Zeleninová strava: zelerový riad na chudnutie

Zeler k nám prišiel zo Stredomoriakrajinách, kde sa považuje za jeden z najcennejších produktov pre telo. Táto koreňová zelenina obsahuje obrovské množstvo výživných látok. Medzi nimi sú také základné minerály pre ľudí ako zinok a horčík, fosfor, železo, vápnik. Okrem toho je táto zelenina bohatá na éterické oleje, ktorých vysoká koncentrácia vysvetľuje jej silnú arómu. Mnoho zelí si nezaslúžene obchádza kvôli svojej štipľavej vôni a špecifickej chuti, ale výhody tohto produktu sú nepochybné.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny avitamíny, rovnako ako nedostatok bielkovinových zlúčenín, sa táto zelenina stala jednou z najobľúbenejších v rôznych diétach. Zelerové jedlá na chudnutie vyskúšalo veľké množstvo ľudí a už dávno preukázali svoju neprekonateľnú účinnosť. Samozrejme, akékoľvek diétne jedlo by malo byť sprevádzané miernou fyzickou aktivitou. Nakoniec, jeho hlavným cieľom nie je len spáliť nadbytočný telesný tuk: je veľmi dôležité tónovať svaly.

Aký užitočný a nenahraditeľný je stonkový zelero chudnutí vedeli už starí Gréci. Niet divu, že ju nazvali „magická bylina“, ktorá okrem iného pomáha pri prilákaní opačného pohlavia. Tiež sa verilo, že táto zelenina s koláčovou arómou má zázračné omladzovacie schopnosti. V dnešnej dobe je to kvôli obsahu zelených stoniek v celom komplexe živín a stopových prvkov. Zelerové jedlá na chudnutie sa stanú nepostrádateľnou pomocou pre tých, ktorí sú zvyknutí udržiavať sa v dobrej kondícii a udržiavať si kondíciu. Pomôžu zlepšiť metabolizmus, odstrániť nahromadené toxíny a toxíny z tela a normalizovať hormonálnu hladinu.

Zeler: recepty na chudnutie

Zdravá koreňová zelenina bude vynikajúcim základom prezdravá diéta. Nemali by ste sa obmedzovať na jeden zeler: spôsob chudnutia založený na zelerovej mono diéte sa dá len ťažko považovať za rozumný. Našťastie existujú nielen zdravé, ale aj chutné zelerové jedlá na chudnutie. Tu je to iba jeden z komponentov, čo výrazne uľahčuje jeho používanie. Medzi receptami sú aj také, ktoré sú vhodné pre ľudí, ktorí nemajú radi uvedenú zeleninu: napríklad ľahké zeleninové šaláty, ktoré je užitočné nahradiť večerou. Verí sa, že ak rýchlo skonzumujete malý zelerový koreň a trochu jeho zelene, môžete veľmi rýchlo schudnúť. Môžu sa jesť čerstvé alebo pridať do iných jedál. V takom prípade musíte vypiť najmenej dva litre filtrovanej čistej vody s prídavkom citrónovej šťavy.

Veľmi populárne sú aj jedlá zoštíhľujúce zeler, ako napríklad rôzne polievky. Je lepšie nenechávať ich nasledujúci deň, ale jesť ich čerstvé, zatiaľ čo všetky prospešné látky zostávajú aktívne.

Recept na chudnutie zelerovej polievky

Ak chcete pripraviť jednu z týchto polievok, vybudete musieť nadrobno nakrájať kapustu, vidličkou roztlačiť päť stredných paradajok (predtým z nich odstrániť šupku), nakrájať dve cibule a dve papriky na kocky alebo prúžky a nasekať trochu petržlenovej vňate alebo akejkoľvek inej zelene. Hlavnou zložkou riadu bude koreň zeleru. Musí byť nakrájaný na tenké prúžky alebo strúhaný na hrubom strúhadle.

Takáto polievka sa pripravuje v päťlitrovom kastróle,kde je potrebné naliať asi polovicu alebo trochu viac studenej vody. Potom sa dá na silný oheň a keď obsah prevarí, pridá sa pripravená a nasekaná zelenina. Potom by sa polievka mala znova uviesť do varu a nechať 10 minút bez zníženia teploty. Po tomto období je to pripravené. Zostáva len posypať ho čerstvými bylinkami a nechať vylúhovať na sporáku.