Pohanková kaša nie je taká jednoduchá, ako môžezdá sa na prvý pohľad, pretože má dosť predností, aby z nej urobila prvok svojej stravy. Akonáhle sa naši predkovia dozvedeli o všetkých užitočných vlastnostiach tohto produktu, začali ho považovať za jeden z kľúčových produktov svojej stravy.
Pohánka je pomerne výživný produkt,čo je skvelé pre dlhodobú saturáciu. Obsah kalórií v hotovej pohári je celkom pôsobivý - asi 100 kcal na 100 gramov produktu.
Obrovské množstvo makier, stopových prvkov,Vitamíny poteší milovníkov zdravej výživy. Obsahuje množstvo vitamínov B1, B6, B2 a B9, ako aj vitamíny PP, E, A. Kaša z pohánky navyše obsahuje takmer všetku užitočnú časť periodickej tabuľky, jej použitie je pre ľudské telo nepopierateľné. Hovoríme o sodíku, zinku, jode, fosfore, vápniku, horčíku a toto nie je celý zoznam.
Bohaté na minerály, vitamínystavia pohanku na podstavec zdravých obilnín a potravín všeobecne. Dáva telu nielen energetické výhody, ale má aj priaznivý vplyv na imunitu. Ak je vo vašej strave zahrnutá uvarená pohánka, nemali by ste sa obávať kalórií, pretože môžete získať dosť 200 gramov tejto cereálie a ak budete jesť koláč zemiakov s rovnakým obsahom kalórií, budete plný iba hodinu, ak nie menej. Obsah kalórií v pare je zanedbateľný v porovnaní s vyprážaným kuracím mäsom, ktoré samozrejme prinesie viac gastronomického potešenia, ale poškodí telo v dôsledku nespočetného množstva tukov, cholesterolu a ďalších škodlivých prvkov.
Neskúsené ženy v domácnosti sa niekedy pýtajú, ako na toak chcete, aby varená pohánka bola chutná, jej obsah kalórií neprekročil normu, ak k nej pridáte ďalšie prísady podľa chuti. Proces výroby chutnej pohánky je v jadre pomerne jednoduchý a primitívny a na jej pokazenie je potrebné vynaložiť veľké úsilie. Pomer cereálií a vody by mal byť 1: 2 a oheň v procese varenia by sa mal meniť od silného po varení po stredné až do úplného konca. Panvicu s ovsenou kašou možno prikryť vekom a v žiadnom prípade ju nemiešať. Potom, čo je všetka vlhkosť absorbovaná, nechajte ju „potiť“ ďalších 10 - 15 minút, aby bola kaša „nasýtená“ vodou až do samého konca. Ak naozaj nechcete jesť čerstvú ovsenú kašu, môžete pridať trochu masla, potom dostanete chutnú, voňavú varenú pohánku, jej obsah kalórií sa príliš nezvýši, ale budete mať obed v radosti.
Ak chcete dať zaujímavú chuť kaše, môžetedo pripravenej pohánky pridajte jemne nakrájané suché huby do vriacej vody (môžu to byť čerstvé šampiňóny) alebo nakrájanú cibuľu alebo varené vajcia vyprážané v roztopenom masle. Mimochodom, na tému varenia chutného a nezvyčajného pohánka si môžete predstaviť toľko, koľko sa vám páči, pretože s tým je v poriadku takmer každý výrobok. Tu to všetko záleží na vašich preferenciách. Najdôležitejšie je, že uvarená pohánka je veľmi užitočná, jej obsah kalórií nie je zvlášť dôležitý, pretože váš obed alebo večera budú v každom prípade vyvážené a užitočné.
Existuje slávna pohánka strava, ktoráFunguje veľmi efektívne v boji proti nechceným kilogramom. Pohanka sa musí variť podľa špecifického receptu: opatrne umyte požadované množstvo obilnín, vložte ju do termosky a nalejeme na ňu vriacou vodou a necháme ju cez noc. Ráno je potrebné vypustiť prebytočnú vodu, potom bude pohánka pripravená na použitie. Môžete jesť toľko, koľko chcete, jednou z podmienok je odmietnuť jesť 4 hodiny pred spaním. Pamätajte, že ide o mono-diétu a neexistujú žiadne iné potraviny.
