Ниједан оброк није потпун без разних врстасалате за сваки укус. Али већина њих нам је позната из детињства. И желим да изненадим и обрадујем госте неким новим рецептом. Треба имати на уму да наш кулинарски рад не би требало да буде само необичан и укусан, већ и лепо дизајниран. Салата са грожђем одговара свим захтевима, рецепт за који вам скрећемо пажњу.
Салата са грожђем, рецепт број 1.
Треба нам четиристо грама сира, тристаграм мајонезе, двеста грама ораха, пет јаја, триста грама великог грожђа, четири пилећа прса, глава кинеског купуса. Припрема ове салате неће дуго трајати. Излаз готовог јела је око два килограма, што је погодно за велику компанију. Исеците месо од пилећих прса на танке траке и пржите на биљном уљу са зачином од карија. Скувајте јаја и самељите их на ренде. Сир фино нарибати. Орахе самељите оклагијом или процесором хране. Покријте велико јело прелепим лишћем пекиншког купуса или салате. Пржену пилетину и маст намажемо мајонезом. Поспите орасима и половином сира. Подмазати мајонезом поново. Следећи слој ће бити јаја, ораси и мајонез. На овај начин сендвичимо целу салату док састојци не потроше. Одозго премажите мајонезом. Оперемо грожђе и исечемо сваку бобицу на пола. Ширимо грожђе на салату, формирајући спиралу и украшавамо гранчицама свежег биља. Оставите у фрижидеру један сат. За то време салата је добро засићена и охлађена. Такво јело може заузети главно место на вашем столу.
Салата са грожђем, рецепт број 2.
Добија се врло необичан и истанчан укусову салату. Ако желите егзотично јело, обавезно га кувајте. Потребно нам је двеста грама шунке, сто грама било ког плавог сира (погодан је Дор Блуе), сто грама белог и црвеног грожђа Кисхмисх, пола свеза зелене салате, црни бибер, тридесет грама ораха и маслиново уље. Шунку исеците на тракице и пржите док не порумени. Сир који се мрви рукама. Грожђе преполовите, зелену салату исеците на траке. Самељите орахе. У чинији за салату помешајте све састојке, посолите, побиберите и зачините маслиновим уљем. Охладите у фрижидеру пола сата.
Салата са грожђем, рецепт број 3.
Да направим ову лаку салатупотребна вам је једна тегла јогурта са ниским садржајем масти, четири стотине грама пилећег меса, три кашике капара, једна чаша разнобојног грожђа без семенки, кашика сенфа, сто грама ораха, црни бибер и мало мајонезе. Пилетину скувати, охладити и исећи на коцкице. Самељите орахе. Мешајте месо, капаре и орахе у чинији за салату. За сос помешајте сенф, со, бибер, мајонез и јогурт. Напуњавамо салату и хладимо пола сата у фрижидеру.
Салата са целером и грожђем.
Одлична салата за укус којасавршен за свакодневну употребу. Припремамо двеста грама белог грожђа, тристо грама зелене салате, један краставац и паприка, сто грама стабљика целера са зачинским биљем, педесет грама цилантра, пола лимуна, бибер и маслиново уље. Припремите прелив за салату са лимуновим соком, уљем, бибером и сољу. Ољуштите паприку и исеците је на траке. Исеците салату и целер што је могуће тање. Самељите краставац на грубој ренде. Исеците грожђе на пола. Помијешајте све састојке у чинији за салату и зачините припремљеним сосом. Охладити у фрижидеру.
Салата са грожђем и ананасом.
За љубитеље воћних салата, сјајноовај рецепт ће учинити. Узимамо све доступне плодове. То може бити грожђе, ананас, банана, јабука, наранџа. Исеците све воће на коцкице. Обавезно додајте орахе. Зачините павлаком, јогуртом са ниским садржајем масти или сладоледом. Окус ће зависити од састојака, али у сваком случају добићете укусан десерт.
