Ако желите изненадити госте или покушатирецепт за необично јело, а затим припремите салату од кивија. То може бити не само воће, већ и месо или чак риба. Деликатна комбинација се добија мешањем штапића кивија и ракова или пилећег меса. Размотримо неколико различитих опција кувања.
Салата од кивија рецепт број 1.
Да направим ову дивну салатутреба да кувате петсто грама димљене пилетине, три јаја, три кивија, киселу јабуку, триста грама корејске шаргарепе, два каранфила белог лука и мајонез. Таква салата изгледа сјајно у прозирној посуди, пошто је положена у слојевима. Скувајте јаја, охладите и посебно рендати жуманце и беланце на ренде. Ољуштите бели лук, а затим га провуците кроз пресу. Исеците пилетину на ситне комаде, раширите је у првом слоју и подмажите мајонезом и белим луком. Исеците два кивија на траке и распоредите на врх пилетине. Поспите сецканим протеинима и подмажите мајонезом. Следећи слој је корејска шаргарепа. Ширимо скоро читав део, остављајући мало за украшавање салате. Подмажите мајонезом и положите слој нарибане зелене јабуке. Подмазати мајонезом и посути нарибаним жуманцем. Украсите корејском шаргарепом и исеченим кивијем. Готову салату поставили смо неколико сати да се намаче.
Салата од кивија. Рецепт број 2.
Салата се према овом рецепту припрема врло брзо.За његову припрему припремамо двеста педесет грама штапића од ракова, конзерву кукуруза, четири јаја, три кивија, мали црвени лук и мајонез. Самељите штапиће од ракова и положите први слој зелене салате. Подмазати мајонезом. Ољуштите и исецкајте лук што је могуће тањи. Ширимо га другим слојем и такође подмазујемо мајонезом. Јаја скувати, ољуштити, охладити и исећи на колутиће. Ширимо је у трећем слоју. Сол и маст са мајонезом. Оцедити воду из кукуруза. Ширите равномерни слој кашиком. По жељи, направите слој дебљим. Покријте слојем мајонезе. Ољуштите киви и исеците на кришке. Покријте целу салату сецканим кивијем и оставите да се намаче пар сати.
Салата од кивија. Рецепт број 3.
Мешањем се добија необична комбинацијаукуси кивија и сира. За ову салату биће вам потребна три кивија, двеста грама тврдог сира, сто грама сувог грожђа, сувог грожђа, сто грама ораха, два јаја, шаргарепа, три каранфила белог лука, со, мајонез и бибер. Суво грожђе прелијте кипућом водом и оставите док не набубре. Скувајте јаја, охладите и самељите. Шаргарепу скувати и исећи на мале коцкице. Самељите орахе у мрвице. Сир и ољуштени бели лук провући кроз грубу ренде. Ољуштите киви и исеците на квадрате. У посуду помешајте орахе, суво грожђе, мајонез, сир и бели лук. Бибер по укусу. Ову масу ширимо у посуду за салату. Поспите одозго шаргарепом, јајима и подмажите мајонезом. Горњи слој наше салате је сецкани киви. Салата треба мало улити.
Смарагдна салата са кивијем.
Ова салата ће се свидети присталицама.вегетаријанство. Припремите три кивија, две стабљике корена целера, једну главицу зелене салате и сос од ракије. Исеците целер на танке траке. Салата је што мања. Ољуштите киви и исеците на кришке. Мешамо све састојке у прелепој посуди за салату и зачинимо сосом од коњака.
За оне који имају слатке зубе, воћна салата са кивијем ће бити обавезна.
Припрема банане, два кивија, поморанџе, јабукецрвена, шипак, сладолед. Ољуштите банану и исеците на коцкице. Ољуштите киви и претворите га у танке траке. Пуштамо семенке нара и стављамо их у посуду. Ољуштите поморанџу и исеците је на кришке. Сваку кришку смо исекли на прстенове. Одрежите кору од јабуке и исеците је. Помијешајте све састојке у дубокој посуди за салату и зачините сладоледом или воћним сосом. Служимо одмах.
