Целер је невероватна биљка способнадају посебан, софистицирани укус многим јелима. Целер мора бити присутан у исхрани сваке особе која је свесна здравља. Целер помаже у избацивању токсина и чишћењу тела од токсина. До седамнаестог века није се користио за храну, већ је служио као лековита биљка. Лекари топло препоручују да једу јела са целером за људе који пате од бешике и гастроинтестиналног тракта. Листови целера повећавају отпорност на заразне болести и позитивно утичу на имунитет.
Целер - власник не само мноштвакорисна својства, али и изванредан укус. Да ли сте већ пробали салату од целера са петељком? Време је да се поправи! Неколико једноставних рецепата учиниће да се заљубите у ову повртарску културу необичну за руску особу.
Да направите салату са целеримаузмите корен целера, сенф, мајонез и павлаку. Коре ољуштити и исећи на траке. Две кашичице сенфа, пет кашика мајонезе и три кашике павлаке учиниће укусан прелив за салату.
Слатка салата са петељком има потпуно другачији укус.целер. Насјецкајте целер на тракице, крупно нарибајте шаргарепу и додајте бруснице по укусу. Мало шећера и биљног уља - и салата је спремна!
Популарна салата од поврћа са целером такође нијеима недвосмислен рецепт. Ово је дивно - свака домаћица има прилику да ствара, прилику да покуша, упореди и изабере најбоље. Обично се у целер додају шаргарепа и јабуке, исецкане или пропуштене кроз грубу ренде. Да бисте јелу дали необичан укус, можете трљати јабуке различитих сорти: од киселог Семеренка до слатког меда. Целер се добро слаже и са белим купусом и морским алгама, или алгама. Салата од зелене целера са копром и краставцима је лепа на поглед и необичног укуса. Популарни летњи рецепт за салату од поврћа је следећи: целер, ротквицу, парадајз и краставац исеците на мале коцкице, додајте поточарку, копар, першун и друге све врсте зеленила. Таква лагана салата обично је обучена павлаком. Да би јело добило префињенији и „племенитији“ укус, препоручује се додавање мало маслина или маслина. Целер се добро слаже са меким сиревима, па ће стога мала количина целера уместо црвене паприке у грчкој салати дати познатом јелу сасвим другачији укус.
Комбинација производа која изгледа некомбиновано може дати изненађујуће пријатне резултате. Салата од целера и ананаса има неупоредив слатки укус. Да бисте припремили ову салату, боље је узети свежи ананас ако је могуће, али зими је сасвим могуће користити конзервирани. Код верзије „зима“ не треба да додајете шећер у праху: ананас конзервиран у теглама већ је сладак, иначе салата ризикује да се претвори у десерт. По укусу можете јело зачинити маслиновим или сезамовим уљем.
Целер је део празничних салата самесо. Да бисте припремили укусну валдорфску салату, требају вам следећи производи: корен целера (300 гр.), Пилеће месо (300 гр.), Две велике слатко-киселе јабуке, млевени ораси (50 гр.), Сок малог лимуна, сол, млевени бибер, посебан сос на бази сира, јогурта и шећера. Пилеће месо се кува или пече, а затим исече на коцкице. Јабуке су такође исечене на коцкице средње величине. Корен целера мора бити нарибан. Сви састојци посуде се мешају и пуне сосом. Салату оставите да се кува најмање пет сати - и укус празника, а с њим и празничног расположења, загарантован вам је!
Сада знате како да направите једноставну салату од целера од петељке према неколико рецепата и знате која друга предјела укључују целер.
