Ако желите истовремено да кувате нештоукусно и укусно, онда су пилећа срца динстана у павлаци савршена као такво јело. Можете их кувати и за ручак и за вечеру. Јело ће се свидети породици и пријатељима, једноставно ће бити одушевљени.
За праве хостесе представљено је корак по корак, гдесу присутни у саставу пилећих срца, рецепт. Срца динстана у павлаци су нежна и укусна. Павлака их чини сочним и умерено слатким. Тачно припремљена срца сигурно ће се дуго памтити по невероватном укусу.
Тајне кувања
То је прилично свестран производ. Кување је задовољство. Главна ствар је учинити све како треба.
Прије кувања, срца су пожељна што је више могућедржите дуже у хладној води. Чим их извадите из воде, морате одмах уклонити вишак филма, посуда и масти са њих. И тек тада само следите препоруке за припрему одређених јела.
Не бојте се да сварите срца, ово ће их само учинити мекшима.
Пилећа срца динстана у павлаци: рецепт, фотографија
Јело се куха прилично брзо и не захтевависоки трошкови. Ово је сјајна посластица за госте који су на њиховом прагу. Кување траје само 35 минута. Гости ће бити запањени вашом вештином у прављењу необичних јела. На крају, пилећа срца динстана у павлаци лако се припремају, али испадну необично укусна.
Састојци:
- 280 г пилећих срца.
- 3 кашике масне павлаке.
- Један лук.
- Кашика биљног уља.
- Бибер и сол по укусу.
- Једна велика чаша воде.
Метода припреме:
- Срца треба темељито опрати и очистити од вишка масти.
- Сипајте биљно уље у тигањ и загрејте га.
- Након што уље прокључа, тамо можете ставити пилећа срца. Морате их пржити 10 минута.
- Лук треба ољуштити и исећи на мале коцкице.
- Додајте насецкани лук у пилећа срца.
- Пржите их заједно док лук не порумени.
- Тада можете додати павлаку.
- Све треба мешати и динстати 5 минута.
- Затим додајте воду, бибер и сол.
- Све треба динстати под затвореним поклопцем 20 минута.
Рецепт број 2: пилећа срца у спором шпорету
У другом рецепту размотрићемо како куватидинстана пилећа срца у павлаци, у спором шпорету. Испоставило се да је јело права посластица. Пилећа срца су прилично тврд производ, па се у мултиварку испоставило да су врло мекана и нежна.
Састојци:
- Килограм пилећих срца.
- Два лука.
- 4,5 кашике павлаке.
- 1/3 кашичице соли.
- Четири кашике. кашике биљног уља.
Кување:
- Ако су срца замрзнута, прво их треба одмрзнути.
- Након што их треба темељито испрати и уклонити сав вишак.
- Пресеците сва срца по дужини.
- Лук треба ољуштити и исећи на коцкице.
- У посуду мултиварке сипајте биљно уље.
- Тамо додајте лук и пржите га у режиму "Фрај" десет минута.
- Прженом луку додајте пилећа срца, со и киселу павлаку.
- Све треба добро измешати.
- Поклопац мултиварке треба затворити и оставити 30 минута у режиму "Гашење".
- Након што се сигнал огласи, све треба помешати.
- Мека и сочна пилећа срца су спремна!
Рецепт број 3: пилећа срца са кромпиром
Трећи рецепт садржи пилећа срцадинстано са кромпиром. Испоставило се да је јело веома задовољавајуће и апетитно. Кромпир можете динстати са срцима, или можете једноставно послужити као пире кромпир. И у оба облика, комбинација ових састојака ће се свидети свима, без изузетка.
Састојци:
- Седам средњих кромпира.
- 300 грама срца.
- Један лук.
- Каранфилић белог лука.
- 3,5 кашике павлаке.
- Кашика сунцокретовог уља.
- Прстохват бибера и соли.
Кување:
- Срца треба темељито опрати и осушити.
- Даље, потребно их је пржити док не порумене у биљном уљу. Ово је неопходно да би постали сочни.
- У другом тигању ољуштени и на коцкице нарезани лук мора да се пржи док не порумени.
- Кромпир треба ољуштити и исећи на коцкице.
- Сипајте воду у шерпу и тамо ставите кромпир.
- Након што вода прокључа, тамо можете додати срца, лук, бибер и сол.
- Покријте лонац и оставите да се крчка на умереној ватри 20 минута.
- Неколико минута пре кувања у тигањ додајте павлаку и ситно сецкани бели лук.
- Јело је готово. За лепоту можете га украсити зеленилом.
