Ako rýchlo a chutne variť kuracie palacinky

Kuracie prsia druhé chody sú obľúbenépochúťka pre mnoho ľudí z niekoľkých dôvodov. Po prvé, dajú sa rýchlo a ľahko pripraviť, po druhé, tento výrobok je takmer vždy v chladničke a po tretie, kuracie mäso je dietetické a jemné mäso, ktoré radi jedia dospelí a deti. Existuje samozrejme mnoho ďalších dôvodov a všetky z nich robia kuracie prsia nevyhnutnou súčasťou vášho nákupného zoznamu.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať takému jedlu, ako jekuracie prsia. Ak tento recept ešte nie je vo vašej kuchárskej knihe, skúste ho aspoň raz uvariť a určite sa k nemu vrátite.

Prvá možnosť výroby palaciniek je ideálnavhodné pre prípad, keď sa hostia nečakane objavili pri dverách a dôstojné ošetrenie sa musí pripraviť veľmi rýchlo. Takže musíte mať vo svojom arzenáli jedno kuracie prsia, dve cibule, dve polievkové lyžice majonézy, rovnaké množstvo múky, dve vajcia, soľ a rastlinný olej.

Najskôr úplne zbavte prsníka mäsosemená a jemne nasekáme. Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky. Do mäsa pridajte majonézu a cibuľu, premiešajte a nechajte niekoľko minút marinovať. Potom pošlite

tam pridajte zvyšok ingrediencie, môžete pridať korenie, ak si budete priať.

Zahrejte rastlinný olej v panvici arozotrite zmes na malé porcie. Takéto palacinky z kuracieho prsia budú šťavnaté a zlaté, pretože ich stačí smažiť, až kým sa na oboch stranách neobjaví chutná kôra. Liečba je pripravená. A teraz môžete hľadať niečo na prílohu zo zásob v chladničke a vaši hostia nebudú hladovať.

Nasledujúci recept vám povie, ako na topripravte dvojvrstvové placky z kuracieho prsia. Takéto jedlo bude skvelou alternatívou ranného sendviča, pretože obsahuje mäso a chlieb a bohatosť chuti a arómy nemožno porovnávať s bežným sendvičom.

Potrebujeme nasledujúce produkty:jedno kuracie prsia, 20 gramov strúhanky chleba, štyri polievkové lyžice rastlinného oleja. Dávajte pozor na dostupnosť prísad do cesta vopred, ako je 100 g kyslej smotany, 2 vajcia, 80 g múky, 50 g mlieka, pol lyžičky prášku do pečiva a rovnaké množstvo soli, korenie podľa chuti.

Po oslobodení každého filé z kože a kostí sa delímedo dvoch častí rôznych veľkostí, jedna bude malá a druhá veľká. Ruku pritlačíme väčšinu filé ručne na stôl a nakrájame na dve alebo tri tenké taniere, ktoré sme mierne odtrhli ostrou stranou noža a rozdelíme na požadované kúsky. V miske porazte vajcia, soľ, korenie a ponorte každý kúsok do tejto zmesi, potom chlieb v strúhanke a chvíľu pripravte cesto.

Ak to chcete urobiť, vezmite tú misku s vajíčkami, v ktorej sme mynamočené kúsky filetu, pridajte kyslou smotanu, múku a prášok do pečiva. Ak v dôsledku zmiešania dostaneme veľmi husté cesto, nalejeme ho do mlieka. Cesto nalejeme na zahriaty rastlinný olej s plochými koláčmi, ktorých veľkosť by mala byť o niečo väčšia ako kúsky kuracieho mäsa a vložíme ich priamo na cesto. Po vytvorení zlatohnedej kôry otočte palacinky, znížte teplo na minimum a smažte ďalšie 2-3 minúty. Hotové kuracie palacinky sa odporúčajú konzumovať v horúcom stave.

Niet pochýb o tom, že obe jedlá potešia vás a všetkých tých, ktorí ich vyskúšajú. A recepty z kuracieho prsníka budú na vrchu kuchárskej knihy.