Целер је један од најквалитетнијихомиљени и популарни прехрамбени производи у многим земљама света, мада у Русији ову мирисну и сочну биљку у процесу кувања користе само прави гурмани и познаваоци необичних сензација укуса. Данас се стабљике и корен целера могу наћи у скоро свакој продавници прехрамбених производа. У чланку ћемо конкретно разговарати о томе како можете користити стабљике целера, рецепт са овим производом биће дат у наставку.
Производ је изузетно користан за људеорганизам и релативно јефтин - његов трошак по правилу не прелази 60 рубаља по пакету. Стабљике целера имају јединствена својства која одржавају тело здравим током целе године. Садрже пуно витамина, натријума, гвожђа, магнезијума, калцијума и многих других супстанци које су одговорне за правилно функционисање различитих система и органа. Ако се одлучите за кување супе или салате са стабљиком целера, будите уверени да ће вам овај оброк бити од велике користи, јер целер није само здрав, већ се користи и у лековите сврхе. Од давнина се ова биљка користила за зарастање рана, опекотина, посекотина итд.
Посебна пажња посвећена је стабљима целерада се окрену онима који желе брзо и лако да изгубе неколико килограма вишка, јер ова биљка има јединствене дијететске особине. Стабљике су с правом стекле признање нутрициониста из целог света захваљујући својој способности да очисте људско тело од токсина и токсина, истовремено сагоревајући масти и нормализујући метаболизам. Веома је укусно - стабљике целера, рецепт са овим производом вам омогућава да кувате необично свежа и ароматична јела, па је врло пријатно мршавити са овим поврћем.
Размотрите неколико рецепата користећи стабљике ове биљке.
1) Најпопуларнији међу онима који мршавекористите салате, које су изврсне за чишћење црева, а такође засићују тело витаминима и хранљивим састојцима. Да бисте припремили јело, наравно, биће вам потребне стабљике целера, рецепт је заснован на овом састојку. Дакле, 2 стабљике, пола купуса средњег купуса, лук, неколико краставаца, маслиново уље. Купус ситно исецкати и исцедити тако да поврће даје сок. Лук је исечен на пола прстена, али краставци и стабљике целера могу се исећи у било ком облику - ово није важно. Ставите све исецкане састојке у тањир са високим страницама, попрскајте лимуновим соком, додајте прстохват соли и пар кашика маслиновог уља. Наше јело је готово!
2) Ова биљка се такође може користити за припремуневероватна пире супа коју ће волети цела породица - има апсолутно невероватан укус и арому! Потребне су нам две стабљике, пар средњих кромпира, першун, средње шаргарепа, два жуманца. Све поврће се исече на мале комаде, кува у 2 литре слане воде. Додајте жуманце у воду. Млетите кувано поврће у блендеру или месите дробљењем директно у шерпици. Вратите поврће у чорбу и кувајте на умереној ватри, с времена на време мешајући супу кашиком. Кувајте кратко - око 15-20 минута, укусите сољу. Ако је све у реду, онда искључите шпорет, сипајте га у тањире и напуните нашу супу густом павлаком, а одозго поспите мирисним биљем. То је то, супа се може послужити до стола!
Као што видите, кување помоћуова лековита биљка уопште није тешка и захтева минимално време. Поред тога, ова храна је веома корисна. Ако ваше јело користи стабљике целера, рецепт се може преносити с колена на колено - ценили ће га ваши унуци и праунуци!
