Ryžové rezance, veľmi obľúbené na východesa postupne zaraďuje do našej stravy. Vyzerá skvele v šalátoch a hlavných jedlách. Preto sa mnohí z tých, ktorí prvýkrát stretli s týmto produktom, pýtajú, ako uvariť ryžové rezance? V tomto článku vám ukážem, v ktorých jedlách sa používajú ryžové rezance.
Jeho príprava je jednoduchá, no v kombinácii sostatné ingrediencie tvoria dobrý recept. Začnime so šalátom. Na jeho prípravu potrebujeme asi 100 gramov ryžových rezancov. Začnime s ostatnými ingredienciami. Potrebujete olúpať baklažán, dve papriky (najlepšie inej farby). Umyte aj šalát a niektoré uhorky. Všetka zelenina musí byť nakrájaná na prúžky. Vezmite polovicu pohára olív a každú nakrájajte na polovicu.
Teraz nalejte do panvice trochu sójeomáčku a pridajte lyžičku garam masaly. Túto zmes zohrejeme a vložíme do nej baklažán. Opečte, pridajte soľ a potom prikryte pokrievkou. Varenie baklažánov až do varenia.
Medzitým si musíte uvariť rezance.Na jeho obale je návod na varenie. Ale napriek tomu vám poviem, ako ho variť. Rezance namočíme na 10 minút a potom 3 minúty varíme. Potom sa musí opláchnuť pod studenou vodou. Všetko je veľmi jednoduché. Ďalej pripravte omáčku. Zmiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu a cukor. Teraz je potrebné skombinovať všetky zložky šalátu. Vezmeme baklažán, nakrájanú papriku a uhorky, pridajú sa aj olivy, šalát, ryžové rezance. Varenie nezaberie veľa času. Okrem toho sme nakrájali 200 gramov syra Adyghe do šalátu. Pripravenou omáčkou prelejeme naše jedlo a podávame. Milovníci čínskych jedál tento recept určite ocenia.
Takto spolupracujú krevety a ryžové rezance.Príprava tohto jedla trvá trochu dlhšie. Najprv musíte pripraviť tenké bravčové kotlety. Teraz jemne nakrájajte cibuľu a opečte ju na panvici. Recept na výrobu ryžových rezancov sa môže mierne líšiť v závislosti od jedla. Tu zalejeme vriacou vodou na 3 minúty a potom už len vložíme do cedníka. Vezmeme ďalšiu cibuľu a nakrájame nadrobno, to isté urobíme s cesnakom. Mrkvu nakrájame na pásiky. Ďalej musíte sójové klíčky opláchnuť a nechať vodu úplne odtiecť. Zelenú cibuľu nakrájame na malé krúžky.
Po všetkých prípravných prácach pokračujemevarenie. Vezmite kotletu a nakrájajte ju na tenké prúžky. Zmiešajte to a krevety so škrobom a opečte ich spolu na panvici. Potom pridajte soľ a akékoľvek korenie (najlepšie čierne). Dáme na samostatný tanier.
Do panvice pridajte viac rastlinného oleja asmažte cibuľu, cesnak a mrkvu. Robíme to veľmi rýchlo. Potom rozložíme krevety a nasekáme na ne. Pridajte tam ryžové rezance. Teraz musíte všetko dobre premiešať. Potom nalejte sójovú omáčku. Varíme asi 5 minút. Nalejte zelenú cibuľu a sójové klíčky do panvice. Pridajte korenie. Miska je pripravená. Teraz ho musíte pekne naservírovať na stôl. Za týmto účelom položte ľadový šalát na tanier a navrch položte naše jedlo. Posypeme opraženou cibuľou a kolieskami citróna. Toto jedlo je skvelou kombináciou zeleniny a ryžových rezancov.
Varenie tohto kuracieho produktu trvámálo času, ale jedlo sa ukáže ako veľmi chutné kvôli veľkému počtu prísad. Ryžové rezance si teda uvarte podľa návodu na obale. Hlavná vec je nestráviť to. Zázvor a cesnak nasekajte veľmi jemne. Vezmite kuracie prsia a nakrájajte na pásiky. Robíme aj cibuľu a papriku. Niektoré arašidy je potrebné nasekať. Panvicu vyberieme a rozohrejeme. Potom pridáme olej a orestujeme cesnak a zázvor. Po minúte k nim priložíme kura a zalejeme trochou sójovej omáčky. Po ďalších 3 minútach nalejte do panvice cibuľu a papriku. Po 4 minútach pridajte naklíčené sójové bôby. Varenie v rovnakom množstve. Potom nalejte rezance a pridajte sójovú a ustricovú omáčku. Teraz čakáme, kým rezance trochu zhnednú. Potom pridajte zelenú cibuľu. Pri podávaní posypte arašidmi a citrónovou šťavou.