Рецепт број 4: са печуркама
Најнеобичнији и занимљивији рецепт.Пилећа срца динстана у павлаци са печуркама су изузетно укусна. Кување таквог јела је задовољство, јер је тако лепо видети срећна лица ваших рођака. И сигурно ће бити сретни да пробају ово изванредно јело.
Састојци:
- 450 грама срца.
- Два мала лука.
- Пола пакетића павлаке.
- 300 грама шампињона.
- Два прстохвата соли.
- Три прстохвата бибера.
- Сунцокретово уље за пржење.
Метода припреме:
- Пилећа срца треба потопити у воду 25 минута.
- Затим их треба опрати, ољуштити и кувати у сланој води 20 минута.
- Док пилећа срца кључају, печурке можете ољуштити и исећи по дужини.
- Морате пржити печурке у загрејаном тигању са сунцокретовим уљем неколико минута.
- Исеците лук на пола прстена и пошаљите 9 минута да се пржи са печуркама.
- Сада у посуду можете додати кувана срца.
- Такође им треба додати павлаку и све помешати.
- После неког времена можете додати сол и бибер у тигањ. Све треба покрити поклопцем и динстати, додајући мало воде 15 минута.
- Обилна пилећа срца динстана у павлаци са печуркама су спремна. Нико неће одбити такво јело. Сви ће сигурно тражити додатке.
Рецепт број 5: пилећа срца са купусом
Овај рецепт садржи пилећа срцапавлака са динстаним купусом. Јело се испоставља оригинално и апетитно. Ако је ово лагана вечера, онда динстана пилећа срца у павлаци са купусом могу се послужити без прилога.
Лагано и ароматично јело за сваки дансвидеће се и најстрожим кушним кушачима. Сви ће бити одушевљени укусом и нежношћу јела. Упркос својој једноставности, додавање разних биљака чини га невероватно укусним.
Састојци за кување:
- Килограм белог купуса.
- Исто толико пилећих срца.
- Кашика разних биљака.
- 2,5 кашике павлаке.
- Сијалица.
- Кашика мајонезе.
- Сол и бибер по укусу.
Кување:
- Бели купус мора бити темељно опран и исечен на велике траке.
- Опраним срцима треба додати мајонез и разно биље.
- Затим тамо додајте павлаку и све добро измешајте.
- Кисела срца треба ставити у фрижидер на један сат.
- Лук треба исећи на пола прстена.
- У тигањ сипајте сунцокретово уље и тамо пржите лук.
- Када лук поприми златну боју, додајте му укисељена пилећа срца.
- Посуду треба посолити, побиберити и пржити десет минута.
- Тада можете додати купус у срца.
- Све у тигању мора бити темељно помешано и, додајући воду, динстати двадесет минута.
- Неко време пре краја кувања, у таву треба додати мало павлаке и соли.
Рецепт број 6: динстана пилећа срца у павлаци са кромпиром
Необично укусно и истовремено приличнообилно јело. Једноставно се припрема и не захтева значајне трошкове. Овај рецепт се сматра једним од најједноставнијих, па га чак и почетни кувар може користити. Можете лако почети да кувате са пилећим срцима у замрзивачу.
Рецепт
Боље је да срца динстана у павлаци држите у води, па ће постати још мекша.
Састојци потребни за припрему јела:
- 650 г пилећих срца.
- 5 кромпира.
- 5 кашика павлаке.
- 1 глава лука.
- Ловоров лист.
- Кашика зачина.
- Сол и бибер (по укусу).
- Кашичица парадајз пасте.
Метода припреме:
- Лук треба ољуштити и ситно исецкати.
- Загрејте тигањ и додајте тамо мало биљног уља за пржење лука.
- Пржење траје неколико минута.
- Пилећа срца треба ољуштити, опрати и пресећи на пола.
- Луку треба додати срца. Треба их пржити 8 минута.
- Ољуштени кромпир насумично насјецкајте и додајте у таву.
- Додајте му малу шољу воде, со, парадајз пасту, ловоров лист, бибер и зачине.
- Све треба динстати 25 минута.
- Додајте киселу павлаку 4 минута пре кувања.
- Уобичајено, али врло укусно јело је спремно. Пилећа срца динстана са кромпиром морају се свидети свима, без изузетка.
Опције сервирања
Динстана пилећа срца сервирају се уз било којеприлог. Све зависи од преференција домаћице и њених најмилијих. Било која тестенина је савршено комбинована са таквим јелом. Ако се кувају са куваним купусом или кромпиром, онда прилог можда неће бити потребан. А ако се срца једноставно кувају са павлаком, онда ће у овом случају пиринач бити најидеалнији додатак. Јело ће се добро слагати и са киселим краставцима или салатом од поврћа.
