Recept na orechy na liesku prakticky poznákaždý človek, ktorý má také kuchynské zariadenie na sklade. Napokon, gazdinky zvykli túto pochúťku vyrábať veľmi často pre svojich blízkych. Ak ste zabudli, ako pripraviť dezert s vareným kondenzovaným mliekom, zvážte spôsob, ako ho vytvoriť podrobnejšie.
Lahodné orechy v lieskových orieškoch: recept na cesto na dezert
Nevyhnutné zložky:
- biela pšeničná múka - 3 fazetové poháre;
- stredné kuracie vajce - 3 ks .;
- cukrový piesok - ½ šálka;
- stolový ocot - 1/3 dezertnej lyžice;
- čerstvé maslo alebo dobrý margarín na pečenie - 190 g;
- sóda bikarbóna - ½ dezertnej lyžice;
- slnečnicový olej - na mazanie riadu.
Proces miesenia cesta na dezert
Recept na lieskové orechy poskytujepomocou iba jednoduchých a lacných komponentov, ktoré nájdete vždy na policiach obchodov. Na prípravu takého dezertu je potrebné rozbiť kuracie vajcia a usporiadať žĺtky a biele do rôznych misiek. Odporúča sa biele ochladiť a potom pomocou mixéra šľahať do hustej peny. K žĺtkom pridáme kryštálový cukor a rozpustené maslo (margarín na pečenie), ktoré je potrebné najskôr vychladnúť. Ďalej musia byť všetky komponenty spojené, zhasnutá sóda bikarbóna a potom pridať bielu múku a všetko dobre premiešať. Vo výsledku by ste mali dostať elastické cesto, ktoré sa trochu prilepí k vašim rukám.
Recept na varenie orechov na lieskových orechoch
Takýto dezert sa pečie celkom ľahko.Aby ste to dosiahli, musíte mať lastúrnikovú formu, silne ju zohriať na plynovom sporáku a potom pomocou kuchynskej kefy namazať olejom (zeleninou). Ďalej je potrebné do každého vybrania v miske vložiť jednu neúplnú dezertnú lyžicu mastného základu. Potom musia byť uzávery formulára zatvorené a umiestnené na miernom ohni. Neustálym obracaním riadu by ste mali dosiahnuť začervenanie všetkých „škrupín“. Potom musia byť zhnednuté sušienky z formy odstránené prudkým pretrepaním cez reznú dosku.
Recept na lieskové orechy umožňuje použitie nasledujúcich prísad do plnky:
- kondenzované mlieko - 2 štandardné nádoby;
- lúpané pražené arašidy - ½ šálky.
Proces výroby náplne a tvarovania dezertu
Recept na lieskové orechy vyžaduje aplikáciu viba varená náplň kondenzovaného mlieka. Za týmto účelom musí byť zakúpený mliečny výrobok vložený do hrnca (priamo do nádoby v uzavretej forme), naplnený vodou a varený 2 hodiny. Potom by mali byť knedle odstránené, zmiešané s praženými a nasekanými arašidmi a potom pokračovať k vytvoreniu dezertu. To si vyžaduje naplnenie 2 pečených „škrupín“ plnkou a ich spojenie. Vďaka týmto jednoduchým manipuláciám získate lahodné, sladké a veľmi uspokojujúce oriešky. Mali by sa podávať s horúcim čajom alebo kávou. Aby bol taký dezert mäkký, odporúča sa ho po vychladnutí vložiť do vrecka a vydržať v ňom niekoľko hodín.
