan ovanpå och täck med den andra brödskivan. Smörj med gräddfil före användning.
Semulgryta med bananer
För en lätt banangryta, dudu måste först hälla en halv liter mjölk i en kastrull, koka och gradvis införa 100 g mannagryn. Koka i 5 minuter (semolina ska tjockna kraftigt) och tillsätt 50 g russin. Mosa en banan i potatismos, mal 2 äggulor med en och en halv matsked socker och tillsätt dem i potatismos, krydda med vanilj och/eller kanel. Slå 2 ekorrar med 0,5 msk bakpulver. Vispa den lite avsvalnade gröten lite och tillsätt bananpurén och proteinerna. Blanda noggrant och grädda.
Semulgryta med morötter
Det här receptet är användbart för unga mammor vars barn vägrar att äta morötter som är användbara för dem.
Tre stora morötter på ett rivjärn och blanda med3 ägg och en halv sked vaniljsocker. Tillsätt dem en halv liter tjockkokt mannagryn och 2 stora matskedar mannagryn. Du kan tillsätta socker och salt efter eget tycke. Strö formen med brödsmulor och lägg den resulterande massan. Strö över ströbröd och lägg ett par matskedar smör. Stektid - 40 minuter.
Semulgryta med bär
Kombinera ett halvt glas mjölk med detsammamängd vatten, salt lätt, tillsätt en sked socker och koka upp. Tillsätt långsamt 150 g mannagryn och koka tills det tjocknat. Ta av från värmen och tillsätt lite smör och russin. Lägg en del av den resulterande massan i en ugnsform (förbelägg den med olja och strö över kex), lägg ett lager bär ovanpå (vilket som helst, enligt din smak), sedan igen ett lager massa från mannagryn och igen bär (alla bär behöver ca 300 g). Pensla det översta lagret med en blandning av ett halvt ägg och 2 tsk. gräddfil. På bordet ska grytan serveras med aprikossås eller sylt.
Keso och mannagryn gryta med pumpa och jordgubbar
Vi blandar 700 g keso, 4 ägg, 1 kopp mannagryn,nypor salt och 6 stora skedar socker. På en smord form, lägg vackert ut fryst pumpa, skär i skivor och frysta jordgubbar (hela), lägg degen ovanpå, sedan igen ett lager pumpa och jordgubbar. Vi bakar i 40 minuter.Denna gryta är jättegod att äta med gräddfil eller yoghurt.
Majsgrynsgryta
Detta är en mindre söt gryta som kan användas som tillbehör till kött eller fisk snarare än efterrätt. Till skillnad från tidigare recept.
Vispa två ägg med 2 stora skedarsocker, tillsätt en nypa salt och samma mängd bakpulver. Häll sedan ett glas kefir där och rör om noggrant. Tillsätt en tredjedel av ett glas mannagryn och två tredjedelar av ett glas majsgryn. Smält 25 g margarin och lägg i degen. Häll den resulterande degen i en smord form och grädda den i 45 minuter. Sedan kan grytan hällas över gräddfil eller till och med serveras som tillbehör till kött eller fisk.
Österrikisk gryta
Semolina grytor bereds inte bara i Ryssland utan också i många andra länder. Låt oss se hur man gör en österrikisk gryta (eller hacka).
I 30 min.blötlägg 2 matskedar russin i samma mängd rom. Tillsätt en nypa salt, 25 g mjukt smör och en påse vaniljsocker till 250 g mjölk. Sätt på eld och, när det kokar, tillsätt mycket långsamt 90 g mannagryn där. Koka tills blandningen är tjock, svalna sedan och tillsätt långsamt 4 äggulor. Mal 4 proteiner med 30 g socker och tillsätt till degen också. Tillsätt russinen sist (du måste krama ordentligt) och skalet av en halv citron, hackad.
Den resulterande degen måste läggas i en stekpanna utanhantera och håll den i brand i 3 minuter och grädda sedan i 20 minuter. i ugnen. För att göra grytan mer röd kan du vända på den, och ytterligare 3 minuter. stek den andra sidan. Servera på bordet med plommon och päronkompott.
