Často nás zaujíma otázka, koľko gramovv plechovke z kondenzovaného mlieka, keď začneme kontrolovať cenový pomer v celej škále sortimentu na pultoch obchodov. Výrobca často ide o malý komerčný trik, ktorý znižuje deklarovanú hmotnosť produktu, čím automaticky znižuje cenu v súťaži o spotrebiteľa.
Originálne zloženie kvalitného produktu
Iba na základe pôvodného receptukoncentrované mlieko a cukor sú plnidlami v produkte. Bezohľadní výrobcovia sa už dlho naučili vyrábať tovar z lacnejších surovín - rastlinného tuku s pridaním rôznych konzervačných látok a príchutí. Zloženie výrobku však musí byť uvedené na obale, po dôkladnom preskúmaní, ktorý sa kupujúci poistí proti lacnému falšovaniu.
Pozor! Rastlinná bielkovina
Obyčajné (bez tuku) kondenzované mlieko má obsah tuku8,5%. Obsahuje mlieko, smotanu, granulovaný cukor a vodu. Podľa noriem GOST je vo výrobku povolený iba antioxidant a niektoré stabilizátory (deriváty draslíka a sodíka). Tieto látky neovplyvňujú zníženie nákladov a kvality tovaru. Rastlinné oleje, sójové bielkoviny a ďalšie podobné zložky, ktoré môže plechovka kondenzovaného mlieka (400 gramov štandardnej hmotnosti) obsahovať, však naznačujú nízku cenu surovín. Osoba, ktorá sa zle orientuje v značkách výrobku, môže byť priťahovaná relatívne nízkou cenou produktu. Kvalita tohto produktu si vyžaduje veľa. "Rastlinné" kondenzované mlieko je tekuté, sladké, má nepríjemnú dochuť. Farba kondenzovaného mlieka vyrobeného z náhradiek nízkej kvality nie je vôbec typická. Originálny produkt je biely, s ľahkým krémovým odtieňom.
Je škoda, že cena lacných surovínMnohokrát sa vypláca, pretože cena všetkých druhov výrobkov „Kondenzované mlieko“, „Varenok“ a „Irisok“ sa veľmi nelíši od ceny certifikovaného výrobku.
1 plechovka kondenzovaného mlieka: koľko gramov podľa GOST?
Ako vieme, na etikete sa okrem zloženia uvádza aj obsah kalórií v produkte, ako aj pomer tukov, bielkovín a uhľohydrátov.
- 100 gramov produktu obsahuje 320 kcal.
- Čas použiteľnosti kondenzovaného mlieka uvoľneného v plechovke je 1 rok od dátumu výroby.
Mnoho spotrebiteľov sa zaujíma o to, koľko gramov kondenzovaného mlieka je v plechovke podľa schválených noriem GOST? Odpoveď: 400 gramov.
Okrem 8,5% tuku obsahuje 100 g produktu 7,2% bielkovín a 53,9% uhľohydrátov.
Existuje nejaký úžitok z produktu?
Existuje názor, že po dlhodobom tepelnomSpracovanie mlieka stráca svoje prospešné vlastnosti. Toto nie je úplne pravda. Nie všetky vitamíny samozrejme vydržia vysoké teploty. Koncentrácia mlieka vo výrobku je však taká vysoká, že samotný vápnik v kondenzovanom mlieku je 2,5-krát vyšší ako v bežnom surovom mlieku. Tento produkt sa odporúča používať ľuďom duševnej práce na regeneračné procesy po aktívnej činnosti mozgu. Denná sadzba je 2 čajové lyžičky denne. S výrobkom by ste sa nemali uniesť.
Všimnite si, aké silné je mliekodojčiaca matka po vypití šálky čaju s prídavkom kondenzovaného mlieka sa niektoré ženy pokúšajú tento produkt aktívne absorbovať, napriek zákazom lekárov. Je to spojené s negatívnymi dôsledkami, pretože bábätko je vystavené riziku vzniku diatézy, ktorú je v rannom veku veľmi ťažké liečiť.
Aplikácia na varenie
Veľmi často používame pri varenízákusky varené kondenzované mlieko bez ohľadu na to, či sa nakupujú v obchode, alebo či sa varia samostatne. Napríklad, mazanie sušienkových koláčov (najmä ak sú viac ako dva) môže brať naraz celú plechovku kondenzovaného mlieka. Koľko gramov je vo výrobku? Jeden môže tiež obsahovať 400 gramov.
Marketingový ťah
O bezohľadných výrobcoch, ktorí hľadajúzručne zamaskovať rastlinný tuk ako kvalitné suroviny, ako sme už povedali. Teraz je čas hovoriť o tzv. Podváhe. Výrobca nerobí nič zločinného a na etikete otvorene píše, koľko gramov je v plechovke kondenzovaného mlieka. Nebuďte prekvapení, ak namiesto 400 gramov, ktoré by ste mali mať, nájdete deklarovaných 370. Starostlivo si prečítajte zloženie a dôverujte iba dôveryhodnému výrobcovi, ktorý prešiel certifikáciou, a zanechajte precízne marketingové kroky pre neznalých spotrebiteľov.
