Vi kommer ihåg smaken av semolina gröt från barndomen.När allt kommer omkring, innan en sådan gröt ansågs vara ett barns produkt, och ge det till barnet började mycket tidigt. I vår tid hävdar nutritionists enhälligt att semolina gröt på mjölk för barn upp till ett år inte alls är användbar. För barnets kropp är det ju en stor belastning. Men efter ett år - tack. Du kan laga mat för barn, och för vuxna, läckra semolina gröt.
Förmodligen alla vet hur man lagar semolina påmjölk. Ändå finns här också hemligheter och observerar vilken du kommer att få en rättvis homogen konsistens utan klumpar, inte tjock och inte flytande. I gröt kan du lägga till olika frukter och bär, då blir det ännu mer utsökt och aromatiskt.
De grundläggande reglerna för matlagning av grötgryta är följande.Efter kokning av mjölk, häll halvpärlor i en kastrull genom en sikta. Således undviker vi utseendet av oönskade klumpar. Koka gröt bara en eller två minuter och stäng sedan locket och låt det brygga i 10-15 minuter. Således mannagryn i mjölk få användbar och näringsrik, kommer att behålla alla näringsämnen och vitaminer.
Godkokt grönfilé har ingen obehaglig film på ytan, dessutom består en sådan gröt av homogena korn.
Klassisk semolina gröt på mjölk
För dess framställning behöver vi en halv kopp mannagryn till två glas färsk mjölk, 30 gram smör, lite salt, socker efter smak.
Mjölk hälldes i en kastrull och låt den koka.Sedan, med ständig omröring av mjölk, försiktigt häll genom en sikt, recepten kvantitet halvpannan, koka i ett par minuter. Tillsätt salt och socker. Vi lägger gröt åt sidan så att den sticker i ungefär tio minuter. Tillsätt smöret och servera det till bordet.
Semolina gröt med mjölk och pumpa
Vi behöver ett pund pumpa, ett glas mannaspannmål, fyra koppar mjölk och två matskedar av granulärt socker. Förbered semolina med samma teknik, som anges i första receptet. Vi rengör pumpan, skär i kuber och häll socker. Efter att saften börjar sticka ut, koka pumpan på låg värme tills den mjukas. Blanda med färdig semolina.
Semolina med äpplen
För att göra detta recept behöver vitvå glas äppeljuice, 2 matskedar semolina, en matsked smör, en tesked socker, citronskal, russin (att smaka), ett ägg.
Äppeljuice sätta på spisen och ta med tillkoka, häll en semolina i en tunn ström, utan att sluta att röra, tillsätt socker, smör, citronskal och laga tills gröt är klart. Tillsätt ägget och blanda allt. Gröt kan serveras till bordet som varmt eller kallt med mjölk.
Mjölkgrön brun
För dess förberedelse behöver vi en halv liter mjölk, 100 gram halvpärla, en chokladkaka, en matsked olivolja och socker till smak.
Låt mjölken koka, tillsätt hackad riven choklad, häll halvpannan i en sänkning, koka i ett par minuter. Den färdiga gröt placeras i små formar eller små skålar, läggs i kylskåpet och låt det härda.
När gröt hårdnar, lägg ut formen och servera med vaniljsås eller mjölk.
Semolina grötfrukt
Vi behöver en halv liter rent vatten, 100 gram torra körsbär, 3 stora äpplen, 6 matskedar av semolina och 2 skedar smör.
Först koka en fruktavkok av hackade äpplenoch körsbär. Stam, gnugga äpplen och körsbär genom en sikta och ladda om i buljongen. Vi lägger allt på en liten eld före kokning. I kokande puré häll halvpannan och koka i 10-15 minuter. Fyll gröt med smör innan du serverar det.
Det finns många recept på utsökt semolina-gröt.Du kan välja lämpligt alternativ för både vuxna och barn. Att göra denna maträtt är snabbt och enkelt. Med hänsyn till matlagningstekniken och ingrediensförhållandet kommer varje hemmafru att kunna överraska sin familj med utsökt och hälsosam gryn. Smaklig måltid!
